一人暮らしさんに朗報です！炊飯器で出来ちゃう簡単レシピ集♡

●材料（4～6人前）
米…2合
もも肉…100～150g
たまねぎ…1個
顆粒だし…小さじ2
ケチャップ…大さじ6程度
水…2カップ弱

シンプルだけど、これぞ王道！なチキンライス。
たまごを乗せてオムライスにしても良し、
そのまま味わっても良し。
材料をすべて放り込んでスイッチを押すだけで完成です！
炊飯器のおかげでしっかり火が通るので、
たまねぎのみじん切りが苦手なお料理初心者さんでも安心ですね。

●材料（5～6人前）
米…2合
コンソメキューブ…2個
カットトマト缶…1缶
塩…小さじ1
お好きな野菜各種…全部で600gくらい
バター…大さじ3
こしょう…少々
お好みでチーズを

「おかゆ」スイッチがある炊飯器なら、
おうちで本格的なリゾットが出来ちゃいます。
たまねぎやパプリカなどお好きな野菜をたっぷり入れて、
ヘルシー美味しいリゾットを簡単に作りましょう。
生トマトで作っても、トマトなしで作っても◎
応用の利くレシピです。

●材料（3～4人前）
米…2合
たまねぎ…半個
ミックスベジタブル…1カップ
ツナ缶…半缶
コンソメの素…1個
カレー粉…大さじ1
塩…小さじ2/3
胡椒…少々
バター…大さじ1

喫茶店で食べたことがあるような、
どこか懐かしい雰囲気のカレーピラフも、
材料を炊飯器に入れてスイッチを押せば再現できてしまいます。
夜のうちにセットしておけば、
キッズの朝ごはんやお弁当にも使えます。
カレー粉の辛さや濃さはお好みに合わせて調整して。

●材料（3人分）
米…2合
むきえび…200g
ウインナー…6本
たまねぎ…半個
人参…半本
しめじ…1袋
コンソメ…2個
バター…大さじ1
酒（あれば）…50cc
ガーリックパウダー…適量

おもてなしにもバッチリな本格的なエビピラフ。
イカやホタテなどを入れても豪華な海鮮ピラフになりそうです。
もっと簡単に済ませたい！というズボラさんは、
シーフードミックスを活用してみて。
こんなに簡単に美味しく出来ちゃったら、プロも困っちゃう？！

●材料（3人分）
米…2合
水…360ml
鶏がらスープの素…小さじ1
鶏もも肉…2枚
塩こしょう…小さじ1
しょう油…大さじ1
オイスターソース…大さじ１～
酢…大さじ1
生姜すりおろし…1cm
お好みの野菜…適量

食べるだけでアジア旅行気分！なチキンライス。
炊飯器を駆使すればあっという間にアジアントリップできちゃいます。
ぷりぷりチキンとしゃきしゃき野菜、
もちもちご飯の美味しいハーモニーが、
お一人様ランチも優雅にしてくれること間違いなし！
食欲の無くなりがちな暑い季節にオススメの逸品です。

●材料（3～4人前）
米…2合
茹でたこ…100～150g
天かす…スプーン3杯程度
白だし…大さじ2～3
めんつゆ…大さじ2弱
酒…大さじ1

出汁香る絶品たこ飯も、
ほんの少しの材料と炊飯器さえあればこんなに簡単。
彼や旦那様にお料理上手をアピールしたいとき、
このレシピの出番です！
焼おにぎりやお茶漬けなど、アレンジも出来ますよ。
さあ、おうち料亭の開店です。

●材料（2人分）
お米…100g
水…700cc
酒…大さじ1
帆立貝柱スープの素（鶏がらや中華でも可）…小さじ1
塩…小さじ1/2
長葱（青い部分）…40g
生姜…30g
鶏もも…1枚
塩…小さじ1/4

朝食や二日酔いのとき、
食べたくなるのはあっさりしたお粥。
栄養満点の中華粥を炊飯器でお手軽に作りましょう。
なんだか身体がだるい時だって、
材料を入れて「おかゆ」スイッチを押して待つだけ！
とろとろチキンのお粥が優しくあなたをいたわってくれますよ。

