お酒を使った大人向けのスイーツを発売しているローソンから、また新作が登場しました！ 今回は「苺とワイン薫るベリーパフェ」（税込397円）です。

お酒を使ったスイーツシリーズ、今度は「ワイン」！

ローソンのスイーツの中で「GODIVA」などの監修商品以外で、400円近い金額はかなりの高価格帯です。購入側も、普段からローソンスイーツのファンの方が多いのかなと推測します。

ワインと相性のよい「イチゴ＆チョコレート」の組み合わせ

断面を見ると、上から色鮮やかなイチゴソース、カスタードのムース、チョコレートのスポンジ、イチゴジュレの計4層になっています。

バニラ香るカスタードムースが本格的！

とろっとジューシーなイチゴソースの下には、ふわっとしたカスタードのムース。カスタードのコクのある味わいにバニラの香りも感じられて、これだけ食べてもおいしいです。

酸味と甘み、フルーティーな香りが混ざり合う大人のイチゴジュレ

ビターなチョコレートのスポンジを挟み、最下層にはワイン入りのイチゴジュレ。ワインのような酸味のある味わいで、お花のような香りも感じます。

原材料を見てみると、サクランボのシロップも入っていました。ほのかに香るサクランボの風味が、味わいに奥行きと深みを与えています。

ジュレが主体の軽やかな食後感も魅力！

ワインのきかせ方がしつこくなく、また全体的に食感が軽く、最後が口当たりのいいジュレで終わるので、さっぱりと食べられる点も魅力に感じました。

お酒を使ったスイーツはほかに「ブランデーとシナモン薫るショコラパフェ」もローソンで発売されているので、チョコレートがお好きな方はぜひお試しくださいね。