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栄養満点、美容にも最適な万能食材『納豆』を使ったネバうまレシピ15選

時刻(time):2016-09-15 16:57源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
栄養満点、美容にも最適な万能食材『納豆』を使ったネバうまレシピ15選 栄養たっぷりで健康にも良い食材、納豆。手軽に食べられると朝ごはんの定番ですが、アレンジしたレシピもたくさんあるのです。朝ごはんだけじゃもったいない、メイン料理にも使える納豆を使ったアレンジレシピを15個一気にご紹介します。納豆がもっと好きになるレシピを沢山ご用意しました♡

栄養満点、美容にも最適な万能食材『納豆』を使ったネバうまレシピ15選

栄養たっぷりで健康にも良い食材、納豆。手軽に食べられると朝ごはんの定番ですが、アレンジしたレシピもたくさんあるのです。朝ごはんだけじゃもったいない、メイン料理にも使える納豆を使ったアレンジレシピを15個一気にご紹介します。納豆がもっと好きになるレシピを沢山ご用意しました♡

油揚げのねぎ納豆詰め焼き

■材料(2人分)

・油揚げ……大1枚
・ねぎ……1/4本
・納豆……2パック
◎醤油……小さじ1と1/2
◎おろし生姜……小さじ1/2

さっぱり味付けが美味しい包み焼き。納豆の臭みも感じない美味しい一品です。

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水菜ナムルとキムチの納豆玄米丼

炊いた玄米又はご飯 2膳分
☆水菜 一株
☆胡麻油 大さじ1
☆鰹ぶし 一掴み
☆塩 小さじ1/2
キムチ トッピング適宜
納豆 2パック

ぱぱっと作れる丼ものは忙しい朝に快適。玄米と水菜でヘルシーな女性に嬉しい丼ぶりです。

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納豆バター醤油パスタ

楽天レシピ:「納豆バター醤油パスタ 」より

材 料(1人分)
パスタ100g
納豆1パック
小ねぎ2本くらい
いりごま少々
きざみのり少々
バター大さじ1
醤油大さじ1

バター醤油との相性抜群◎ネバネバ絡ませて食べると絶品です。

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ピリッと柚子胡椒♪納豆のとろ〜り味噌チーズ春巻き

材料
春巻きの皮 4枚
☆納豆とタレ 2pc分
☆味噌 小さじ1.5
☆柚子胡椒 小さじ1/2
☆ミックスチーズ 30g

ぴりっと柚子胡椒がアクセントになって美味しい☆パリパリの春巻きとネバネバ納豆が楽しい食感の一品です。

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豚肉と納豆の炒め物

豚肉(薄切り)200~250g
<下味>
酒小さじ2
しょうゆ小さじ1.5
納豆1パック
ニラ1/2束
白ネギ8cm
ニンニク(薄切り)1/2片分
<調味料>
酒大さじ1
砂糖小さじ1/2~1
しょうゆ小さじ1/2~1
みりん小さじ1
納豆のタレ1パック分
豆板醤少々
サラダ油大さじ1/2
ゴマ油小さじ1

炒めることでネバネバ感が消えるので苦手な人にもオススメの一品◎

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納豆キムチのアレンジそうめん

プチトマト 大5個 
キムチ      大匙4
納豆 1パック
胡麻油   大匙2
大葉の極細切り   1/2カップ
白ごま トッピング用に適量
そうめん 2人分(流水麺なら水でほぐすだけ)
トマトジュース   1カップ
出し汁:倍の濃度  1カップ (白だしでもOK その場合は醤油なし)
醤油 適量

