美容効果絶大のココナッツ♡
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数年前から海外セレブの影響で流行り始めた
「ココナッツ」。美白効果やダイエット効果など、
女子に嬉しい美容に良いココナッツ。
今さら?なんて思う人もいるかもしれませんが、
私がココナッツを愛して止まない理由は
その美容効果だけではないんです。
私が好きな本当の理由は…
■その美味しさがクセになる♡
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そうです。私がココナッツを好きな理由は、
何と言ってもやっぱりそのクセになる味。
おやつで素材のままサクサク食感を楽しむも良し、
カレーなどエスニック料理の隠し味として味わうも
良しなココナッツは美味しいから大好き♪
ココナッツを本気で楽しむ3つのご提案
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そんなココナッツを楽しむための、
3つのご提案を。
楽しいココナッツライフを送りましょう♪
1.カレーでスパイシーにキメる
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やっぱりココナッツを使った料理と言えば、
「ココナッツカレー」ですよね。
ココナッツ好きは自然とカレーも好きな人が
多いのです♡
■カリガリ(渋谷)
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やっぱり本格的なココナッツカレーを
お店で食べたい。そんな方にオススメなのが
渋谷にあるこちらの「カリガリ」というお店。
秋葉原にも店舗を構えるこのお店ですが、
本格的なココナッツカレーを味わうのにぴったりな
お店なんです。
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「インド人完全無視カレー」と言われる
徹底的に日本人の味覚に合わせたオリジナル
インドカレー。ここまで言われたら試してみるしか
ないですよね(笑)
濃厚なココナッツの味を楽しめるオリジナルの
「ガリガリカレー」にパクチー追加。
日本人の口に合うように作られたこちらのカレーは
海外の味が苦手という方でも満足の一品です。
迷ったらコレ!な「両がけ2色カレー」
カリガリカレー・インドカレー・ホワイトカレーの
3種類のカレーの中から2種類を選べる悩める女子に
とっておきのカレーです♡
■基本情報
TEL・予約 03-5485-1098
住所 東京都渋谷区東1-3-1
交通手段 渋谷駅から徒歩8分
営業時間 [月~金] 11:30~21:00
[土] 11:30~20:00
ランチ営業
定休日 日曜日
予算 [夜] ~¥999[昼] ~¥999
2.手作りおやつでまったり
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ココナッツを使ったものを考えてみると
次の思い浮かべるのがやっぱりスイーツ。
パンケーキやクッキー、ケーキなどスイーツと
ココナッツの甘みは相性バッチリなんです♪
■ココナッツ風味のかぼちゃシフォン
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秋も近いので秋の味覚の代表であるこちらの
「かぼちゃ」を使ったココナッツかぼちゃマフィンは
いかが?お友達がお家に遊びに来た時のおもてなし
としてもぴったりです。
材料 (17㎝1台分)
卵黄3個
ココナッツシュガー20g
ココナッツオイル 40g
牛乳60g
南瓜200g
薄力粉90g
卵白4個分
ココナッツシュガー60g
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■豆乳ココナッツバニラアイスクリーム
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豆乳とココナッツを使っていれば、ダイエット中でも
罪悪感が少なくおやつを楽しめますね♪
体に優しい味でほっこりおやつ時間。
材料
ココナッツロング大さじ一杯半
無調整豆乳 600㏄
生クリームor牛乳200㏄
卵黄(Mサイズ)3個
素精糖160グラム
バニラエッセンス 少々
ココナッツオイル 小さじ1
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■ココナッツ・ミロのパンケーキ
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ミロとココナッツミルク、ココナッツファインが
入ったパンケーキ。普段のパンケーキを一工夫する
だけで簡単にカフェ風のおやつが。
朝食にもぴったりです。
材料 (ミニサイズ12枚)
ホットケーキmix200g
ネスレ ミロ大さじ3
ココナッツファイン50g
ココナッツミルク200ml
卵1個
■ トッピング
アイスクリーム少々
シロップ・ミントの葉など少々
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3.ココナッツのお菓子を買いまくる!
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やっぱり市販のお菓子ほど手軽に買える
ものはない!ということで、ココナッツの
お菓子を買い込んで、独り占めしちゃおう♪
■まずは定番日本のお菓子から
¥90
ブルボンのスローバーは、コンビニで手軽に買えて
時間がない時や小腹が空いた時、食べ歩きをするのに
ぴったり。濃厚なココナッツミルクの味を楽しめます。
¥1,890
ギフトにぴったりな箱菓子で有名な
「赤い帽子」から毎日のおやつにぴったりの商品が。
ココナッツがたっぷり練り込まれたクッキーの間に
マンゴー、パイナップル、バナナ味のチョコが。
ココナッツ好きにはたまりません♡
■海外輸入お菓子も
¥580
南の国・タイからお届けするキングアイランドの
ココナッツチップス。カルディなどで見かけるこの
ココナッツチップスは、一度食べたらやみつきになる
こと間違いなし♪
¥2,000
こちらはフランスのお菓子
BONNE MAMAN(ボンヌママン)の
サブレココナッツ。
甘過ぎないココナッツの自然な甘みが
食べだしたら止まらない美味しさ。
ココナッツへの愛は止まらない♡
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一度ハマったら抜けられないココナッツの魅力。
美味しい上に美容効果もあるなんて、なんて嬉しい
食べものなんでしょう…♡
おやつにもご飯にもぴったりなココナッツを
たっぷり堪能してみては?






