お酒飲みたくなっちゃう♡あさりの酒蒸しレシピ集

シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】

殻付きあさり350g
刻みネギお好みで
酒200cc
だし醤油大2～

フラインパンに全ての材料を入れて蒸すだけ！

シリコンスチーマーであさりの酒蒸し♪

あさり（砂抜き）250g
酒大さじ2
万能ねぎ（小口切り）適量

スチームケースで作るから超簡単です

電子レンジで作るアサリの酒蒸し

あさり400g
お酒1/2カップ
しょう油少々
ねぎ少々

事前の砂出しさえすれば後は簡単♪

大あさりの酒蒸し

大あさり（1枚を半分に捌いたものを購入）1枚
長ネギ適量
日本酒小さじ1
醤油数滴適量
水50cc

大アサリなら一口で満足感も◎

あさりの酒蒸しマスタード和え

あさり300g
キャベツ8枚
しょうゆ小さじ2
酒大さじ3
にんにくひとかけ
オリーブオイル大さじ2
つぶマスタード大さじ1
塩こしょう少々

マスタードか効いてます！真似したくなるね♡

韓国風あさりの酒蒸し

あさり：400gひらめき電球しっかり砂を吐かせ表面をこすり洗いしておいてください
ごま油 （炒め用）：大さじ1
酒：大さじ3
万能葱：適量

合わせダレ
しょうゆ：大さじ3
すりおろしにんにく：小さじ1/4
白すりごま ：大さじ3
ごま油 ：大さじ2
みりん：小さじ1
みじんぎり長ねぎ：カップ1/2
粉唐辛子 ：大さじ1

韓国風でピリ辛！お酒にも合う◎

GABAN考察「あさりの酒蒸し・花椒油かけ」

あさり（砂抜きしたもの）・・・200g（殻含む）
酒・・・50cc
万能ネギ・・・5本
「GABAN花椒」・・・4ふり（お好みで）
ごま油・・・大さじ2
醤油・・・大さじ2

辛いのが好きな人はたっぷりとかけてね♪

洋風あさりの酒蒸し

あさり　200g
　白ワイン　1カップ
　オレガノ（乾燥）適量
　バジル（乾燥）適量
　ニンイク　1片
　EVO　適量
　塩・胡椒　適量
　レモン　お好みで

洋風でいつもの味から脱却！

あさりの酒蒸し♪ガーリック風味

あさり20粒位
酒大さじ2
塩こしょう適量
醤油少々
乾燥パセリ少々
乾燥ガーリック少々

ガーリックの風味がたまらない・・・

あさりの酒蒸し☆バター醤油風味

あさり500g
酒100cc
バター10g
醤油少々

バターと醤油の最強コンビ！美味しくないはずながい！

あさりの酒蒸し　イタリアン風

あさり500g程度
酒または白ワインおたま1杯程度
唐辛子（輪切りのものでも）1本
にんにくスライス（乾燥チップでも）1かけ分
バターおおさじ1杯
オリーブ油大さじ2杯
きざみねぎ少々
塩（塩加減で調整して）少々

火加減が重要です！レシピを要チェック♪

旬をWで～筍とあさりの酒蒸し

あさりお椀に1杯程
筍小1本
酒大さじ2
麺つゆ大さじ1

海の幸と山の幸のコラボレーション♡

パプリカとセロリとあさりの酒蒸し

あさり200g
パプリカ（赤・黄）各1/4ヶ
セロリ1/2本
水1/2cup
お酒1/2cup
お醤油少々

パプリカを使えば彩りも鮮やかに♪

ルクエで簡単！豆腐とあさりのレンジ酒蒸し

豆腐150g
しょうが1/2かけ
あさり6～7個
紹興酒大さじ1
しょうゆひとたらし

ルクエなら簡単♪　豆腐にあさりの出しが染みて◎