10分で完成！おいしい簡単レシピ30選

おもてなしにもピッタリの、ズッキーニでつくる簡単レシピ、豪華なズッキーニのカラフル前菜サラダは、いかがでしょうか。優しい個性を持つ食材の1つ、ズッキーニーは変幻自在の食材なので、サラダにもピッタリの食材です。美味しさのポイントは、玉ねぎ。新玉ねぎがお勧め。なければ、一般の玉ねぎを、軽く塩もみして水にさらすことによって、辛みが臭みが押さえられて、玉ねぎ本来の甘さがより、美味しくなります。

材料・・3人分

ズッキーニ　　　　　　　：2本
ツナ缶　　　　　　　　　：1個
タマネギ　　　　　　　　：1/4個
プチトマト　　　　　　　：3個
塩コショウ　　　　　　　：少々
マヨネーズ　　　　　　　：大2
バジル　　　　　　　　　：あれば少々

ジャガイモのほっこり感が美味しい簡単レシピは、ジャガイモ 和風カレー粉炒めは、いかがでしょうか。じゃがいもを茹でる下準備もいらないので、とっても簡単時短レシピです。味付けはみんな大好きな、スパイシーカレー味なので、ビールのお供に、お弁当にピッタリの美味しいひと品です。

材料・・2人分

じゃがいも（男爵）　　　：1個
カレー粉　　　　　　　　：小さじ1/2
コショウ　　　　　　　　：少々
みりん　　　　　　　　　：小さじ1
しょうゆ　　　　　　　　：小さじ2
サラダ油　　　　　　　　：小さじ1
ドライパセリ　　　　　　：適量

何かと忙しい朝にもおすすめ、パパッでできる簡単レシピで作る、バジルトーストはいかがでしょうか。爽やかなバジルの香りが、今日1日の始まりにはピッタリの朝食トーストです。香ばしく焼かれたバターの香りが食欲のない朝にも、美味しく食べることができるひと品です。ディナーには、ニンニクをちょい足しして、ガーリックトーストで、白ワインで乾杯も良いかも。

材料・・2人分

バケット　　　　　：5～6切れ
バター　　　　　　：適宜
マヨネーズ　　　　：適宜
乾燥バジル　　　　：適宜
パルメザンチーズ　：少々

口に入れた瞬間、プリっとした食感とそのあとに広がる、エビ特有の甘さが美味しい、マヨラーにはたまらないエビマヨ。お店で食べる本格エビマヨが、簡単レシピでお家で作れちゃいます。美味しさのポイントは、片栗粉。エビの甘みと海の香りを、ギュッと閉じ込めてくれます。エビを揚げないのに、とっても簡単。こんなおしゃれな本格中華はいかがでしょうか。

材料・・2人分

むきえび　　　　　　：200g
片栗粉　　　　　　　：大2
アスパラ　　　　　　：3本
オリーブオイル　　　：大3
牛乳かヨーグルト　　：大1
マヨネーズ　　　　　：大2
ケチャップ　　　　　：大1
砂糖　　　　　　　　：大1/2
レモン汁　　　　　　：少々

これからやってくる夏にもピッタリの簡単レシピ。鶏肉と茄子きゅうりのショウガ醤油ごま和えは、いかがでしょうか。とかく食欲もなく体力不足が心配な夏にも、元気モリモリで、さっぱりと食べることできるひと品です。美味しさのポイントは、生姜。料理全体をきゅっとひきしめてくれる、後味すっきりの生姜の辛さが、暑い夏にはぴったりです。

材料・・2人分

鶏もも肉　　　　　　　　　：100g
酒　　　　　　　　　　　　：大さじ1
なす　　　　　　　　　　　：150g
きゅうり　　　　　　　　　：150g
しょうが　　　　　　　　　：2カケ分
しょうゆ　　　　　　　　　：大さじ2
白すりごま　　　　　　　　：小さじ2
ごま油　　　　　　　　　　：小さじ2
レッドペパー　　　　　　　：適量

みんな大好きな中華料理の1つ、酢豚。美味しい酢豚を簡単レシで作ってみませんか。節約食材でもある豚こまで作る、簡単揚げない酢豚はいかがでしょうか。美味しさのポイントは、にんにく。豚こま肉を混ぜる時に、入れるニンニクの香りが本格酢豚の味に近付けてくれます。また、手も汚さず、ビニール袋の中で肉をもみもみして出来るので、ネイルをしているおしゃれ女子にもぴったりレシピです。

