トマト栽培を楽しみながら、赤くて丸い実がなるまで待ち遠しくなる育て方！

育つ楽しさを学ぼう！

子供の頃なんかは、学校でお花や野菜など授業で育てることがあったと思います。
大人になるに連れて、食物を育てる機会がなくなり買って済ませることが多くなってきてます。
まずは簡単といわれる”トマト”から育ててみると、育つまでの過程がわかり次第に楽しく感じてきます♡

栽培する前の準備

■トマト栽培するにはこの時期がオススメ♡

出典： xn--m9jp3ya3i5308a7pvb.com

トマトは種からでも苗からでも、どちらからでも育てることができます！
表を見てみると、種から始める場合3月くらいから撒き始めると良さそうですね！
苗から植える場合は4月頃です。
どちらでも同じ時期にトマト栽培をすれば夏頃には、みずみずしいトマトが出来てるでしょう♪

■用意するもの

出典： souda-kawane.net

まずはトマト栽培をするためにこれらの準備が必要になります！
プランターやじょうろなどは100均でも買えるのでオシャレにすることもできます。

・プランター
・土＆肥料
・元気な苗
・じょうろ
・受け皿
・支柱
・ひも

準備ができたら栽培開始！

■植え付けのやり方

出典： nakasumi.exblog.jp

➀プランターに土を入れて、真ん中をくぼませます。
➁苗をカップから取り出し、土を1/3ぐらい落とし、根っこを出していきます。
➂くぼみに苗を優しく植えます。
➃土をかぶせて、根元を軽く押さえます。
➄水をプランターの下からたっぷり流れ出るぐらいあげます。
➅そして2～3週間たったら支柱をたてていきます。
つぼみにあたらないように、支柱をたてて、ひもで結びます。

■植え付けた後のポイント！

出典： www.houhou-labo.com

➀水を必要以上にあげない。
（土が乾いてる時だけあげます。）
➁わき芽は手でギュッと掴みとります。
（取らないと成長が遅くなります…）
➂雨に当たらないように注意する。
（大雨の場合プランターを雨の当たらない場所に移動）
➃日光を浴びさせる。
（トマトはお日様が大好きなので日光で元気にさせましょう）
➄肥料をあげる。
（トマトの実が大きくなったら、20cmくらい離しながらあげて、その後3週間に1度のペースで）

■追肥

出典： www.katei-saien.net

1段目の実が大きくなり始めたら、追肥をスタートします。
2週間～3週間に1回くらいのペースで、規定通りに薄めた液体肥料を水代わりに与えていきます。

また、土の量やトマトの状態により肥料の効き具合が変わるので気をつけましょう！

■わき芽摘み

出典： kateisaien01.com

栽培をあまりやらない人にとっては、「わき芽」を取るといわれてもピンとこないですよね…。
そのわき芽がどこなのかというと、葉の付け根から出てくるのがわき芽です。
このわき芽を除去する作業が、トマトを育てるのに1番重要なのです！

摘み方は、わき芽をもって手でつまんで横にポキッと倒せば簡単に取り除くことができます。
万が一、主枝を折ってしまっても慌てることはありません。わき芽は次から次へと延びてくるため、勢いのあるわき芽を主枝に代わりにして成長させて下さい。

出典： kateisaien01.com

出典： nicoly.jp

ここで、そのわき芽摘みはいつまですればいいの？
って疑問に思う方がいると思います。

わき芽は次から次へと出てくるためこまめに摘み取りましょう。
また、1度摘み取った同じ場所からも出てくるのでしつこいかもしれませんが頑張りましょう！
3日1回くらいのペースで作業をするといいですね。
最低でも1週間に1回は、わき芽摘みをしましょう。

出典： blogs.yahoo.co.jp

このわき芽摘みをサボってしまうと、どんどん茂って密生してしまいます。
そうすると、風通りが悪くなり病害虫の発生原因になったりします。
また、わき芽が多いと栄養分が分散されてしまい実付きが悪くなったり、実が小さくなってしまうからです。
トマトを台無しにしたくないですよね…。

■誘引

出典： www.ja-minori.jp

肥料をあげてわき芽摘みを無事に終えたら、トマトが元気に伸びてきます♡
その都度支柱に、紐などで誘引します。
夏場には台風がきて強風が吹くことがあり、トマトがぽっきり折れてしまうことあります。
伸びたら伸びた分、しっかりと支柱に誘引しておき、風にあおられないようにしておきましょう。

■実が赤くなってきます…♡

出典： item.rakuten.co.jp

植え付け〜誘引までコツコツと育てることができたら…
トマトの完成です！
トマトを育ててみるとなんだかとってもいい気分がしてきます♡
自分で一生懸命育てたトマトはどのトマトよりも美味しいと思います！

採れたてのトマトを食べよう♡

■プチトマトのはちみつジンジャーマリネ

楽天レシピ：「＊プチトマトのはちみつジンジャーマリネ＊」より

赤と黄色の2種類のプチトマトを使って、オリーブオイル＆酢＆ハチミツ＆生姜味のマリネです。
器の中がカラフルで見栄えもとてもいいです。
生姜を入れる際、食べようたくさん入れすぎてしまうと味が強すぎてしまうので、分量に気をつけましょう！

材料　3人分

・プチトマト（赤）　8個
・プチトマト（黄）　8個
・生姜　　　　　　　2g
・はちみつ　　　　　小さじ1
・塩　　　　　　　　1つまみ弱
・酢　　　　　　　　大さじ1/2
・黒こしょう　　　　4ガリガリ
・EXオリーブオイル　大さじ1

レシピはこちら

■にんにくが隠し味！　トマトの角切りサラダ

楽天レシピ：「にんにくが隠し味　トマトの角切りサラダ」より

トマトサラダはよくありますよね。
こちらのレシピはサラダに、ニンニクが入ってるのでサラダだけで元気になれそうな感じがします！
トマトは角切りなので食感もよく、ニンニクの風味も一緒に味わえます。

材料　2人分

・トマト　　　　　2個
・にんにく　　　　1かけ
・パセリ　　　　　お好みで
・醤油　ハチミツ　オリーブオイル　お酢　各大さじ1

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■トマト＆チーズのパリパリ焼！

楽天レシピ：「トマト＆チーズのパリパリ焼！」より

見た目が春巻きみたいでサクサク食感が楽しみになりそうなレシピ！
春巻きの皮はどの食材にもあうので、トマトとの相性もバッチリです。
熱々のチーズともマッチしてて最高の1品です。
ベーコンなども入れてみてもいいかもしれません。

材料　2人分

・春巻きの皮　　　4枚
・トマト　　　　　1個
・ミックスチーズ　適宜
・セロリ　　　　　適宜
・オリーブオイル　適宜

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■チキンとまとドレッシング～♪

楽天レシピ：「チキン★とまとドレッシング～♪ 」より

トマトの食感が残ったドレッシングは、旨みが詰まっててとてもおいしいのです♡
さらにチキンも一緒に入ってるので、満足感たっぷりのサラダになります。
ガッツリ食べたい気分にオススメです！
トマトで彩りもよくなります。

材料　3人分

・若鶏むね肉　　　360g
・塩　　　　　　　小さじ1/2
・粗挽きこしょう　少々
・油　　　　　　　大さじ2/3
・トマト　　　　　1個
・さとう　　　　　大さじ2/3
・酒　　　　　　　大さじ1
・酢　　　　　　　大さじ1
・しょう油　　　　大さじ1-1/2
・ごま油　　　　　小さじ1
・だいこん　　　　150g
・かいわれ大根　　1パック

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