冷凍食品のアレンジレシピ
料理が出来ない人の強い味方「冷凍食品」
しかし、あまりにも日常から頼りすぎていて定番の味に飽きてしまったり、人前に出すにはちょっと恥ずかしかったり。
ということで今回は、
・冷凍ハンバーグ
・冷凍餃子
・冷凍コロッケ
・冷凍グラタン
の4つの冷凍食品を使ったアレンジレシピをご紹介します。
市販の味をちょっぴりアレンジして、オリジナル料理に変身させちゃいましょう。
：ハンバーグ
■《チーズハンバーグ》
楽天レシピ：「＊お弁当に＊冷凍ハンバーグのチーズ味 」より
いつもの冷凍ハンバーグに市販のとろけるチーズをプラスするだけ！
これだけでちょっぴりお店のランチ気分が味わえちゃいそうですね。
材料（1人分）
・冷凍ハンバーグ 2個
・とろけるチーズ 2つまみ
・ドライパセリ 少々
■《トマトジュース煮込みハンバーグ》
楽天レシピ：「冷凍食品ｄｅトマトジュース煮込みハンバーグ♪ 」より
トマトジュースを使った煮込みハンバーグに挑戦してみるのはいかが？
冷凍ハンバーグを使用しているので時短レシピとしても最適。
材料（3人分）
・冷凍ハンバーグ 3個
・トマトジュース 400cc
・ケチャップ 20g
・塩コショウ 少々
・ミックスベジタブル 1カップ
■《ハンバーグカレー》
楽天レシピ：「なまけの冷食バーグカレー 」より
レトルトのカレーに、冷凍ハンバーグをのせても◎
市販と市販を組み合わせて、自己流カレーにレベルUPさせちゃいましょう。
材料（4人分）
・なす（10㎝ほどの） 5個
・パプリカ（黄色）赤 各1、2個
・ピーマン 1個
・じゃがいも 大4個
・市販のカレールー 5人分
・ガラムマサラ 少々
・クミンパウダー 少々
・ショウガパウダー 小さじ1/2
・冷凍ハンバーグ（おからですがあるもので） 4個
・にんじん 1/2個
■《ダブルチーズバーガー風ホットサンド》
楽天レシピ：「フライパンでホットサンド♪ダブルチーズバーガー風 」より
フライパンを使用したホットサンド。
小腹が空いたランチにはもちろん、時間がない朝食にもぴったりです。
材料（1人分）
・冷凍食品のミニハンバーグ 2個
・食パン 2枚
・マーガリンかバター 小さじ2くらい
・溶けるタイプのスライスチーズ 2枚
・ケチャップ 大さじ1くらい
■《豆腐ハンバーグのドリア》
楽天レシピ：「冷凍食品でも後ろめたくない!豆腐ハンバーグのドリア 」より
冷凍ハンバーグを使用してドリアだって作れちゃうのです。
これなら冷凍食品を使ったこともばれませんね！
材料（1人分）
・冷凍食品の豆腐ハンバーグ 1個
・人参 2cmくらい
・玉ねぎ 1/6個
・ピーマン 1/2個
・バター 5g
・牛乳 50ml
・コンソメ 小さじ1/2
・ご飯 子供茶碗1杯
・ピザ用チーズ 適量
・パセリ 適量
：餃子
■《モチチーズ入りお好み焼き餃子》
楽天レシピ：「【簡単ボリュームup】モチチーズ入りお好み焼き餃子 」より
餃子とお好み焼きを一度に楽しむことができるハイブリッド料理！
餅とチーズのびろ～～～んと伸びる食感がたまりません♡
材料（2人分）
・冷凍餃子 1パック
・千切りキャベツボウル 1杯弱
・切り餅 1個
・ピザ用チーズ 1掴み
・お好み焼きソース 適量
■《餃子の野菜味噌だれ炒め》
いつもの野菜炒めに冷凍餃子を加えて中華風にアレンジ。
見た目も鮮やかなので、おもてなし料理としても振る舞えそうですね！
材料（1人分）
・椎茸（石づきをとりざく切り） 15g
・人参（太めの千切り） 30g
・ピーマン（太めの千切り） 40g
・サラダ油 適量
・餃子専門店イチローの味噌だれ餃子（冷凍） 3個
・添付の味噌だれ 適量
・糸切唐辛子 適量
■《ピリ辛餃子スープ》
楽天レシピ：「簡単♪ピリ辛餃子スープ 」より
冷凍餃子を使用してピリッと辛い餃子スープを。
辣油がアクセントになっていて、定番の味を四川風にアレンジしてくれます。
材料（2人分）
・餃子(冷凍食品でも) 8個
・キャベツ 2枚
・ニラ 1/3束
・水 3カップ
・ガラスープの素 大さじ1
・白ごま ひとふり
・四川風辣油 適量
・ねぎ 10cm
■《餃子入りミネストローネ》
寒くなってくる、これからの季節にぴったりなミネストローネ。
冷たい朝もこれ1杯で温まることができそですね。
材料（3人分）
・炒め油 適量
・ニンニク 1片
・人参 1本
・キャベツ 2枚
・玉ねぎ 1個
・トマト缶（カット）1缶（400ｇ）
・スイートコーン小缶 1缶（190ｇ）汁ごと
・コンソメ顆粒 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・ウスターソース 小さじ1
・冷凍餃子 12個
・塩コショウ 少々
