鉄分足りてる？貧血女子必見！ダイエットにも効くひじきの簡単レシピ集
女の子の悩みといえば貧血…。ダイエットが原因で貧血になるともよく言われていますよね。そんなつらい貧血を解消するためには鉄分が必要なのです！豊富な鉄分を含んだ食材でもあるひじき！実はダイエット効果もありました！そんなひじきを使った簡単レシピをご紹介します♩
▷鉄分といえば…
鉄分を多く含む食材の代表例は
ひじき、レバー、うなぎ、ドライフルーツ
などがあげられますよね。
▷注目は「 ひじき 」
出典： kawaru.jp
（ ひじきの主な効果 ）
・動脈硬化の予防
・貧血の改善
・お肌や髪の健康を保つ
・歯や骨を丈夫にする
ダイエットにも効果ありでした！
（ ひじきがダイエットに効く理由 ）
（理由1）中性脂肪を減らすタンニン
タンニンには、中性脂肪を減らす手助けをするだけでなく、脂肪をつきにくくする作用があります。
（理由2）満腹感を得られやすい
程よい弾力があり、食べる時にはある程度よく噛む必要がありますが、噛み続けることでひじきの味わいが深くなり、お腹の中で膨らむ性質があるため、満腹感や満足感が得られやすくなります。
▷「 ひじき 」の簡単レシピ集めました
■定番からアレンジまで
楽天レシピ：「～おばあちゃん直伝～ひじき煮 」より
ひじきの定番料理▷ひじき煮
《材料》
乾燥ひじき20ｇ
油揚げ1枚
にんじん5㎝
酒大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2強
粉末だし小さじ1
ごま油大さじ1
ひじきいなり
《材料》
美味安心【味付けいなり5個
ごはん200グラム
ひじきの煮物 適量
寿司酢（合わせ酢）お好みで
楽天レシピ：「家の人気NO１★ひじき飯 」より
ひじきご飯
《材料》
人参１本
合挽肉１８０ｇ
乾燥芽ひじき２０ｇ
つきこんにゃく１袋１８０ｇ
米２合
みりん大２
砂糖大２
醤油大３．５
塩小１／４
ひじき＆大豆入り春雨のヘルシー春巻き
《材料》
春巻きの皮6枚
春雨30ｇ
ひき肉100ｇ
しめじ1パック
ひじきと大豆の煮物200ｇ程度
おしょうゆ小さじ1
オイスターソース小さじ1
こしょう少々
ひじきの煮物をリメイク！和風オムライス
《材料》
炊いたご飯400ｇ
ひじきの煮物150ｇ
卵2個
ゆかり小さじ1/2
ゴマ油適量
カイワレ大根（飾り）適量
ひじきと ゴーヤの コロッケ ～豆腐クリーム添え～
《材料》
・コロッケ
ジャガイモ300ｇ
ゴーヤ 1本
生ひじき 100ｇ
ミンチ(合挽き又は豚ミンチ) 100ｇ
玉ねぎ 2分の1個
人参 55ｃｍ
サラダ油 大さじ1
塩・胡椒 適量
A 醤油・砂糖 各大さじ2
…
ひじきの煮物でお揚げピザ
《材料》
ひじきの煮物 適量
油揚げ 1枚
大葉 2枚
ピザ用チーズ 適量
ひじきとアボカドの和風パスタ
《材料》
パスタ 1袋
アボカド 1個
ひじきの煮物 適量
醤油 適量
豆乳 適量
野菜ブイヨン 少量
塩コショウ 少々
海苔 トッピング
砂糖 少量
トマト トッピング
ひじきと生姜の豆腐おからハンバーグ
《材料》
おから150g
豆腐150g
ひじき（乾燥）10g
生姜のすりおろし ひとかけら
醤油 小1
塩麹 大1
羅漢果（砂糖） 小1
塩 小1
片栗粉 適量
干し椎茸 1枚
■デザートにもひじきを！
楽天レシピ：「身体に優しい♪おからとひじきのケーキ 」より
身体に優しい♪おからとひじきのケーキ
《材料》
薄力粉100ｇ
おから100ｇ
BP小さじ2
乾燥ひじき5ｇ
卵2個
砂糖50ｇ
牛乳50ｃｃ
コンデンスミルク30ｇ
ひじきとナッツのビスコッティ
《材料》
ホットケーキミックス 1袋（ 150ｇ）
卵 1コ
砂糖 50ｇ
塩 ひとつまみ
芽ひじき 大さじ1（ 5ｇ）
くるみ 50ｇ
アーモンド 50ｇ
牛乳（ または豆乳 ） 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ひじきのココアクッキー
《材料》
小麦粉100g
ココア大2
バター30g 塩アリでもナシでも。
オリーブオイル30g
きび砂糖大3
ひじき10gくらい(戻して80g程。)
楽天レシピ：「ひじきと豆入りホットケーキ 」より
ひじきと豆入りホットケーキ
《材料》
ホットケーキミックス（1袋200gの物）1袋
卵1個
ひじき（110gの缶詰）1/2缶
大豆（140gのドライ缶詰）1/2缶
豆腐1/2丁
牛乳（水でも可）50～100ｃｃ
楽天レシピ：「子供のおやつに☆ＨＢで作るひじきパン 」より
ＨＢで作るひじきパン
《材料》
強力粉250ｇ
バター10ｇ
砂糖大さじ2
塩小さじ1
乾燥ひじき5ｇ
牛乳 （分量は手順欄を参照）
ドライイースト小さじ1
