【ミスド新作】「ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ」全4品食べ比べ速報！

1／11（水）発売！ミスド×パティシエ・鎧塚俊彦さんコラボ

ミスドこと『ミスタードーナツ』から、パティシエ・鎧塚俊彦さんとコラボレーションした「misdo meets Toshi Yoroizuka ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ」が登場！ 1／11（水）から2月上旬まで、バレンタイン商品としてミスタードーナツ全店にて期間限定販売されます。
発売に先駆け行われた試食会にてひと足お先に全品をチェックしてきたライター矢野が、食べ比べレポートをお届けします♪

（左上から時計回りに）トリオレショコラ、ノワドココ、ピスターシュ、モンブラン（各テイクアウト ¥248、イートイン ¥253）

食感がポイントの「misdo meets Toshi Yoroizuka ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ」

パティシエ・鎧塚俊彦さんとコラボレーションした「ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ」の最大のポイントは、今までにない“サクッホロッしっとり”な食感！外はサクッと、中はしっとりした口溶けのよさが楽しめる、新たなドーナツ生地・ガトーショコラドーナツが開発されました。
今回ガトーショコラドーナツとしての販売はありませんが、個人的にはトッピング無しのシンプルなドーナツがあってもよいのではと思うほどにおいしい生地です！！

「トリオレショコラ」

「トリオレショコラ」は、フランス語で三重奏を意味する“トリオレ”の名のとおり、ガトーショコラドーナツとなめらかなガナッシュショコラクリーム、ショコラホイップの3つのショコラを一気に楽しめるドーナツ。トッピングにはキャンディングアーモンドとカールチョコがのり、仕上げにココアパウダーが振りかけられています。

食べてみると、まるでチョコレートケーキのような食感！子どもから大人まで親しみやすい味わいです。サクサクの生地としっとりとしたホイップ、カリカリのアーモンドがベストなバランスになっています！

「ノワドココ」

鎧塚シェフが、今回の4商品の中で一番好きだというのが、こちらの「ノワドココ」。ガトーショコラドーナツにホワイトチョコレートをコーティングし、ローストしたココナツロングをたっぷりとトッピング。仕上げに絞った塩キャラメルクリームは、濃く深くてビターな味わいです。

サクッホロッしっとりな生地に、ココナツロングのカリカリ食感がプラス！これまでにないユニークな食感は、食べているのがドーナツであることを忘れてしまうほど（笑）。シェフイチオシの一品はマストでチェックすべきですよ♡

「ピスターシュ」

「ピスターシュ」は、4商品の中で最も大人風味。ココアパウダーをまぶした奥行きのある甘さのガトーショコラドーナツに、ショコラホイップとピスタチオホイップを絞っています。ドーナツの中心には、ローストしたピスタチオがオン。

カカオパウダーのほろ苦さと生地の甘さ、ピスタチオホイップの香ばしい風味が素晴らしいハーモニー♡ ショコラ×ピスタチオの組み合わせに間違いはありません！

「モンブラン」

ケーキのモンブランをイメージした一品。ガトーショコラドーナツに、ショコラホイップとマロンホイップを絞っています。キャンディングアーモンドがトッピングに！

これはパティスリーのモンブランのクオリティ♡ ベストなバランスを見つけるのに何度も配合を重ねたというショコラホイップとマロンホイップは、その成果がしっかりと出た絶妙なバランス。ホイップだけペロリとなめて楽しむのもあり！

第一弾に続き、第二弾も1／25（水）から登場予定。ハマること間違いなしの「ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ」、食べ逃し厳禁です！