みんな大好きゆで卵♡マンネリ知らずなレシピで美味しく栄養補給

ゆで卵、何気なく食べてしまいがちだけれど、アレンジや調理方法によっていろいろな食べ方ができちゃうんです。
挟んだり混ぜたり乗っけたり、楽しい工夫で見た目も味もパワーアップのゆで卵レシピを探してみてくださいね。

コンビニとかで売っている、あの｢塩味つきゆで卵｣がお家でも簡単に作れちゃうんです。
塩をつけなくてもたまご自体に塩味がついていますので、海や公園など外やお出かけ先で食べる時にもとっても便利ですね。

◆材料
卵　3個分
水　200ml
塩　20g

そのまま食べても、付け合わせにもおススメの漬け込みたまごです。
しょうゆとみりんを混ぜた液に一晩漬け置くだけ♩
ゆで卵は半熟に仕上げておくとさらに美味しく出来上がりますよ。
お弁当のおかずやおつまみにも◎

◆材料
卵　2こ
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1

半熟に仕上げたゆで卵を本格的な燻製にしちゃいます。
自宅で燻製、驚かれる方も多いかもしれませんがご家庭にある材料で簡単に作れちゃうんですよ。
とっても良い香りの燻製たまごはアレンジの幅も広そうです。

◆材料
卵　5個
醤油 大さじ1
茶葉 大さじ2
砂糖 大さじ5
米 大さじ4

ゆで卵の黄身の部分を一旦取り出して、味付けをしてから白身に戻すだけでこんなに素敵なオードブル風のゆで卵ができちゃいますよ。
そのまま食べて美味しい味に仕上がっていますのでお弁当などにも最適ですね。

◆材料
卵 3個
ダシ醤油 小さじ1
マヨネーズ　大さじ2
青海苔 適量

ゆで卵の黄身を取り出し、XO醤たれで味付けし、白身に戻してからチーズをのせてこんがり焼くだけです。
XO醤の香りとチーズの香ばしさが食欲をそそりますね。
お弁当やおもてなし料理にもおススメの1品です。

◆材料
ゆで卵　1個
とろけるチーズ　1/2枚
XO醤焼きのたれ　大さじ1
粗引き黒胡椒　少々

いつものゆで卵にちょっとだけアレンジを加えて、かわいらしい1品ができます。ゆで卵とマヨネーズの相性って本当に良いですよね。
マヨネーズに少しだけ混ぜた粉チーズが味のアクセントになりますよ。

◆材料
ゆで卵　5個
マヨネーズ　大さじ2
砂糖　小さじ1
粉チーズ　小さじ1
刻みパセリ　適量

ゆで卵とベーコンをパンにのせてマヨネーズをかけて焼くだけでとっても簡単に美味しくボリュームあるパンが作れちゃいます。
朝食にもピッタリのお手軽調理で、お子様にもよろこんでいただけるトーストの完成ですね。

◆材料
食パン 1枚
マーガリン 小さじ2
ゆで卵 1個
ベーコン（厚切り）20g
マヨネーズ 小さじ2
ペッパーソルト 小さじ1/4

ゆで卵をケチャップライスで包んだ楽しいごはんです。
うずらの卵で作れば可愛らしいサイズで作れます。
お子様のご飯やお弁当にも作っていただきたい1品です。
半分に切って盛り付けると彩もキレイに仕上がります。

◆材料
ご飯 お茶碗1杯分
ピーマン 1/2個
玉ねぎ 1/4個
茹で卵 1個
塩、こしょう 少々
ケチャップ 大さじ1杯半
油 適量

ゆで卵とおにぎりを一つにしたようなマヨたまおにぎりです。
マヨたま、サンドイッチの具じゃなくておにぎりの具にもピッタリなんです。
ハイキングなどでお手軽にご飯を食べたい時にもおススメしたいおにぎりです。

◆材料
ゆで卵 1個
マヨネーズ 小匙1
醤油 小匙1
温かいご飯 茶碗1杯弱
焼き海苔 4枚

ゆで卵をつぶして、マヨネーズと和えたらパンにのせて焼くだけの簡単レシピです。
これなら朝の忙しい時間でも簡単にボリュームあるパンが作れますね。
お子様にも喜んでいただけるゆで卵パン、おやつにもいかがでしょうか。

◆材料
食パン 1枚
ゆで卵 1個
マヨネーズ 適量

ゆで卵をつぶさずに、丸ごとはさんだホットサンドです。
片手でパクっと食べられちゃうのが楽しいですね。
ゆで卵だけではなく、ハムやチーズを一緒にはさんでも美味しさUPですね。
朝ごはんや小腹が空いたときなどにもおススメです。