材料・・2人分

豚こま肉　　　　　　　：300g
塩胡椒　　　　　　　　：少々
酒　　　　　　　　　　：小さじ1
みりん　　　　　　　　：小さじ1
醤油　　　　　　　　　：小さじ2
にんにくすりおろし　　：1かけ
片栗粉　　　　　　　　：適量
玉ねぎ　　　　　　　　：1/2個
パプリカ　　　　　　　：1/2個
ピーマン　　　　　　　：1個
人参　　　　　　　　　：5㎝
ケチャップ　　　　　　：大さじ4
酢　　　　　　　　　　：大さじ3
醤油　　　　　　　　　：小さじ1
鶏ガラスープの素　　　：小さじ1
砂糖　　　　　　　　　：大さじ1
オリーブオイル　　　　：適量

卵とケチャップライスの絶妙な美味しさ、子供から大人まで大好きオムライス。でもいざ、オムライスを作るとなる、ケチャップライスを作ったり、フライパンで卵を焼いてと、、結構手間な作業が多いのですよね。そんな時、手間なし簡単オムライスで作ってみてはいかがでしょうか。ケチャップライスをフライパンでなく、ボールの中でまぜるだけの簡単レシピです。溶ろけるチーズがオムライスに絡んだ、とっても美味しいオムライスです。

材料・・2人分

ご飯茶碗　　　　：2杯
たまご　　　　　：2個
たまねぎ　　　　：1/2個
にんじん　　　　：1/4本
かにかま　　　　：1つ
とろけるチーズ　：1枚
ケチャップ　　　：大2
ソース　　　　　：大1
　※お好み焼き用がgood
サラダ油　　　　：適量
マーガリン　　　：お好みで
水　　　　　　　：大1
マヨネーズ　　　：適量
塩こしょう　　　：適量
パセリ　　　　　：お好みで

夏の代表野菜、茄子をつかった、茄子のナムルはいかがでしょうか。ひと口食べると、ふくよかなコクのある茄子に、酸味のあるピリッと辛い唐辛子の辛さが絡み、口いっぱいに広がる美味しさ。そして、ゴマ油の食欲をそそる香ばしい香りが、鼻をぬけ、夏の夕暮れ時をイメージさせてくれるような、サッパリ美味しい簡単レシピなひと品です。

材料・・4人分

茄子　　　　　　　　　　　　：3本
水　　　　　　　　　　　　　：600ml
酢　　　　　　　　　　　　　：小さじ1
醤油　　　　　　　　　　　　：大さじ1
ごま油　　　　　　　　　　　：小さじ1
白ごま　　　　　　　　　　　：小さじ1
ハウス特選本香り生にんにく　：小さじ1
唐辛子　　　　　　　　　　　：1本分

お休みのゆっくりブランチにもピッタリ、トマトとチーズで作る簡単レシピのオムレツは、いかがででしょうか。バターで焼かれたふっわふわの卵に、とろ～り溶けたチーズが絡みんだ、コクのある美味しいオムレツ。みずみずしい甘酸っぱい旨みと香りいっぱいのトマトが、卵とチーズに混ざりあった、とても美味しいオムレツです。彩りと香りのプラスに、バジルをトッピングしてもgood♡

材料・・約2人分

卵　　　　　　　　　：2個
トマト　　　　　　　：1/2個
とろけるチーズ　　　：適量
イタリアンパセリ　　：あれば少々
塩、黒コショウ　　　：少々
バター　　　　　　　：適量

女子が大好きな料理、イタリアン。その中でももちっとした食感に美味しく絡んだ、卵とチーズのイタリアンパスタ、カルボナーラは、人気のパスタ料理です。パスタ時短レシピコンテスト部門賞にも輝いた、簡単レシピで作る、ガーリックカルボナーラはいかがでしょうか。滑らかな口当たりの、生クリームや卵たっぷりな、クリーミーなソース絡んだパスタが、おもてなしにもぴったりなひと品です。

材料・・2人分

パスタ　　　　　　　　：150g
塩　　　　　　　　　　：小さじ2～3
ベーコン　　　　　　　：2枚
玉ねぎ　　　　　　　　：1/4個
にんにく　　　　　　　：1片
オリーブオイル　　　　：大さじ1
全卵　　　　　　　　　：2個
卵黄　　　　　　　　　：2個分
牛乳　　　　　　　　　：50cc
生クリーム　　　　　　：50cc
粉チーズ　　　　　　　：50g
粗挽き黒胡椒　　　　　：小さじ1/2～
※白ワイン、乾燥パセリ、粗挽き黒胡椒　適宜

