秋です、集まれ芋姉さん！芋をこよなく愛する君たちへ。とっておきのさつまいもレシピ♡

もうすぐ大好きな秋がやってくる！
なんで好きかって？
なぜならさつまいもが美味しく食べられるから！♡

さつまいもには
♡アンチエイジング効果の期待できるビタミンB1・B2
♡熱に強いビタミンC
♡たっぷり食物繊維
が含まれていて、とっても栄養価が高いんです。
また、腹持ちもとっても良いのでダイエット中にも◎

♡ハーブ香るさつまいもと新玉ねぎのポタージュ

調理時間は15〜30分。
お鍋とミキサーがあれば大丈夫！
身も心もほっこりあたたまるスープです♡


☆材料（4人分）
さつまいも（スライス）　 300ｇ
新玉ねぎ（スライス）　150ｇ
オリーブオイル　大さじ1
水　(又はベジブロス）　300ml
GABAN　ブーケガルニ　1袋
牛乳　300ml
塩又はコンソメ顆粒　適量

♡スイートポテト風さつまいもひじきバーグ

調理時間は30分〜1時間。
電子レンジ、オーブンで出来ちゃいます。
見た目も可愛ければ味も最高！♡


☆材料（2人分）
さつまいも　正味200g
牛豚合挽き肉　150g
ひじき煮残り　50g←生ひじき、戻した乾燥ひじきでも◎
マヨネーズ　大さじ1
ナツメグ　少々
シナモンパウダー　少々
ガラムマサラ　少々
塩胡椒　適量
卵黄（つや出し用）　1/2個
ケチャップ　大さじ1と1/2
お好みのチーズ　適量
あらびきブラックペパー　少々

♡さつまいもとりんごの洋風おやき

調理時間は15分〜30分。
電子レンジ、フライパンがあれば大丈夫！
同じく秋の味覚の代表格であるりんごとのコラボが最高です♡


☆材料（1人分）
さつまいも　50g（皮を除き）
りんご　15g（皮を除き）
溶き卵　小さじ2
バター　少々

♡さつまいも＆ベーコンのミルフィーユ風グラタン

調理時間は15分〜30分。
レンジとトースターがあればオッケー。
グラタンの面倒なホワイトソース作りは必要ありません！


☆材料（2人分）
さつまいも（皮付きのまま薄く切り）1個（350～380g）
ブロックベーコン（薄切り）　100g
生クリーム　150～180ml
とろけるチーズ　適量
ホワイトペッパー　少々
オリーブ油　少々

♡南瓜とさつまいものマスカルポーネサラダ

調理時間15分〜30分
電子レンジで使えるシリコン素材の容器があると便利です！南瓜とさつまいもだなんて至福の一品♡


☆材料（2人分）かぼちゃ　120g
さつまいも　50ｇ
ドライクランベリー（またはレーズン）15g
マスカルポーネチーズ　適量
アーモンド　適量
はちみつ　適量
シナモンパウダー　適量
塩　少々

♡鶏肉とさつまいものガリバタ醤油炒め

調理時間は15〜30分。
耐熱容器があると便利です！
タンパク質と脂肪の代謝に欠かせないビタミンB6が豊富な食材のオンパレードです♡


☆材料（2人分）
鶏胸肉　150g
さつまいも　1本
にんにく みじんぎり小さじ　1/2
バター　 小さじ1
しょうゆ 　小さじ2
パセリ 　少々

♡さつまいものほくほくグラタン

調理時間は15〜30分。
電子レンジ・フライパン・トースターがあれば◎
皮まで使ったまさに芋姉さんたちのためのレシピ！


☆材料（2人分）
さつまいも　1個（250g）
玉ねぎ（みじん切り）　1/2個
ベーコン（細切り）　30g
無調整豆乳　100ml
塩・ホワイトペッパー　各適量
パルメザンチーズ　大さじ1
オリーブ油　適量
ピザ用チーズ　適量

♡さつまいもとブロッコリーの生姜豆乳みそスープ

調理時間は15〜30分。
お鍋とさえあれば大丈夫！
生姜効果で身体がポカポカ温まります♡


☆材料（2人分）
さつまいも　160ｇ
にんじん　1/2本
ブロッコリー　1/4個くらい
生姜（すりおろし）　小さじ1/4
水　2カップ
和風だし　小さじ1/2
無調整豆乳　1カップ
みそ　大さじ1
黒ごま　適量

♡さつまいも豆乳プリン

調理時間は15〜30分。
卵不使用なのでとってもヘルシーです！


☆材料（4人分）
さつまいも(皮むき後)　150g
ゼラチン　5g
豆乳　300cc
砂糖　40g

♡しっとりスイートポテト

調理時間は15分ほど！
ホットケーキミックスとレンジで、とっても早く作れてしまいます。


☆材料（5人以上分）
さつまいも(皮むき後)　150g
ホットケーキミックス　15g
砂糖　10～20g
牛乳　260g
卵(M)　1個

♡さつまいもマフィン

調理時間は15〜30分。
またまたホットケーキミックスが大活躍！大量生産もできてとっても嬉しい♡


☆材料（5人以上分）
ホットケーキミックス　200g
さつまいも(皮むき後)　80g
卵(M)　2個
牛乳　50cc
砂糖　60g
マーガリン(またはバター)　50g

♡半月どら焼き さつまいもカスタードクリーム

調理時間は15〜30分。
マッシャーがあると便利です！
和菓子もこんな簡単に作れてしまいます♡


☆材料（5人以上分）
ホットケーキミックス　100g
牛乳　50cc
溶き卵　1個分
はちみつ(なくてもOK)　大さじ1
砂糖　40g
・薩摩芋カスタードクリーム　以下分量
さつまいも(皮むき後)　150g
薄力粉　29g
卵　1個
牛乳　180cc
砂糖　60g
バター(あれば)　大さじ1/2

♡りんごとサツマイモのケーキ

調理時間は30分〜1時間。
材料を入れたらあとは炊飯器に任せるだけ♡


☆材料（5人以上分）
りんご　1個
グラニュー糖or砂糖　30g
卵　3個
砂糖　80g
小麦粉　100g
ベーキングパウダー　小2くらい
ふかしたさつまいも　好きなだけ
シナモン　好きなだけ
溶かしバター　60g

♡さつまいも茶巾 レモンジンジャー風味

調理時間は30分〜1時間。
米粉や白玉粉を使わず、さつまいもオンリーなのでヘルシーです！


☆材料（1人分）
さつま芋　100ｇ（1/3本）
しょうが（すりおろし）
レモン果汁　小さじ1
きび砂糖　小さじ1　
太白ごま油　小さじ1
好みでシナモン、レーズン　適量

思う存分楽しんで下さい、芋姉さんたち♡