◆材料
食パン 1枚
ゆで卵　1個
マーガリン 適宜
マヨネーズ 適宜
クレイジーソルト（塩）少々

ゆで卵をまるっと使ったデコおにぎらずです。
色合いもキレイなおにぎらずはおもてなしやお子様のお弁当にも喜んでいただけますね。
一緒に包んだ鮭マヨネーズの塩分が美味しさをアップさせてくれそうですね。

◆材料
ゆで卵　2個ご飯
お茶碗　2杯分
海苔　全形2枚と少々
鮭フレーク　大さじ4
マヨネーズ　適量
塩　少々
ミニトマトかラディッシュ（リボン用）少々
スナップえんどう（リボン用）1/2本

こちらは大人の方にもおススメのゆでて入りおにぎらずです。
具だくさんなのに、海苔にひと手間かけておくだけでとっても食べやすいおにぎらずができちゃいます。
切った時のゆで卵の色合いがとってもキレイですね。

◆材料
焼き海苔 1枚
温かいご飯 お茶碗1杯
豚の生姜焼き 40g
ゆで卵 1個
大葉 2,3枚
マヨネーズ　1回し
塩 適量

ゆで卵とナスにミートソースを重ねたラザニア風の1品です。
少しだけ残ったミートソースのリメイクお料理としても作っていただけます。
パンなどを付け合わせても、そのままお酒のおつまみとしても合いそうですね。

◆材料
長茄子 1本
茹で卵 1個
ミートソース　大匙3
ピザ用チーズ 2
グレープシードオイル又はサラダオイル 大匙1

ちょっと手間はかかるけれど、ひと手間かける分味わいは格別ですよ。
ゆで卵とミンチの相性もバッチリのスコッチエッグです。
おかずにもお弁当にも家族みんなに喜んでいただける1品になること間違いなしですね。

◆材料
ゆで卵　4個
ひき肉　 400g
玉ねぎ　 1/2個
卵　 1個
牛乳　 大1
パン粉　 大1
塩コショウ　 少々
付け合せの野菜　 適量
小麦粉（衣用）　大3
溶き卵（衣用）　1個分
パン粉（衣用）　 2カップ

ゆで卵に薄切りの豚肉を巻きつけて焼いています。
味付けは市販のソースを使いますのでとても簡単にいつでも美味しく仕上がりますね。
簡単でボリュームもありますのでおもてなしやお弁当にも最適ですね。

◆材料
ゆでたまご 3個
豚肉薄切り肉（ロース、肩など） 6枚
塩コショウ 小1
小麦粉 大1
ラード 小2
ソース（とんかつ・中農どれでも可）大1

パーティやおもてなしにも大人気のミートローフ。
ちょっと手間がかかりそうだと思っている方も多いと思いますが、意外と簡単に作れちゃうんです。
ゆで卵が、味にも出来上がりにも良いアクセントを加えてくれますね。

◆材料
合い挽きミンチ 500g
にんじん　みじん切り 1/3本
たまねぎ　みじん切り 中　半分
ピーマン　みじん切り 1個
コーン 100CC
卵 1個
パン粉 100CC
マヨネーズ 大2
塩　こしょう 少々
茹で卵 3個
たまねぎ　摩り下ろし 中　半分
ウスターソース 50CC
ケチャップ 50CC
水 25CC
砂糖 大2

ゆでたほうれん草につぶしたゆで卵をトッピングしてサラダ風に仕上げた1品です。
サッと作れますので、｢あと一品足りない｣｢ほうれん草をおひたし以外に使いたい｣そんな時にも便利なレシピですね。

◆材料
ほうれん草 1わ
ゆで卵 1個
マヨネーズ 少々

大きめにカットしたゆで卵をゆでたブロッコリーと合わせただけの簡単サラダです。
味付けはマヨネーズで和えて、アクセントに黒コショウをふりかけるだけ。
黒コショウがピリリと味を引き締めてくれますね。

◆材料
ゆで卵 1個
ブロッコリー 1/6個
マヨネーズ 大さじ1
塩 少々
黒コショウ 少々

細かくつぶしたゆで卵を細くカットした人参と和えたサラダです。
たっぷりと人参が食べられますので栄養も満点でうれしいレシピです。
ゆで卵が入るのでまろやかな味になってお子様にも食べていただけやすい味に仕上がります。

◆材料
にんじん 中1本
たまご L1個
オリーブオイル 大さじ1.5
レモン汁 小さじ1
塩・こしょう 適量

ゆで卵レシピはいかがでしたか。
お塩をかけてパクッもいいけれど、アレンジ次第でお料理の幅がグンと広がりますね。
おかずにおつまみにお弁当にも、見た目もキレイなゆで卵料理で大切な人を喜ばせたいですね。