いちごのヨーグルトスムージーのレシピで美味しくキレイに

「いちご」……約10粒で一日に必要なビタミンC（キレイの素）を摂取
「乳製品」……豊富なカルシウムでストレスを緩和
「ピンク」……癒し効果があり、恋愛運アップも期待（できるかも!?）

どうでしょう。ストロベリー・ヨーグルトスムージーで、キレイとハッピーを手に入れられる気がしませんか。

材料（2人分／約250cc×2）

いちご：2／3パック（約200g）
ヨーグルト：150g
牛乳：150cc
ガムシロップ：大さじ3～
ミント：お好みで

※ガムシロップはグラニュー糖やはちみつ、練乳などでも。使用量はいちごの甘みにより、調整してください。

作り方・手順

所要時間：10分

いちごのヘタをとり、袋に平らに入れ、冷凍庫で約2時間、凍らせます。

フードプロセッサーやブレンダーに、凍らせたいちご、ヨーグルト、牛乳、ガムシロップを入れ、スイッチオン！

途中、味をチェックし、甘みが足りない場合は、ガムシロップを追加して調整してください。

グラスに注ぎ、お好みでミントを飾れば、できあがり！

ワンポイントアドバイス

ヨーグルトを牛乳に変えて甘味を練乳にすれば、いちごミルク・スムージーができます。また、フルーツはお好みや旬のもので。メロンやキウイフルーツでも美味しくできましたよ。

いろいろなフルーツを凍らせておいて、その日の気分でブレンドしてみてもいいですね！（写真：木村文平　料理：野口英世）

フードスタイリスト・料理研究家として、テレビや雑誌、新聞、広告など幅広く活躍。無理や無駄のない、作り手重視の効率的なレシピとスタイリングアイデアが人気。調理器具の専門家としてのメディア出演も多い。