●材料（3人分）
豚バラブロック…500g
ゆで卵…4個
長ネギの青い部分…1本
水…300ml
酒…80ml
醤油…60ml
みりん…60ml
砂糖…大さじ2

嫌いな人はいない？！豚角煮って普通に作ると結構大変。
でも炊飯器があればこんなに簡単。
しっかり味がしみたとろとろ角煮はご飯との相性言うことなし。
作って冷凍させておけば日持ちもしてお弁当にも◎
一緒に大根を入れてボリューム満点にすれば、
食いしんぼうさんも大満足です。

●材料（3人分）
鶏もも…600g
ニンニク、生姜…チューブ各3㎝
醤油、酒…各60cc
みりん…40cc
砂糖…大さじ2
水…150cc
ネギの青い部分…4〜5本分
ゆで卵…人数分
塩胡椒…肉全体につく量
サラダ油…少量

しっとりジューシーな鶏ハムは、
ヘルシーでさっぱり、高たんぱく質なので
ダイエット女子やスポーツマンにオススメのメニュー。
たくさん作っておけば、
ラーメンなどの麺類のトッピングに、
チャーハンの具に…といろいろ使えてとっても便利です。
残ったツユもいろいろ使えますよ！

●材料（2人分）
牛ももかたまり肉…300g
塩・こしょう…各適量
サラダ油…大さじ1/2
赤ワイン…50ml
しょうゆ…大さじ1
蜂蜜…大さじ1
塩…ひとつまみ
酢…大さじ1/2

クリスマスなどのイベントシーズンに愛されるご馳走といえばローストビーフ。
買うと高いし、一から作ると大変。
でも炊飯器にお肉を入れて、
簡単に作れるソースをかければたった1時間程で出来ちゃうって知ってましたか？
特別な日の、特別なディナーも、
ちゃっかりお手軽に済ましちゃいましょう♡

●材料（2人分）
牛筋…200g
水…200cc
めんつゆ…50cc
砂糖…小さじ2
おろししょうが（チューブでも）…小さじ1/2
小ネギ（スライス）…大さじ

居酒屋の鉄板メニュー、牛すじ煮をおうちでも楽しみましょう。
牛すじをとろとろやわらかく煮るのって、
時間も手間もかかるものですがそこは炊飯器の力。
何もしなくても居酒屋の味が実現できちゃいます。
味付けもおうちにあるものでとっても簡単！
おうち飲みの日は是非、お品書きに入れてください。

●材料（3人分）
米…100g
水…6カップ
雑穀の素…50g
押し麦…50g
鶏手羽先…6本
鶏ガラスープの素…大さじ1
塩…小さじ1/2
すりおろししょうが…小さじ1
ゴマ油…小さじ1
甘栗（市販品）…6個
白ごま…大さじ1
粗挽き黒こしょう…お好みの量

お手ごろ価格の鶏手羽先をゲットした日にオススメなのがこのメニュー。
韓国ではスタミナ料理として夏も愛されているメニューですが、
寒い季節の風邪予防にもピッタリです。
あつあつのうちにほろほろチキンを堪能してください。
お好みでキムチやカクテキと一緒に食べても◎
あとから調味料の味お好みの濃さに調整するのが本場流！

●材料（秋刀魚2尾分）
生秋刀魚…2尾
3倍濃縮めんつゆ…80ml
水…200ml

秋に美味しい秋刀魚も簡単に食べたい！
そんなときに使える、
秋刀魚とお水とめんつゆだけで出来ちゃう超簡単レシピをご紹介します。
炊飯器のしっかり調理で、
骨まで食べられるくらいやわらかくなるので、
カルシウム摂取もばっちりです。
イワシなどで作っても◎

●材料（2人分）
豚ロース肉…300g
にんにく（みじん切り）…1片分
キャベツ…1/4個弱（ざく切り）
たまねぎ…1/2個（ざく切り）
マッシュルーム…4個（4等分にカット）
オリーブオイル…適量
トマト缶…1/2～1缶
白ワイン…50ml
水…適量
塩麹…大さじ2

