家でも飲みた〜い！
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みなさん、スターバックスのホットの飲み物はスタバで販売されている"ミルクフォーマー&カップ"を使って簡単に再現することができるって、知っていましたか？
今回はそんなミルクフォーマー&カップで上手にミルクを作るコツと、再現ドリンクのレシピを紹介したいと思います♪
作ってみよう♪
■必要なもの
￥2,380
スターバックスで販売されているミルクフォーマーとカップのセット。カップには目盛りがついているので、そのままミルクを入れられます◎耐熱性があるのでレンジでチンしてもOK。店舗でもネットでも購入出来ます。
￥1,140
スターバックスではなんと、お店で使っている茶葉が、15袋入りで購入できます。ラベンダーアールグレイティーラテはこれで作りましょう♪
他にはイングリッシュブレックファースト、フルリーフチャイがあります。
￥670
シロップもスターバックスで買って本格的な再現ドリンクを作りましょう。
ヘーゼルナッツシロップ、キャラメルシロップ、バニラシロップ、バレンシアシロップの4種類のフレーバーがあります。
ティーラテにあわせるならバニラ、キャラメルマキアートにはバニラかキャラメルがおすすめです◎
■簡単！3ステップで作るフォームミルク
それではさっそく作ってみましょう♪
まず使うミルクは乳脂肪3.5%以上のものを選びましょう。そうでないと、綺麗でふわふわなフォームミルクが作れないのです。
説明書に「牛乳は乳脂肪3.5%以上を推奨」とされていただけあって、シャバシャバで泡立たず…。
①目盛りに従ってミルクをいれます。推奨は100mlですが、液体のミルクを多めに飲みたいときは推奨よりも多めに入れてしまってもいいと思います◎
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②ミルクの入ったカップをレンジで暖めます。推奨温度は、70℃を超えない程度です。
600Ｗのレンジで40秒、チン。
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③暖めたミルクを、ミルクフォーマーで泡立てていきます。10秒ほど動かさず泡立てた後、20秒〜40秒ほど上下左右に動かして完成です。長く立てれば泡立てるほどふわふわな泡に、短いと液体多めのミルクができます♪
ポイントはミルクフォーマーの回転部分をミルクと泡の境界線付近で小さく上下させること！
それにより泡が均一にふわふわに仕上がります。
激しく上下に動かしてしまうと泡が均一で亡くなってしまうので注意が必要です。
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出来上がったフォームミルクは、予めマグカップに入れていたコーヒーであったりティーの上に乗せて完成です。
スプーンを使って液体と泡を分けていれると本格的になります！
再現レシピ
■ホットミルク
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一番手軽にできる、スチームミルク。そのまま飲んでも泡立てるだけでミルクの甘みが出て十分美味しいですが、シナモンパウダーをトッピングしたり、はちみつをいれても◎
材料 （一杯ぶん）
牛乳 お好みの量
三温糖 お好みで
シナモン お好みで
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■ココア
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ミルクフォーマーはココアパウダーをかき混ぜるのにも使えちゃいます◎
上にホイップクリームを乗せると再現度がよりアップ。
材料 （ー杯分）
ココアスプーン 山盛り2杯
砂糖 小さじ1.5
牛乳 150cc
お湯 50cc
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■抹茶ティーラテ
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抹茶ティーラテのレシピも紹介♡
VIAの抹茶パウダーは、冷たいミルクで割ってアイスの抹茶ティーラテにもできるしミルクフォーマーを使ってホットの抹茶ティーラテにもできます。甘さが足りない場合はバニラシロップを足すのがおすすめです。
材料 （一杯分）
アーモンドミルク、または豆乳 100ml
熱湯 50ml
抹茶パウダー 小さじ1
はちみつ 小さじ1
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■キャラメルマキアート
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スタバの定番ドリンク、キャラメルマキアートだってお家で楽しめちゃいます。
キャラメルソースを格子状にかければそれはもうお店で飲むキャラメルマキアートのようです♡
材料の溶かす用のキャラメルソースは、キャラメルシロップでも代用できます。
材料 （一杯分）
温めた牛乳 150cc
インスタントコーヒー 小さじ2杯
キャラメルソース（溶かす用） 10g
お湯20cc
キャラメルソース（上にかける用） 適量
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お家でスタバの味を楽しめる♡
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これで大好きなスタバのあのドリンクを飲みたい時に飲めちゃいます。
ぜひ、ミルクフォーマーで再現ドリンクに挑戦してみてください♡
