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モスバーガーの新メニュー、客を本気で騙す 衣の中に隠された「幸せな嘘」とは… - ビュー

時刻(time):2023-03-24 16:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
モスバーガーは24日から、期間限定で新しいバーガーを発売する。どうみてもフィッシュバーガーなのだが、その中身はまさかの...。 なぜ売れない...!? 24日より新しく発売されるのは、緑のバンズが眩しい「ソイシーバーガー 〜ソイのおさかな風フライ〜」(490円)...ん、ソイ? 実はこれ、大豆たんぱくを主原料とするだいたい魚を使ったおさかな“風”のメニュー。白
モスバーガー

モスバーガーは24日から、期間限定で新しいバーガーを発売する。どうみてもフィッシュバーガーなのだが、その中身はまさかの...。



なぜ売れない...!?


24日より新しく発売されるのは、緑のバンズが眩しい「ソイシーバーガー 〜ソイのおさかな風フライ〜」(490円)...ん、ソイ?


実はこれ、大豆たんぱくを主原料とするだいたい魚を使ったおさかな“風”のメニュー。白身魚に近い風味やほぐれる食感、素材感を再現するためにかなりこだわったという。


モスバーガー

もともと、モスでは代替肉を使用した「グリーンバーガー<テリヤキ>」(580円)を2021年から販売しているものの、思ったよりも売上が上がらず、「環境に良くておいしいのに、何が原因?」と悩んでいたとか。


モスバーガー


今回はZ世代インフルエンサーである「Influencerz'」のメンバーたちとコラボし、Z世代に向けてアピールしていく。たしかにこういう新しくて楽しくておいしい商品、若い世代は好きそうだ...!




見た目は完全に「普通」


モスバーガー


実物を見てみると...見た目は完全にフィッシュバーガー。ぱっとこれを見せられても「ああ、大豆ね?」なんてわからない。めちゃくちゃキレイ。


モスバーガー


割った断面は若干かまぼこやはんぺんっぽさがある。ここだけ見れば、魚じゃない! と気がつけるかも。




モスバーガー

モスバーガー


ちなみに上に乗せる別添のタルタルソースも卵不使用。そんなことできるんだ...。


モスバーガー


タルタルソースをたっぷり乗せて、いざ実食。




食べてもわからない!?


モスバーガー


実際食べてみても、これが大豆とか全然わかんない。なにこれ。普通のフィッシュバーガーだし、普通のタルタルソースじゃん。何なら油っぽさが少なくて、フィッシュバーガーよりおいしいかもしれない。


いろいろ食べた上で、代替肉=そこそこおいしいけど、本物にはかなわない...と思っていたので衝撃だ。キャッチコピー通り「幸せな嘘に騙される」体験。言われなかったらわからないし、言われても「...? ソイ?? これ???」な気持ちになれる。


唯一の欠点は、普通のフィッシュバーガーより110円高いこと。ただ、プラントベースフードって“ちょっとお高い”傾向があるため、110円なら許される価格差かも。


一度食べてみたら「ソイ...?」と、気持ちよく騙されること間違いなしだ。


(エディタ(Editor):dutyadmin)
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