捨てずに再利用。ゆずの種で作る保湿液

ゆずは活用法がいろいろ。皮を刻んで料理の香り付けに使ったり、果汁でドリンクを作ったりできますよね。

また冬至には、まるごとお風呂に浮かべてゆず湯を楽しむのも定番。しかし種に関しては、捨ててしまっている人がほとんどではないでしょうか。

本記事では、ゆずの種で作る保湿液についてご紹介。フードアドバイザー・調味料ソムリエプロの神谷よしえさんに取材した記事を再編集し、詳しい手順や使用感をお届けします。詳しい記事はこちら▼

残った実は「ゆず酢」に！活用レシピと保存方法をマダムゆずが伝授 - macaroni

用意するもの

・ゆずの種
・ホワイトリカー、もしくは日本酒（種の重さの3倍量）
・煮沸消毒した瓶

手順

1. ゆずの種を洗って乾かす

ゆずの種を洗い、キッチンペーパーで水気を軽く拭き取ります。ザルに広げて乾かします。

なおキッチンペーパーの上に広げたまま放置すると、くっついてしまうためご注意ください。

2. 種とホワイトリカーを瓶に入れる

煮沸消毒した瓶にゆずの種を入れ、ホワイトリカーもしくは日本酒をそそぎます。分量は、種の重さの3倍量を目安にするとよいでしょう（種が20gならホワイトリカーは60g）。

ちなみに直径7cmほどのゆず1個につき、11〜12gの種が取れました。

3. 数日〜1週間ほど漬ける

蓋をして冷蔵庫で数日〜1週間ほど漬け込みます。とろみが付いてきたら完成です。

ザルや茶こしなどをで種を濾して、煮沸消毒した瓶に入れましょう。防腐剤が入っていないため、必ず冷蔵庫で保存し、1週間を目安に使い切ってください。※人によっては肌に合わない可能性があるため、パッチテストをしてからお使いください。

手がしっとりすべすべ。お酒の香りも気にならない！

神谷よしえさんによると、ゆずの種にはペクチンという天然保湿成分が含まれているため、ハンドクリームや化粧水代わりに使えるのだそうです。

おそるおそる手に塗ってみたところ……、驚くほどしっとり！

最初はぬるっとしていますが、しだいになじんですべすべになります。ホワイトリカーの香りはすぐに飛ぶので、ほとんど気になりません。

乾燥するこれからの季節に重宝しそうなアイテム。なお「グリセリンを加えてもOK」とのことなので、家にある人は試してみるとよいでしょう。

無駄をなくせて心もほっこり♪

通常なら捨ててしまうゆずの種。保湿液にアレンジすれば、ゆずを余すところなく活用できて無駄なしです。

わざわざ作らなくても、市販の化粧水やハンドクリームを買えば済むこと。しかしお手製だからこそ、お肌だけでなく心も潤いますよ。

むずかしい工程は一切ないため、ぜひ挑戦してみてくださいね。おすすめの記事はこちら▼

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