無印良品から冷やして食べるカレー3種が新登場

無印良品から、「素材を生かした 冷やして食べるカレーシリーズ」が発売されました。

「チキンジンジャーカレー」「えびとトマトのカレー」「レモンクリームチキンカレー」の3種で、素材を生かしたバリエーション豊かな3種のラインアップ。夏といえばカレーですが、汗をかきながら食べるのが常。「冷やして食べる発想はなかった」と話題になっています。

1. 素材を生かした 冷やして食べる チキンジンジャーカレー

さわわやかなハーブの香りとしょうがのさっぱりした味わいが特徴の「チキンジャンジャーカレー」。ココナッツミルクを加えることでまろやかなタイ風に仕上がっています。 原材料は、蒸し鶏肉（タイ製造）、ココナッツミルクパウダー、野菜（しょうが、にんにく）、炒めたまねぎ、なたね油、レモングラス、こぶみかんの葉ピューレー、おろししょうが、食塩、カレーペースト、バジルなど、

ココナッツミルクパウダー、レモングラス、こぶみかんの葉ピューレーなど、タイカレーを思わせる材料がずらり。エスニックな味わいが期待できます。

ハーブ際立つ、エスニックな味わい

辛さは5段階中の2なので、ほんのりピリ辛。ココナッツミルクベースなのでしっかりとまろやかなやさしい味わいです。特筆すべきはハーブのインパクト。

レモングラスとこぶみかんの葉がダブルで使われているため、ひと口ですっかりタイにいるような気分に。エスニック系のカレーやハーブが苦手な方には刺激が強すぎるかもしれません。が、好きな方はどっぷりハマりそうな味です。レモングラスのおかげでさわやかさあり。

冷たいまま食べる特徴を生かし、レタスやきゅうりなど、生の野菜をトッピングしてもよさそうです。

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2. 素材を生かした 冷やして食べる えびとトマトのカレー

トマトソースにヨーグルトを加えた「えびとトマトのカレー」。クミンやフェンネルなどのスパイスで華やかな香りが特徴です。見た目がもっともカレーに近く、トマトとえびという王道の組み合わせに惹かれます。 原材料は、ゆでえび（タイ製造）、発酵乳、トマトペースト、ドライトマト、なたね油、炒めたまねぎ、乾燥炒めたまねぎ、野菜（にんにく、ピーマン）、香辛料、おろししょうが、チキンエキス、食塩、えびペースト、砂糖、でんぷんなど。

そうめんアレンジが絶品！

3辛の表示通り、スパイシーさはありますがトマトの酸味や甘味が加わって筆者にはちょうどよい辛さに感じました。えびは小ぶりですがぎゅっと旨味が凝縮していて、存在感抜群。食感はぷりぷりではなくまるで鶏肉のようなかみごたえがあります。

トマトのジューシーな味わいでとても食べやすく、スパイスも適度に効いていて夏にぴったりな味わいです。 ごはんにかけて食べるのはもちろんのこと、夏らしくそうめんをつけて食べるのがおすすめ。冷たくしめたそうめんに冷たいカレー、合わないわけがありません。

適度にとろみがあるためそうめんにしっかりと絡み、つるつるといけちゃいます。冷やしても固まる油脂がないのでのごごしもよく、夏の定番になりそうな予感……！ ちなみに、かならずしも冷やす必要はなく、常温でもおいしく食べられます。冷房でからだが冷えてしまった日はむしろ、常温のカレーがおいしく感じるかも？

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3. 素材を生かした 冷やして食べる レモンクリームチキンカレー

レモンとドライトマトのほどよい酸味を生かした「レモンクリームチキンカレー」。ひよこ豆ピューレを加えることでまろやかな味に仕上がっているそうです。 原材料は、蒸し鶏肉（タイ製造）、炒めたまねぎ、ひよこ豆ピューレー、クリーム、ドライトマト、レモンゼスト、なたね油、チキンエキス、でん粉、食塩、おろしにんにく、おろししょうがなど。

酸味控えめほろ苦系さっぱりカレー

濃度は3種のうちもっともサラサラで、スープのような感じ。お肉は食べやすい角切りになっていますよ。レモンカレーと聞き酸っぱいものを想像していましたが、思っていたよりもずっと酸味がマイルドで、むしろレモン特有のほろ苦さが印象的でした。

ごはんにかけたり、うどんにかけてもおいしそうな予感です。レモンの酸味が物足りない方は、スライスレモンやレモン果汁をちょい足ししてもよさそうです。

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今年の夏は冷やして食べるカレーで決まり！

カレーといえばあつあつを食べる印象でしたが、冷やして食べるカレーはその名の通りサラサラ、ひんやりとしていてのどごしもよく、暑い夏に食欲がなくてもスープ感覚で食べられる魅力的なアイテムでした。

温めずにそのまま食べられるので、非常用の備蓄食としても重宝しそう。ごはんにかけるだけでなく、うどんやそうめんのつけ汁としても優秀で、さまざまな可能性を秘めたアイテムでした。この夏は無印良品の冷やして食べるカレーで決まり！※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。おすすめの記事はこちら▼

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