スイーツのイメージが強いワッフルですが...
ワッフルには大体、クリームやフルーツが添えられていてTheスイーツと言った感じですが
それだけではないんです。朝食やおつまみとしても楽しめます!
そこで王道の甘めワッフルをはじめ、様々なワッフルのレシピを紹介していきます。
本格リエージュワッフル
楽天レシピ:「混ぜるだけで本格リエージュワッフル♪ 」より
混ぜるだけで本格リエージュワッフルができちゃいます!
ちなみにリエージュというのは、ドイツの地名です。
■材料
☆薄力粉70g
☆強力粉130g
☆砂糖30g
☆塩ひとつまみ
☆イースト小さじ2
☆あられ糖50g
バター40g
牛乳100cc
卵1個
和っふるドッグ
楽天レシピ:「和っふるドッグ 」より
こしあんが中身に詰まった、まさに和のワッフル。
普段のワッフルに飽きた人は挑戦してみてください。
■材料
(アメリカンドッグメーカー使用)
〈自家製ホットケーキミックス〉2単位分
薄力粉150g
砂糖40g
塩少々
ベーキングパウダー10g
〈卵液〉
卵1個+牛乳合わせて160g
マヨネーズ20g
〈フィリング〉
粒あん20g×12
米粉のワッフル
楽天レシピ:「レンジで簡単!! 米粉のワッフル♪ 」より
最近流行りの米粉を使ったヘルシーワッフル。
カロリーを抑えたい人にオススメのレシピです。
■材料
A:米粉50g
A:ベーキングパウダー小さじ1/2
A:無調整豆乳70cc~80cc
A:甜菜糖大さじ1
A:菜種油小さじ2
A:バニラエッセンス5滴位
チョコレートホイップお好みで
イチゴお好みで
粉砂糖お好みで
ベーコンエッグチーズサンド
楽天レシピ:「ふわふわワッフルで!ベーコンエッグチーズサンド 」より
ふわふわワッフルでベーコンや野菜をサンドした新感覚フード。
ワッフルならではの食感を楽しめます♡
■材料(一部)
小麦粉150g
塩小さじ1/2
ベーキングパウダー7g
牛乳150cc
バター45g
はちみつ15g
卵60g
マヨネーズ大さじ1
ココアたっぷりワッフルのダブルチョコレート
楽天レシピ:「ココアたっぷりワッフルのダブルチョコレート 」より
ココアたっぷりの濃厚ワッフル。
チョコ好きにはたまらない一品です♡
■材料
○パンケーキミックス50g
○牛乳50g
○溶き卵大さじ1
○油小さじ1
○ココアパウダー大さじ2
○砂糖大さじ1
ハーシーチョコレートシロップ大さじ2
紅茶 ワッフル
楽天レシピ:「紅茶 ワッフル 」より
紅茶の香りを楽しめるワッフル。
ティータイムにもってこいですね!
■材料
紅茶の葉大1
紅茶30ml
牛乳20ml
ホットケーキミックス100g
卵1/2個
メープルシロップ大2
簡単ホットケーキミックスワッフル
楽天レシピ:「簡単ホットケーキミックスワッフル【No.220】 」より
ホットケーキミックスで簡単に作れちゃう上に、ハート型で見た目もラブリー。
たくさん作って友達に配りたいですね!
■材料
無塩バター25g
砂糖15g
卵20g
牛乳15
ホットケーキミックス50g
薄力粉40g
ワッフルシュガー20g
もちもちポテトワッフル
楽天レシピ:「いろんなソースで美味しさ∞もちもちポテトワッフル♪ 」より
じゃがいもで作ったおつまみ感覚のワッフル。
いろんなソースをつけて食べるとより楽しめますよ!
■材料(一部)
★ポテトワッフル★
・じゃがいも(男爵)(皮をむいて)440g
・片栗粉じゃいもの2割=今回は88g
・塩(ピンクソルト岩塩の粉末タイプ使用)小匙1/2
・バター適量
★甘辛醤油だれ★
・醤油大匙1
・砂糖大匙1
・みりん大匙1
・酒大匙1
ワッフルサンドケーキ
楽天レシピ:「ワッフルサンドケーキ 5種【No.333】 」より
ワッフルでクリームをサンドした贅沢スイーツ。
まるで売り物のようです...!
■材料(一部)
■ワッフル生地(※2枚分)
★卵各32g
★砂糖各10g
★無塩バター各15g
★牛乳各35g
★薄力粉各40g
★ベーキングパウダー各小1/3
○バニラ生地用
バニラビーンズ少々
ワッフルカスタード
楽天レシピ:「簡単ふわりん♪ワッフルカスタード♥ 」より
上のレシピのカスタードバージョンです。
濃厚なカスタードがふんわりワッフルにマッチしていて絶品です♡
■材料(一部)
・ワッフル生地
卵2個
グラニュー糖50g
薄力粉40g
無塩バター8g
バニラオイル4滴
・カスタードクリーム
牛乳400cc
さくさくアメリカンワッフル
楽天レシピ:「忙しい朝でも大丈夫♪さくさくアメリカンワッフル 」より
混ぜて焼くだけの簡単なアメリカンワッフル。
おやつにも朝食にもさらっと食べられちゃいます!
■材料
薄力粉100g
ベーキング・パウダー4g
無塩バター25g
砂糖25g
塩1g(ひとつまみ)
卵1個
牛乳130ml前後
★好みで メープルシロップなど適量
パンプキンワッフル
楽天レシピ:「かりっとふわっと、パンプキンワッフル 」より
これからの時期にぴったりなパンプキンワッフル。
かぼちゃの自然な甘みがワッフルの美味しさを引き立ててくれます。
■材料
かぼちゃ100g
薄力粉100g
ベーキングパウダー小匙1杯
卵1個
甜菜糖大匙1杯
豆乳80cc
もっとワッフルを楽しんで♡
スイーツの概念を覆そう!