おもてなしに、いつもの食卓に、
イタリアン感たっぷりのトマト煮込みはいかがですか？
炊飯器さえあればたった30分ほどで豚肉もやわらかく仕上がります。
バケットやパスタと一緒に食べるのはもちろん、
ワインとも相性抜群なので、おつまみにもなりますよ。

●材料
大根…適量
昆布…適量
柚…適量
味噌…大さじ2
きび糖…小さじ1
酒…小さじ1
柚（すりおろし）…お好みで

シンプルだけど奥深い味わいのふろふき大根も、
大根と昆布を入れて炊飯器のスイッチをオンで。
味噌は調味料を合わせてレンジでチンすだけの究極のズボラ料理。
上品でやさしい昆布の香りと、
コクのある味噌の組み合わせが、
料理が苦手なあなたでもとっても料理上手に演出してくれます。

●材料（4人分）
お好み焼き粉…180g
山芋…120g（すりおろし）
水…1.5カップ
卵…2個
キャベツ…1/2個（千切り）
シーフードミックス…適量
豚肉…200g
餅、チーズ、ネギ…適量
青のり、紅ショウガ、桜海老、おたふくソース、マヨネーズ…適量

ぷくっとかわいい、大きなドーム型お好み焼きで
パーティーしませんか？
ざっくり材料を混ぜ合わせて、
炊飯器に入れるだけですし火を使わないので、
子供がいても安心です。
トッピングはお好みでアレンジできるので冒険してみても楽しいですね。

●材料（5.5合炊き分）
チョコレート…1枚（70g）
バターorマーガリン…50g
ブランデー（なくてもOK）…大さじ2
純ココア…大さじ5
生クリームor牛乳…大さじ3
卵…3個
砂糖…大さじ7
小麦粉…大さじ6

バレンタインにぴったりの簡単スイーツ。
まさか炊飯器で作ったなんて思えないほどしっとり濃厚で、彼もイチコロ？
ホイップクリームやフルーツをトッピングしたり、
紅茶と一緒に楽しむことで、
お手軽なのに優雅なティータイムが送れそう♡

●材料（3合炊き分）
クリームチーズ…200g
絹ごし豆腐…100g
卵…2個
砂糖…大さじ5
小麦粉…大さじ4
レモン汁…大さじ2
バニラエッセンス（なくてもOK）…3～4滴

ダイエット中の女子やお子様に素朴な甘さのしあわせ♡
なんと豆腐を使ったしっとりなめらかなヘルシーチーズケーキです。
ホールで食べても罪悪感なし？！
ドライフルーツやチョコレートを入れてアレンジしても、
とっても美味しく出来そうですね。

●材料（2人分）
ホットケーキミックス…1カップ
バター…3かけ（40gくらい）
溶き卵…1/2個分
レーズン…大さじ1くらい

ホットケーキミックスと炊飯器で、
忙しい朝にピッタリの簡単スコーンが出来ちゃいます。
ざっくりした食感が楽しい、
シンプルだけど美味しいスイーツ。
レーズンだけでなくチョコチップを入れても、
ジャムを付けて食べても◎
切り分けて小分けにしてお友達に配っても喜ばれるはず！

●材料（3合～１升炊き分）
卵白…4個分
砂糖…大さじ2
卵黄…4個分
砂糖、サラダ油、牛乳、ピュアココア…各大さじ2
ホットケーキミックス…大さじ4
お好みで粉糖…適量

お茶会に重宝するシンプルなふわふわシフォンケーキ。
普通に作ると生地がつぶれちゃったりして、
意外と難しい…
炊飯器に頼ってしまえばまんまるのシフォンケーキが簡単に出来てしまいます。
卵は冷えたものを使うのがコツです。

●材料（約2～3人分）
さつまいも…中2本（500g）
砂糖…小さじ1/5
塩…小さじ1/5
水…100cc
砂糖…大さじ4
水…大さじ2
はちみつ…大さじ1
醤油…小さじ1
黒ゴマ…少々

なつかしくって優しい。
そんな大学芋を炊飯器で作りましょう。
油を使わないのでヘルシーです♡
早炊きスイッチでさつまいもを付加している間に、
大学芋のたれを作ってしまえば時短になります。
お子様スイーツにもピッタリで。