2023年「アフタヌーンティー・ティールーム」秋の新メニュー
2023年8月末から、アフタヌーンティー・ティールームより、秋の味覚たっぷりの新メニューが登場します。「さつまいもと林檎のモンブランパフェ」や「シャインマスカットづくしのスイーツプレート」をはじめ、旬の食材が楽しめる限定パスタやドリンクも勢ぞろいしていますよ。
1. さつまいもと林檎のモンブランパフェ トフィーソース添え
紅茶ゼリー、紅あずまのシロップ煮、りんごのチーズカスタードホイップ、2種類のアイス、ティービスケットスコーンを重ね、さつまいもクリームをモンブランのように絞った秋の味覚たっぷりのパフェです。最初はそのまま食べて、途中から塩キャラメルのような「トフィーソース」をかけて、濃厚な味わいを楽しむのもおすすめですよ。
2. シャインマスカットづくしのスイーツプレート(シャインマスカットのフルーツサンド&パフェ)
みずみずしいシャインマスカットを贅沢に使用した2種のスイーツと紅茶を楽しむ、シャインマスカットづくしのスペシャルセットです。フルーツサンドは、シャインマスカットが引き立つようやさしい甘さのホイップと合わせた、シンプルながらもこだわり抜いたひと品。シャインマスカットを使用したパフェは、ミルクプリン、青りんご風味ゼリー、りんごシャーベットとのハーモニーがたまりません。
3. 巨峰ルイボスのスパークリングジュレッティー
巨峰が香るルイボスティーのジュレに、ソーダを合わせた爽やかなティードリンクです。4. マロンチャイ
イタリア産栗のマロンペーストのコクが広がるチャイに、マシュマロ、栗、ココアをトッピング。チャイと栗のやさしい香りが、秋の訪れを感じさせてくれるドリンクです。5. サルシッチャと舞茸のリガトーニ 4種チーズソース(パン付き)
サルシッチャ、舞茸、パルメザンチーズやブルーチーズなどの4種のチーズ、くるみペーストを加えた、コクのあるソースが絶品なもちもち食感のリガトーニです。6. 厚切りベーコンとごぼうの白ごま醤油ソースパスタ(パン付き)
じっくり炒められた厚切りベーコン、舞茸、ごぼうが香ばしい、醤油とごまの和風パスタ。水菜の食感がアクセントになっています。10月には完全予約制 「秋の贅沢ティーコース」が開催
10月には「秋の贅沢ティーコース」が開催。スイーツまたはセイボリーアイテムのなかから好きな2品、コース限定の「シャインマスカットのスペシャルパフェ」、ティーフリーで贅沢なティータイムが堪能できる、季節限定のティーコースです。
秋の味覚はアフタヌーンティー・ティールームで
2023年秋に発売されるアフタヌーンティーの新メニューは、お食事からドリンク、デザートまで、秋の味覚が存分に堪能できるものが勢ぞろい。アフタヌーンティー・ティールームで、贅沢な秋のティータイムを過ごしてみてはいかがですか?
秋の季節限定メニュー|アフタヌーンティー公式
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