【材料】のり塩コーンチキンナゲット（2人分）

・鶏むね肉　… 　1枚・コーン缶　… 　100g・a. マヨネーズ　… 　大さじ2杯・a. 卵　… 　1個・a. 塩　… 　ひとつまみ・a. こしょう　… 　少々・a. コンソメ　… 　大さじ1/2杯・a. 青のり　… 　小さじ2杯・a. 片栗粉　… 　大さじ4杯・サラダ油　… 　適量

【作り方】のり塩コーンチキンナゲット

1

鶏むね肉は粗みじん切りにし、包丁で叩いてミンチ状にします。

2

ボウルに鶏むね肉、コーン缶、(a)を入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。8等分にし、スプーンで成形します。

3

フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、②をやさしく落とし入れます。きつね色になるまで揚げたら完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズを加えることでふんわりと仕上がりますよ。

揚げる時間は様子をみながら調節してください。

よくある質問

・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。

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