冷蔵庫から出したばかりの、カチコチなバター。すぐに使いたいのに、固くて削り取れない…。そんなときに役立つキッチンアイテムを、ダイソーで発見！ 人気商品「ふわっとバターナイフ」を詳しくレポートしていきたいと思います。

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　今回お試しするのは、ダイソーのキッチン用品売り場で見つけた「ふわっとバターナイフ」。

「ふわっとバターナイフ」（220円/税込）
サイズ：2.3cm×17cm×0.2cm

「ふわっとバターナイフ」は、冷えて固くなったバターを、ふわっと溶けやすい“細い糸状”に削り取ってくれるキッチンアイテムです。

　まずは、本体の形状をチェックしてみましょう。


　サイズは、一般的なバターナイフよりもやや大きめ。

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　そして、パッと目がいくのが刃の部分です。

　バターナイフの刃は滑らかなものが多いのに対して、「ふわっとバターナイフ」は丸い穴がたくさん開いた特殊な作りをしています。

　しかもこの穴、裏側から見てみると小さな突起まで！

　どうやらこのポコッとした出っ張りが固いバターの表面を滑ることで、細い糸状のバターがニョロニョロと削り取れる…という作りのようです。

　では早速、「ふわっとバターナイフ」を、冷蔵庫から出したばかりの冷え固まってカチコチなバターに使用してみましょう。

　冗談抜きで、固すぎるバターの行方は…。

「ふわっとバターナイフ」は、ナイフの刃の突起がついた面を下にして使用します。あとは、ただバターの表面を滑らせるだけ。

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　横から見るとわかるように、持ち手から刃にかけては角度がついていて、刃全体がバターにピタッと密着します。

　ナイフをバターに沿わせた状態でスタンバイしたら、左から右へスライド…。

　刃の穴の部分から、削り取られたバターがニョロニョロと出てきます。

　これが、なんとも気持ちいい！

　バターの固さ具合にもよりますが、さほど力を使わずに削り取ることができました。


使ってみて気がついたポイントは、4つ。

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①バターが動かないように、手でしっかり押さえて安全に使用する
②途中で手を止めず、バターの端から端まで一息にナイフを滑らせる
③3回くらい連続してスライドさせられる
④バターは、ある程度固いほうが削り取りやすい

　3回ほどスライドさせたあとの刃の上にたまったバターは、ナイフを逆さにして軽く振るとふんわり落ちてくれます。

　もし、落ちない場合は、スプーンを使ってこそぎ取りましょう。

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　トーストしたての温かい食パンに乗せた瞬間、細い糸状のバターがほろほろと溶け始めます。バターをパン全体に塗り広げたいときは、「ふわっとバターナイフ」をそのまま使うことだってもちろんできちゃう。


　バターが冷えて固い状態だと、食パンに塗るときに伸びにくい＆力が入って、せっかくのふわふわ食パンが潰れてしまうこともあるのですが、そんなプチストレスも解消してくれる！

　注意点は、洗うときにナイフの突起と先端に気をつけることくらいでしょうか。


　バターを使うときのプチストレスの数々を、ものの見事に解消してくれる「ふわっとバターナイフ」は、世界に誇る金属加工の町・燕市の“匠の技”シリーズの一品。

　それが220円で購入できてしまうだなんて…。バターをよく使う方は、自宅に1本「ふわっとバターナイフ」があると重宝するはずです。

＜文／高木沙織＞