「この年だとやせにくくて」「どうせリバウンドするし」とダイエットをあきらめていた40～50代女性がつぎつぎと10kgやせしている、話題のレシピがあります。

考案者でダイエットカウンセラーのおにゃさんによると、運動なしでも大人女性がやせられる秘密は「炭水化物」と「タンパク質」の「たんタン」を毎日食べることと、食物繊維をしっかりとること。

こんなに食べてもやせられるの？と初めは疑心暗鬼の女性が、続々やせていく「たんタンダイエット」実体験ルポをご紹介します！

（本記事は『炭水化物とタンパク質で50代が続々10kg以上やせ！ たんタンダイエット』（おにゃ著）より抜粋・構成しています）


56歳のヒツジグモさんは、83kg⇒70kgと、わずか4か月で-13kgのダイエットに成功！

昔スポーツをやっていたせいか、食事は「質より量」重視で、50代になっても食欲旺盛なままだったとか。

「おにゃさんのレシピに出合い、3食とってもよいことと、食事の“質”を上げていくのが大事と知り、食いしん坊の私は、がぜんやる気に（笑）」（ヒツジグモさん）。


まず取り組んだのは食物繊維をとること。具体的には「副菜を充実させること」でした。

「それまで野菜をとる習慣がなかったので、食物繊維を十分とれるよう、野菜や豆の副菜を多種類つくりました。お気に入りは『枝豆と大豆のガーリックペッパー』『ナスのマリネ』『ずるいやせ飯（大豆、オクラ、ワカメ、ナメコのあえ物）』です。もちろんタンパク質もきちんととっていましたよ」

副菜は、どれも食べ応えがしっかりある味つけで、おいしいから毎日楽しく続いたそう。副菜をたっぷりとっているうちに、まず便秘がよくなり、その後体重がするすると落ちたというヒツジグモさん。

「気づいたら脚のむくみも軽くなっていて、よく眠れるようになったのもうれしいですね」

【材料】（2人分）
蒸し大豆……100g
オクラ……8本（68g）
ナメコ……1/2　パック（100g）
ワカメ（乾燥）……大さじ2
A［オリーブオイル大さじ1、顆粒コンソメスープの素、しょうゆ各小さじ1］
すりゴマ（白）……少し

【つくり方】
1．ワカメは水で戻し、水気を絞る。オクラはヘタを取り、1cm幅に切る。ナメコはあれば石づきを除き、ほぐしてさっと洗う。
2．耐熱容器に1のオクラとナメコを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱する。取り出してワカメと大豆、Aを加えて混ぜる。器に盛り、すりゴマをふる。
●1人分182kcal

このほかにも40～50代女性が大量やせしたときに食べていたダイエットレシピが『炭水化物とタンパク質で50代が続々10kg以上やせ！ たんタンダイエット』には満載です。ダイエットには、ガマンもストレスも必要ありません。「たんタンダイエット」で一生リバウンドしないダイエットを始めてみませんか。

＜おにゃ　構成／ビューティーガール編集部＞