明治25年創業の老舗和洋菓子店『むか新』がラボ・カフェ・ショップを融合した新たな業態の『MUKASHIN plus（ムカシンプラス）』を2023年2月10日（金）よりオープン。その新業態の詳細や、できたてスイーツなどのラインアップについてご紹介します。
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まるでスイーツのテーマパーク！
画像：株式会社向新
2002年4月にオープンした『和泉の国本館』を全面改装し、広い店内を最大限に活かしてラボ・カフェ・ショップの3つの要素を集約した『MUKASHIN plus』をこの度リニューアルオープンしました。もともと純和風だった店舗は、外壁にレンガをあしらった和洋折衷のデザインになっています。
画像：株式会社向新
和菓子・洋菓子とカテゴリー別に展開するショップ、豊富なラインアップの食事やスイーツを堪能できるカフェ、その場でできたてのスイーツを楽しめるラボの3つを設けることで、『むか新』のスイーツをさまざまな角度から楽しめるようになっています。
絶品スイーツがそろうラインアップ
画像：株式会社向新
ラボでは、『むか新』の職人による焼きたての『十勝小豆たい焼き 粒餡』（200円）、揚げたてが美味しい『生ドーナツ シナモンシュガー』（250円）など、作りたてのスイーツを堪能できます。
画像：株式会社向新
カフェでは、職人が焼き上げる本格派の『ピザランチ』（1,000円）や新鮮な苺にチョコレートとサクサクのメレンゲが絶妙の『グラスパフェ ストロベリー』（1,000円）など、食事とスイーツの両方が楽しめるメニューをご用意。
ショップには『むか新』の和洋菓子がフルラインアップで用意されているほか、国産果汁で作られたクラフトコーラやオーツミルクなどのセレクト商品も！ どれも気になるので、どこから行こうか迷ってしまいそうです！
＜詳細情報＞
MUKASHIN plus（ムカシンプラス）
住所：大阪府和泉市いぶき野3-16-6
電話番号：0725-57-0880
営業時間：9:00～19:00（カフェL.O.18:00）
定休日：水曜日
和洋スイーツが勢ぞろいしているので、お気に入りのメニューが見つかりそう♡ ラボでぜひできたての美味しさを味わってみてはいかがでしょうか？（文／anna編集部）
【画像・参考】
※ 明治25年創業、大阪の老舗和洋菓子店「むか新」の新業態 南大阪・和泉市に「MUKASHIN plus」2月10日（金）オープン できたてスイーツ提供やカフェメニュー拡充、セレクト商品も - PR desse
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