スタミナ料理がいっぱい！浜松のご当地グルメを食べつくそう

静岡県で最大の人口を誇る、浜松。
温暖な気候と数々の景勝地を有し、
観光地としても人気ですね。
そして浜松グルメと言えば、
浜名湖のうなぎ。
でもそれ以外にも、
浜松にはおいしいご当地グルメがたくさんあるんですよ。
早速ご紹介していきましょう♪

浜名湖地域は、
日本ではじめてうなぎの養殖を始めた、
養殖うなぎ発祥の地なんです。
うなぎは温かくきれいな水を好むため、
ピュアな天然水と温暖な気候の浜名湖は、
うなぎを育てるのに最適な環境なんだとか。
さて、噂の浜名湖のうなぎのお味はいかに？

かねりん鰻店はJR浜松駅からバスで10分ほどの場所にあり、
最寄りのバス停は遠鉄・東彦尾停留所となっています。
落ち着いた店内にはテーブル席のほか、
季節ごとの景観を楽しめる個室も完備されています。

うな重は並・中・上・特上のほか、
豪華な二段重ね重もあります。
炭火で焼き上げることでよぶんな脂が落ち、
ボリューム満点でも、
最後までさっぱりいただけます。
タレは濃いめ。辛口好きの人におススメです。

こちらは鰻の白焼きです。
ぱりぱりした皮目の香ばしさと、
うなぎそのものの味を楽しむことができます。
お好みで塩・醤油・わさびを添えていただきます。
ほか、一夜干ししたうなぎを焼き上げる、
うなぎ炙りも人気のメニューです。

うな炭亭はJR浜松駅から徒歩3分の場所にあります。
駅近でアクセス良好、
時間がない時にも立ち寄りやすいですね。
店内は明るく、
席はすべて座敷席になっています。
通路を広く取ってあるので、
隣を気にせずに食事することができます。

吟味した鰻を良質な備長炭で焼きあげ、
皮はぱりっと香ばしく、
身はふっくらとしています。
写真は人気のうなぎまぶし。
まずはうな丼、次は薬味をのせ、
最後はお茶漬けにして、
一杯で3度のおいしさをたのしめます。

こちらのお店ではうなぎのテイクアウトも可能です。
白焼きとかば焼きの両方をオーダーでき、
注文後に焼いてくれますよ。
どちらも賞味期限は1～3日ほど、
なるべく早めに食べきってくださいね。
長期の保存なら、
写真の真空パックタイプがおススメです。

松葉はJR浜松駅から車で20分ほど、
東名浜松インター入り口近くにある店です。
大型駐車場もあり、
カップルや家族連れでにぎわいます。
明るい店内にはカウンター席や、
フローリングの座敷席のほか、
しずかな個室席もあります。

こちらでは、
本場・浜名湖から直送された活鰻が使用されています。
炭火での焼き方にもこだわり、
皮はパリッと香ばしく、
身はふわっと柔らかに仕上げてあります。
こだわりの炭焼きうなぎは、
テイクアウトも可能です。

うな重やかば焼きのほか、
うなぎ茶漬けもおススメです。
また、
めずらしい石焼うなぎというメニューもあります。
熱々の石鍋で鰻とたれを絡め、
ご飯にのせていただきます。
こちらには薬味とトロロ、
お茶漬け用の出汁がセットになっています。

うなぎ家は浜名湖の畔にある、
名湖グランドホテルさざなみ館に併設された、
和食どころです。
店内は高級感のある落ち着いた雰囲気。
もちろん宿泊客以外でも利用OKです。
また、ホテルの温泉も日帰り入浴が可能ですよ。

うなぎは1日50食限定です。
うな重やひつまぶしのほか、
女性にはうなぎ梅まぶしが人気です。
うなぎと梅といえば悪い食べ合わせの代表ですが、
実はこれは迷信だそう。
甘辛いタレで焼き上げたうなぎに、
さっぱりした梅干は相性抜群なんです。

うなぎ以外のメニューもあります。
新鮮な魚を使った海鮮丼には、
季節ごとの食材を使用しています。
また、
浜名湖や浜松・遠州灘の名産品であるシラスを使った、
シラス二色御膳も人気。
旬によって内容が変わるので、
詳しくは事前にお店にお問い合わせください。

王道の浜松餃子スタイルを存分に楽しめます。
真ん中に盛られたもやしがさっぱりとしていて、
飽きずに食べ続けることができそうです。
こちらの餃子はテイクアウトも可能です。
旅行や出張のお土産にもぴったりですね。

