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寒い季節に飲みたくなる。ほっこりあったか美味しいスープレシピ15選

時刻(time):2016-09-15 17:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
寒い季節に飲みたくなる。ほっこりあったか美味しいスープレシピ15選 どんどん寒くなる季節。冷えた身体を暖めてくれる美味しいスープが飲みたくなりますよね。栄養たっぷりの野菜スープや、とろとろ美味しいコーンスープなど、毎日飲んでも飽きない美味しいスープレシピを厳選してご紹介します!毎日の食卓が楽しくなるようなお洒落なスープを作ってみませんか?

寒い季節に飲みたくなる。ほっこりあったか美味しいスープレシピ15選

どんどん寒くなる季節。冷えた身体を暖めてくれる美味しいスープが飲みたくなりますよね。栄養たっぷりの野菜スープや、とろとろ美味しいコーンスープなど、毎日飲んでも飽きない美味しいスープレシピを厳選してご紹介します!毎日の食卓が楽しくなるようなお洒落なスープを作ってみませんか?

簡単☆玉ねぎとベーコンのコンソメ卵とじスープ

楽天レシピ:「簡単☆玉ねぎとベーコンのコンソメ卵とじスープ 」より

材 料(4人分)
玉ねぎ中1個(180g前後)
ベーコン2枚
卵2個
バター10g
コンソメ固形2個
水900cc
塩・胡椒少々

ふわふわの卵が美味しいコンソメスープ♪優しい味に安心します。

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簡単坦々風豆乳スープ

楽天レシピ:「キャベツともやしたっぷり!簡単坦々風豆乳スープ♪ 」より


材 料(2~3人分)
キャベツ1/6玉
もやし1/2袋
豚ミンチ100g
絹とうふ1/2丁
ゴマ油小さじ1
しょうが(チューブ)4~5cm
にんにく(チューブ)1~2cm
水300ml
豆乳100ml
顆粒鶏がらスープ5g
味噌大さじ1
塩コショー少々
白すりゴマ大さじ1
ラー油ひと回し

ピリッと辛いのが美味しい♡豆乳のまろやかさがクセになる!

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ほっくりあったかじゃがいもスープ

楽天レシピ:「ほっくりあったかじゃがいもスープ 」より

材 料(2人分)
じゃがいも(中2つ)250g
玉ねぎ中1/4
ベーコンスライス2枚
牛乳250cc
水150cc
バター大さじ1
塩小さじ1/3
粉チーズ大さじ2
黒こしょう、パセリ適量

濃厚なスープが冷えた身体に効く♪ベーコンの旨みたっぷりで野菜もおいしく食べられます。

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新たま&新じゃが&新にんじんのポタージュ

楽天レシピ:「新たま&新じゃが&新にんじんのポタージュ 」より

材 料(1人分)
新にんじん1本
新じゃが小さめ1個
新玉葱1/4
セロリ(あればでOK)約3cm
コンソメスープの素小さじ1/2
牛乳160cc
塩・胡椒少々
パセリなど少々

人参、じゃがいも、玉ねぎの美味しさが混ざり合って絶品に♪簡単なのに見た目もお洒落!

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電子レンジで簡単!オニオングラタンスープ

楽天レシピ:「電子レンジで簡単!オニオングラタンスープ 」より

玉ねぎ小2個(大1個)
とけるチーズ適量
フランスパン2切れ
塩小さじ1/2
こしょう適量
固形ブイヨン(無添加)2個
バター大さじ2
水400ml

お店に出てきそうなこだわりのスープも実は簡単に作れちゃう!電子レンジでこんなにお洒落なスープが完成するなんて驚きです。

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野菜たっぷり!ミネストローネ

材料
ベーコン 1枚
人参 1/2本
新じゃが(じゃがいも) 1個
玉ねぎ 1/2個
A トマト水煮缶 1/2缶(130g程度)
A 水 1カップ
A 顆粒コンソメ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1/2
塩・胡椒 各少々
パルメザンチーズ 適量
パセリ 適宜