トマトと納豆って意外と合うんです!和と洋のコラボが楽しいそうめんです。

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納豆チーズの油揚げはさみ焼き

材料
油揚げ
納豆(だし込み)
とろけるチーズ
醤油
マヨネーズ
ポン酢

材料を油揚げに詰めてこんがり焼くだけの超簡単レシピ!マヨネーズやポン酢で食べるのがオススメだそう。

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お豆腐と納豆入り〜フワフワたまごのレンチン蒸し

木綿豆腐 1パック(130g)
たまご(L) 2コ
粉末鰹だし 小さじ1/2
納豆 1パック
マヨネーズ 大さじ1
○ 麺つゆ(濃縮3倍) 30cc
○ 水 70cc
片栗粉 小さじ1・1/3
水 小さじ1

見た目もお洒落なカップ料理。ふわふわの卵と納豆。美味しいに決まってます♡子どもも好きそうな一品です。

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納豆汁

材料(4人分)
納豆 45g入り2P(ひき割り・普通のでもOKです)
長ネギ 1本(斜めぶつ切り)
しいたけ 2枚(スライス)
芋ガラ 1本(ずいき・戻して2cm程度にカット)
油揚げ 1枚(油抜きして5mm程度にカット)
だし汁 4カップ
味噌 大さじ2~3(お味噌の種類・好みで調整)
一味唐辛子 お好みで
ごま油 少々

山形の郷土料理。納豆のお汁…と思うかもしれませんがとろみがついてとって美味しいんです♡

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納豆と香菜の炒飯

材料
ご飯300g
納豆2パック
豚ひき肉200g
香菜12本
玉ネギ1/2個
ニンニク1片
ゴマ油小さじ2
<調味料>
酒小さじ2
ニョクマム(ナンプラーでも可)大さじ1
砂糖小さじ1/2

エスニックな香りがクセになる、オシャレな一品です。

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あっさり☆ツナと納豆パスタ

楽天レシピ:「あっさり☆ツナと納豆パスタ 」より

材 料(2人分)
スパゲッティ200グラム
納豆2パック
ツナ小1缶
サラダ油適量
ニンニク少々
塩・こしょう少々
しょうゆ大さじ1杯弱
大根60グラム
大葉6枚

大根おろしでさっぱりレシピ。ツナと大根おろしのおかげで苦手な人でも食べやすい◎

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ウマウマ★納豆キムチゲ雑炊

楽天レシピ:「ウマウマ★納豆キムチゲ雑炊 」より

材 料(1人分)
キムチ50g程度
納豆(ひきわり)1パック
たまごもしくは温泉卵1個
ゴマ油大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
みそ小さじ2~3
コチュジャン大さじ1
 砂糖小さじ1/2
水300ml
お好みの具材
肉類適量
ニラ2房程度
えのき半株
木綿豆腐適量
ネギ適量
もやし適量
青ネギ適量
白ゴマ適量

ぴりっと辛いスープがこれからの季節にピッタリ。納豆とキムチの黄金コンビが食欲を促進してくれる☆

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納豆オムレツ

材料
卵4個
牛乳100ml
納豆1パック
スライスチーズ2枚
ニンニク(すりおろし)小さじ1
塩コショウ少々
バター10g
刻みのり 適量

納豆好きには定番の納豆オムレツ。一度食べるとやみつきになる!

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山芋納豆チーズ焼き

楽天レシピ:「元気モリモリ!山芋納豆チーズ焼き♪ 」より

材料(3人分)
山芋200g
納豆1パック
卵1個
とろけるチーズ好きなだけ
めんつゆ大さじ1~

とろふわの山芋焼き。熱々のうちに食べるともうとにかく絶品♡

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鶏肉納豆のレタス包み

サニーレタス12枚
鶏ひき肉200g
鶏ささ身2~3本
鶏レバー100g
納豆2パック
水煮タケノコ小1/2個
干しシイタケ2枚
白ネギ1/2本
刻みネギ大さじ3
ショウガ1片
<調味料>
酒大さじ1
しょうゆ小さじ2
オイスターソース大さじ1
卵1個
塩コショウ少々
片栗粉大さじ1.5
ゴマ油小さじ2
サラダ油 大さじ3

納豆と色んな野菜の食感が楽しい♪野菜もたくさん採れて美容効果は抜群◎

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