時短簡単レシピにプラス、カロリーの気になるヘルシー女子には嬉しい、ささみ肉を使っての揚げないフライは、いかがでしょうか。油を使わずにフライパンで素焼きなので、よりカロリーダウンに。美味しさのポイントは、チーズ。肉から出る旨み成分たっぷり脂が、チーズとパン粉にギュッと閉じ込められているので、コクのある柔らかなフライ風になります。冷たいビールにもよくあうひと品です。

材料・・2人分

鶏ささみ　　　　　　：3～4本
にんにく　　　　　　：適量
酒　　　　　　　　　：小1
マヨネーズ　　　　　：大2
コンソメ　　　　　　：小1
塩コショウ　　　　　：適量
粉チーズ　　　　　　：大1
パン粉　　　　　　　：適量

暑い夏にはぴったりの、おしゃれな冷製スープ、ビシソワーズ。コクのあるバターの味わいと香りが、ジャガイモの甘みにたっぷり濃縮された、クリーミーで滑らかな口当たりのスープ。そんなおしゃれなビシソワーズが、マッシュポテトを使って、たった5分で作れちゃう♡。夏の午後にもピッタリの時短簡単レシピで、美味しいビシソワーズはいかがでしょうか。

材料・・4人分

マッシュポテトの素　　　：1カップ
水　　　　　　　　　　　：1カップ
顆粒コンソメ　　　　　　：小さじ2
バター　　　　　　　　　：20g
牛乳　　　　　　　　　　：2カップ
生クリーム　　　　　　　：50cc～
塩、こしょう　　　　　　：少々

ヘルシーな食材、豆腐を使って作る揚げだし豆腐。フライパン1つで出来ちゃう、時短簡単レシピで作る、揚げ出し豆腐はいかがでしょうか。面倒な豆腐の水切りも不要。切った豆腐に片栗粉をまぶして、フライパンでどんどん焼いていくだけの簡単手順。豆腐が崩れやすいので、焼け色が付いたら静かにひっくり返してね。後は市販の出汁を入れて、完成！びっくりするくらい、簡単なのに、しっかり感のある立派な和食料理です。

材料・・2～3人分

豆腐　　　　　　　　　　　：1丁
片栗粉　　　　　　　　　　：大さじ4程
サラダ油　　　　　　　　　：大さじ2程
和風つゆの素　　　　　　　：大さじ2～3
みりん　　　　　　　　　　：大さじ1
水　　　　　　　　　　　　：1/4カップ

心も体もほんわか温ったかい気持ちにさせてくれる、シチュー。短時間で作るなんて無理！って思っているあなたに教えてあげたい、簡単レシピでつくる、短時間で出来ちゃうトロトロ朝シチューは、いかがでしょうか。美味しさのポイントは、すりおろしのじゃがいも。すり下ろしたじゃがいもが、コンソメや玉ねぎの甘さと一緒に、シチューの中にとっろとろに溶けて、口当たりも滑らかクリーミーなシチューに大変身。忙しい朝にも、食欲のない朝にも、ぴったりのひと品です。

材料・・2人分

たまねぎ　　　　　　　　　　　：1/4
人参　　　　　　　　　　　　　：1/4
キャベツ　　　　　　　　　　　：2～3枚
ブロッコリー、コーンなど　　　：適量
じゃがいも　　　　　　　　　　：1個
コンソメキューブ　　　　　　　：1個
水　　　　　　　　　　　　　　：適量
ローレル　　　　　　　　　　　：1枚
スキムミルク　　　　　　　　　：大さじ3～4
バター　　　　　　　　　　　　：適量

おしゃれなホテルの朝食にもピッタリの、フレンチトースト。そんな素敵なフレンチトーストが、簡単レシピで作ればフライパン1つで出来ちゃう！。美味しさのポイントは、トースト。卵、牛乳、砂糖を混ぜた液に、食べやすい大きさにきった、トーストを染み込ませ、焼くだけ。ふわふわカリッとした、甘くて優しい食感のフレンチとースの完成です。簡単レシピなのに、時間をかけて液を染み込ませた本格フレンチトーストは、いかがでしょうか。メイプルシロップをかけもgood♡

材料・・1～2人分

食パン　　　　：1枚
牛乳　　　　　：150cc～200cc
バター　　　　：5～10g
卵　　　　　　：1個
さとう　　　　：大2
はちみつ　　　：お好みで