定番ミネストローネは絶対知っておきたいレシピ♡野菜もたっぷり取れるし美容にも◎

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簡単美味しい!ワカメスープ

香味油(ID:r580355)  大さじ2
水 800cc
ウェイパー 小さじ1
塩 ふたつまみ
乾燥ワカメ 4g
白煎りゴマ 適量
コショウ 適量

さっぱりしてるけど旨みたっぷりスープ。ワカメの塩気が美味しい♡

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ユッケジャンスープ

【4人分】
・牛肉切り落とし・・・・・250g
・豆もやし・・・・・1袋 (200g)
・ぜんまい(水煮)・・・・・100g
・長ねぎ・・・・・1本
・ニラ・・・・・1/2把
・ごま油・・・・・大さじ2 + 仕上げ用小さじ1
・水・・・・・1L
[A]
・醤油・・・・・大さじ2
・にんにく(すりおろし)・・・・・2~3片分
・粉唐辛子・・・・・小さじ2
[B]
・醤油・・・・・大さじ1.5
・コチュジャン・・・・・大さじ1
・ダシダ・・・・・小さじ1
・きび糖・・・・・ひとつまみ
・こしょう・・・・・少々

本格的な味がお家で楽しめちゃう♪牛肉の旨味がぎゅっと詰まった韓国スープです。

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牛すじのピリ辛スープパスタ

材料(2人分)
下茹でした牛スジ        150g
玉ねぎ            1/2個
しめじ             100g
ミニトマト           10個
GABANあらびきチリペパー    小さじ2
トマトペースト         20g
チキンブイヨン         8g
めんつゆ            大さじ1
水               300cc
ペンネ             50g
ココナッツオイル        大さじ1
水菜              適量

柔らかい牛すじが美味しいスープパスタ。作るのが面倒な日に持ってこいの一人ご飯レシピ♪

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3分煮るだけ☆鶏挽肉と白菜の春雨スープ

鶏挽肉 50g
白菜 4分の1カット1枚
春雨 10g
ねぎ(小口切り)  少々
水 200ml
塩コショウ  適量
胡麻油 少々

甘い白菜が美味しいあっさりスープ♪

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濃厚とろ~りかぼちゃスープ

かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/3本
水 300ml
クリームチーズ 個包装2個分
塩 少々
牛乳 50ml~
ドライパセリ あれば少々

ほっこりまろやかなかぼちゃスープ♪子供も大好きな味だからハロウィンパーティーなんかにも◎

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ブロッコリーポタージュ

楽天レシピ:「ちょっぴり和風?!ブロッコリーポタージュ 」より

材 料(4人分)
ブロッコリー1株
玉ねぎ1/4個
無塩バター10g
水約200cc
コンソメ小さじ1/4
ローリエ1枚
味噌小さじ1/2
無調整豆乳200cc
白こしょう少々
生クリーム(あれば)小さじ1

嫌いな人もおおいブロッコリー。スープにするとコンソメなどによって食べやすい味に♡

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もやしとえのきと卵の和風スープ

楽天レシピ:「もやしとえのきと卵の和風スープ✿ 」より

材 料(2人分)
もやし1/2袋
えのき70g
溶き玉子1個分
水400cc
白だし40cc
塩、こしょう各少々
長ネギ(みじん切り)4~5cm
糸唐辛子(なくても◎)2~3つまみ

野菜たっぷりのスープ。もやしのシャキシャキ食感が楽しい♪

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カブと根菜と鶏肉のあったか和風スープ

楽天レシピ:「カブと根菜と鶏肉のあったか和風スープ♪ 」より

材 料(5〜6人分)
鶏胸肉1枚
カブ (葉っぱも捨てないで)5〜6個
れんこん1節
ゴボウ1/2本
ニンジン1/2本
しいたけ(大)3枚
お水1500cc
本つゆ150cc
みりん50cc
酒50cc
オリーブオイル大さじ2

ごろごろ野菜が食べごたえたっぷりの和風スープ。

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コーンポタージュ

楽天レシピ:「コーンポタージュ 」より

材 料(約3人分)
コーンクリーム1缶
コーン1缶
牛乳300ml
塩小1/5
顆粒コンソメ小1/2

コーン缶で簡単調理♪濃厚クリーミーで冷えた身体もぽかぽかに♡

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