出典： ameblo.jp
■《冷凍餃子をもっと美味しく》
楽天レシピ：「簡単!!冷凍餃子をおいしく解凍させる方法 」より
「冷凍餃子をもっと美味しく解凍したい！」というあなたにオススメしたい解凍方法。
解凍時に水溶き片栗粉をかけ、蒸すことでより美味しく餃子をいただくことができます。
材料（2人分）
・冷凍餃子 10個
・ごま油 大さじ1
・片栗粉 小さじ1
・水 150cc
：コロッケ
■《ライスサンド》
楽天レシピ：「冷凍コロッケ ライスサンド 」より
冷凍コロッケを使ってライスサンドなんていかがですか？朝ご飯やお弁当にもぴったりなアレンジ料理です。
材料（2人分）
・ご飯 2杯
・冷凍コロッケ 2個
・しょうゆ 小さじ1
・マーガリン 小さじ1/2
・揚げ油 少量
■《コロッケ丼》
楽天レシピ：「コロッケ丼 」より
ご飯の上に、千切りしたキャベツと冷凍コロッケをトッピングしただけで簡単に出来ちゃうコロッケ丼。
シンプルな作りですが、ボリューム満点のレシピです♡
材料（1人分）
・ご飯 1膳分
・冷凍コロッケ 1個
・揚げ油 適宜
・キャベツ 20g
・中濃ソース 大さじ2
・粒マスタード 小さじ1/2
■《お好み焼き風コロッケ》
楽天レシピ：「コロッケ丼 お好み風 」より
「いつもの味にはちょっぴり飽きちゃった…」
そんなあなたに挑戦してもらいたいのが、お好み焼き風のコロッケ。
青のりまでのせれば、見た目もお好み焼き風になりますね！
材料（1人分）
・冷凍コロッケ 2～3個
・キャベツ葉 1/2枚
・セロリ（茎の部分） 10cm
・ごはん 1杯
・お好みソース 大さじ1～1.5
・マヨネーズ 大さじ1～1.5
・紅生姜 少々
・青のり 少々
・鰹節 少々
・揚げ油 適量
■《コロッケまん》
楽天レシピ：「レンジで2分！簡単コロッケまん♪ 」より
レンジで2分チンするだけで簡単に出来てしまうコロッケまん。
ちなみに冷凍シュウマイを包むと、肉まんを作ることができますよ。
材料（1人分）
・ホットケーキミックス 100g
・水 大さじ2
・サラダ油 大さじ1
・酒 大さじ1
・冷凍コロッケ 2個
■《コロッケ玉子丼》
楽天レシピ：「コロッケ玉子丼 」より
コロッケ丼に卵をプラスすると、よりオリジナリティが加わります。
コロッケを使用していますが、食べてみるとカツ丼のような味わいなのだとか…♡
材料（1人分）
・ご飯 1合
・玉子 1個
・めんつゆ 20ml
・水 20ml
・冷凍コロッケ 1個
・万能ネギ 適量
：グラタン
■《ライスコロッケ》
お弁当によく使う冷凍グラタンでライスコロッケも。
これなら誰も冷凍食品を使用していることに気が付かなそう…！
材料（4個分）
・えびとチーズのグラタン 4個分
・ご飯 茶碗2杯分 (今回は雑穀米を使用)
・卵 1個
・小麦粉 適量
・パン粉 適量
出典： ameblo.jp
■《丸ごとトマトグラタン》
楽天レシピ：「丸ごとトマトのグラタン♡ 」より
トマトを丸々1個使用したグラタン！
トマトの酸味がグラタンのクリーミーさとよくマッチします。
可愛らしい見た目に思わずSNSに投稿したくなりますね。
材料（2人分）
・トマト 2個
・冷凍グラタン 1個
・ピザ用チーズ 大さじ1
・オリーブオイル 小さじ1
・パセリ ひとつまみ
■《お腐と豆腐のヘルシーグラタン》
楽天レシピ：「冷凍グラタンで簡単 お腐と豆腐のグラタン 」より
お腐と豆腐で冷凍グラタンをヘルシーに、だけどボリュームUPさせたアレンジレシピ。
やさしい味わいを楽しむことができます。
材料（1人分）
・麩 2～3個
・豆腐（絹 ミニサイズ使用） 3分の1～半丁
・冷凍グラタン（100円の使用） 1個
・青唐辛子（無くても○）お好みで 半分～
・とろけるチーズ 1つまみ
■《グラタントースト》
楽天レシピ：「簡単！グラタントースト 」より
いつもはマーガリンだけで終わってしまう食パンに冷凍グラタンをプラス。
ケチャップで芸術的なアートを披露すれば、朝から素敵な朝食をいただくことができそう♡
材料（1人分）
・食パン 2枚
・冷凍グラタン 1皿
・ケチャップ 少々
■《コチュジャンのピリ辛グラタン》
楽天レシピ：「冷凍グラタンボリュームアップ 」より
アクセントにコチュジャンをプラスしたピリ辛グラタン。
餅やウインナーをトッピングして、冷凍食品をボリュームUPさせちゃいましょう。
材料（1人分）
・グラタン（冷凍グラタン使用） 1個
・餅 半～1個
・コチュジャン 少々
・なめたけ（瓶詰め使用） 少々
・ウインナー 1本
市販の味をオリジナル料理に
冷凍食品にちょっとだけアレンジを加えて。
いつだって冷凍食品に頼ってしまうあなただってオリジナル料理に挑戦しちゃいましょう。