酒房光琳はJR浜松駅から徒歩5分にある居酒屋です。
人気の宴会コースでは、
お店自慢の浜松餃子をはじめ、
浜松や静岡の郷土料理を一通り楽しむことができますよ。
冬季には限定で黒スープもつ鍋のコースも登場します。

ドリンクメニューも必見ですよ。
青島ビールやギネス黒ビールなどのめずらしいビールのほか、
女性に好評のカクテルも種類が豊富です。
浜松餃子には爽快なサワーを合わせてもよさそうですね。
おでんにぴったりな日本酒も充実の品ぞろえです。

浜松市は、天竜川・浜名湖・遠州灘と、
3つの大きな水源に恵まれ、
そこで水揚げされる水産物も有名です。
うなぎに隠れがちですが、
浜名湖ではスッポンやアサリも有名。
遠州灘産の天然トラフグだっていただけます。
そんな山海の幸を堪能できる店をご紹介します！

凛や葵西店は三方原神社界隈にあり、
最寄駅は遠州鉄道線・上島駅となっています。
せせらぎの流れる店内は、
高級感あふれる落ち着いた雰囲気。
大小さまざまな個室で、
和の風情を感じることができます。

店内には生簀を完備。
新鮮な海の幸を、
刺し身や焼き物などのさまざまな調理法で、
堪能することができます。
新鮮な野菜をたっぷり使ったメニューも豊富ですよ。
串焼き各種や、
名古屋コーチンの卵を使った出汁巻きも人気です。

食後にピッタリなスイーツも充実しています♡
こちらは名物の塩アイス。
なんと5百万年前の岩塩を使用してあるそうです。
店で手作りする豆腐を使ったチーズケーキも大人気。
お肌に嬉しいコラーゲン入りトマトジェラートもおススメです。

WASABIはJR浜松駅から徒歩8分の場所にある、
創作和食料理店です。
店内は白づくりのシックな雰囲気。
広々としたテーブル席のほか、
目の前で調理の様子を眺められるカウンター席も人気です。

名物は旬の鮮魚を使った魚すきです。
魚介は天然物にこだわり、
全国各地から選りすぐった食材を使用しています。
魚と野菜を甘辛の出汁で煮つけ、
溶き卵を絡めていただきます。
すき焼きのほか、
鮮魚のしゃぶしゃぶもあります。

肉食派に嬉しい絶品お肉料理もあります♪
こちらは、
地元のブランド豚である竜神豚を使った角煮です。
竜神豚はくさみが少なく、
甘みのある脂肪が特徴。
じっくり煮込まれた角煮は、
箸でほろほろとほどけるくらい柔らかです。

富久竹は浜松駅から徒歩10分ほどの場所にある、
すっぽん料理店です。
明るい店内にはカウンター席やBOX席のほか、
ゆっくり座れる座敷席もあります。
浜松で最初にすっぽん料理を提供したのが、
こちらのお店なんだとか。
元祖の味をぜひご堪能ください。

名物はなんといってもスッポン鍋です。
丹念に出汁を取ったスープは透き通り、
スッポンの旨みが凝縮されています。
仕入れた新鮮なスッポンを、
店内の生簀でしばらく眠らせることで、
よけいなくさみを抜いています。

唐揚げや出汁巻き卵など、
単品メニューも充実しています。
スッポンは滋養強壮によく、
女性に嬉しいコラーゲンもたっぷり含んでいますよ。
お店にはスッポン以外にも、
金時草と小海老のかき揚げや旬の刺身の盛り合わせなどのメニューも、
そろっています。

鳥浜はJR浜松駅から徒歩7分ほどにある、
鳥料理の専門店です。
席はすべて完全個室制となっていて、
ゆっくり落ち着いて食事することができます。
人目を気にしなくていい座敷席なので、
お子さん連れの方にも利用しやすいお店です。

こちらの名物は、
秘伝の味噌を使った鶏すきやきです。
創業以来、変わらない伝統の味を守り続けています。
1日4食限定の味、
ぜひ味わってみてくださいね。
新鮮な鶏肉を使ったしゃぶしゃぶのコースもあります。

食べ方はすき焼きと同じで、
溶き卵に絡めていただきます。
肉にはほどよい弾力があり、
噛めば噛むほど味の出ます。
味噌を使った濃厚な割り下も格別。
稀少な鳥すき焼きですが、
実はテイクアウトも可能です。
好きな具材を追加して、
自宅で調理するのもいいですね。

うなぎに餃子、
すっぽんなど、
浜松のグルメはスタミナがつきそうなものが、
たくさんあるんですね♡
近郊エリアの人もそうでない人も、
おいしいご当地グルメを食べに、
ぜひ浜松に遊びにいってみてください！