【材料】とうもろこしのバター醤油炊き込みご飯（4人分）

・米　… 　2合・とうもろこし　… 　1本・a. 酒　… 　大さじ2杯・a. しょうゆ　… 　大さじ1杯・a. だしの素　… 　小さじ1杯・バター（有塩）　… 　15gトッピング・バター（有塩）　… 　5g(1人あたり）・粗挽き黒こしょう　… 　少々

【下ごしらえ】とうもろこしのバター醤油炊き込みご飯

・米は洗って30分浸水し、ザルに上げて水気を切ります。

【作り方】とうもろこしのバター醤油炊き込みご飯

1

とうもろこしは、長さを2等分にし、実をそぐようにして芯からはずします。

2

炊飯釜に米、(a) の調味料、水を2合目のラインまで入れます。とうもろこしの実と芯を加えて普通モードで炊飯します。

3

炊き上がったら芯を取り除き、バターを加えて底からさっくりと混ぜ合わせます。器に盛り付け、お好みでバター、黒こしょうをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

とうもろこしの芯と一緒に炊くことで香りよく仕上がります。また、ごはんに旨みも増しますよ。

5.5合炊きの炊飯器を使用しています。

よくある質問

・コーン缶でも作れますか？
とうもろこしがない場合はコーン缶でもお作りいただけます。

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