小さいけれど、旨みたっぷり！ベビーホタテを使ったレシピ集
ホタテの稚貝、ベビーホタテをつかった簡単レシピをご紹介♪ミニサイズのベビーホタテなので、いろんな料理に使えます。お弁当のおかずとしても最適の簡単レシピです！旨み出汁をしっかり味わえるメニューがおすすめです。洋風にも和風にもイタリアンにもアレンジ自在の万能食材、ベビーホタテのおすすめレシピをご紹介。
メインのお料理にベビーホタテ♪旨みたっぷりです！
■松茸とベビーホタテの炊き込みご飯
楽天レシピ：「ベビーホタテと舞茸の生しょうゆ糀炊き込みご飯 」より
ベビーホタテ 12個
生しょうゆ糀 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 小さじ1
舞茸 1パック
米 1.5カップ
ご飯にホタテの出汁がしみていて、とってもおいしいです。
少ない材料で簡単にできるのもうれしいですね。
JT@kitanana
ホタテ持ってきな！ いや！大量に貰ったからいいです！ うるせー！持ってけ！ この時間からボイルしてます、世に言うベビーホタテってやつです。さぁどーしよ。 http://t.co/ybXALtHQgm
2015-06-08
大量にゲットできたら、炊き込みご飯にパスタに、、、
海の幸を満喫しましょう♪
安く手に入れられたら、ラッキー♪
いろんな料理に使えます。
■ベビーホタテとコーンのバター醤油ごはん
ベビーホタテ 100g
スイートコーン缶S 1缶
オリーブオイル 大さじ1
バター 15g
醤油 大さじ1
粗挽きブラックックペッパー 少々
白ご飯 360g
パセリみじん切り 少々
お弁当にも最適！
ベビーホタテとコーンのバター醤油ごはん
■スタミナ満点！！ベビーホタテ丼
楽天レシピ：「スタミナ満点！！ベビーホタテ丼 」より
蒸しホタテ 100g
玉ねぎ 1/2個
トマト(小) 1個
豆苗 1/3株
オリーブオイル 中さじ1
すりおろしニンニク＆生姜 各さじ1/2
白ワインまたは酒 大さじ1
タイム ひとつまみ
岩塩 小さじ1/2～
片栗粉（お好みで）小さじ1
ご飯 2膳
夏にもぴったり♪スタミナ満点
野菜もたくさん食べられます
■ほうれん草とベビーホタテのグラタン
楽天レシピ：「ほうれん草とベビーホタテのグラタン 」より
ほうれん草 1/2束
ベビーホタテ 10粒
玉葱 1/4個
しめじ 1/4パック
コンソメスープ 小さじ1
クレージーソルト 少々
胡椒 少々
牛乳 20cc
ホワイトクリームソース（顆粒） 34.5g
オリーブオイル 大さじ1
ピザ用チーズ 50g
ほうれん草とベビーホタテの濃厚グラタン
ベビーホタテの食感も楽しめます
グラタンならベビーホタテのほうが使いやすそうですね♪
シーフードグラタン、本当においしいですよね
■長ねぎとベビーホタテの豆腐クリームグラタン
長ねぎ 2本
ベビーホタテ 200g
豆腐 1/2丁（200g）
豆乳 大さじ2
味噌 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
ピザ用チーズ 適量
長ねぎとベビーホタテの豆腐クリームグラタン
ホワイトソースとベビーホタテの相性抜群です
食べたくなったら、ベビーホタテで是非手軽に作ってみては？
ベビーホタテが入ると、ランチがもっと贅沢に！
■ベビーホタテとモッツァレラのトマトソースパスタ
トマト 約1kg（12個）
玉ねぎ 大1/2個
ニンニク 1片
オリーブオイル 大さじ3
塩 小さじ1弱
ドライバジル 適量
ドライタイム 適量
コショウ 少々
ベビーホタテとモッツァレラのトマトソースパスタ
トマトソースにとてもよく合います
海老とベビーホタテのガーリックバターソースパスタ
スパゲティ 200g程度
エビ（中） 6～8尾
ベビーホタテ 10～12個
バター 30g
ジョニーズ ガーリック シーズニング 小さじ2
パセリみじん切り 大さじ1程度
白ワイン 50cc
白だし 大さじ1～2
パスタの茹で汁 100cc
あらびき胡椒 少々
片栗粉 少々
塩 少々
海老とベビーホタテのガーリックバターソースパスタ
ベビーホタテがおしゃれです
思わず叫んでしまうおいしさです。
父の日のプレゼントにもいいですね♪
ホタテの旨みがパスタに良く合います♪
簡単でおしゃれに出来るっていいですよね！
■ベビーホタテとキャベツのクリームパスタ
ボイルホタテ 適量
キャベツ 1/4
ほうれんそう 適量
塩 少々
こしょう 少々
コンソメキューブ 1個
パスタ 1人分
小麦粉 適量
オリーブオイル 適量
にんにく 適量
牛乳 200ml
ベビーホタテとキャベツのクリームパスタ
シーフードといえばやっぱりクリームソースですね。
■ベビーホタテとエビのバター醤油パスタ
楽天レシピ：「ベビーホタテとエビのバター醤油パスタ 」より
スパゲティ 200g程度
エビ（小） 10尾
ベビーホタテ 10個
大葉 10枚
バター 20g
醤油 大さじ2
パスタの茹で汁 80cc
ドライガーリック 少々
あらびき胡椒 少々
水（パスタ茹で用） 2リットル
塩（パスタ茹で用） 小さじ1
ベビーホタテとエビのバター醤油パスタ
少ない材料でできるのもうれしいですね。
■ワカメとの共鳴☆ベビーホタテとトマトのパスタ
楽天レシピ：「ワカメとの共鳴☆ベビーホタテとトマトのパスタ 」より
パスタ 200g
ベビーホタテ（蒸しホタテ貝柱）12個
トマト 1個
青ネギ 2-3本
乾燥カットわかめ ひとつまみ
岩塩 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
白ワインまたは酒 大さじ2
しめじ 1/2株
ベビーホタテとトマトのパスタ
ワカメが入ってさっぱりしたパスタです。
