1. 糖質オフ！鶏肉とブロッコリーのガリマヨ炒め
調理時間：20分
鶏むね肉 味付塩こしょう 片栗粉 ブロッコリー 酒 にんにく(すりおろし) オイスターソース みりん マヨネーズ トッピング 糸唐辛子
エネルギー：187kcal
タンパク質：22.5g
脂質：7.9g
炭水化物：7.7g
糖質：5.5g
食塩相当量：1.4g
ひと口大の鶏むね肉とブロッコリーを使った低糖質おかずです。ブロッコリーは下ゆでせず、ワンパンで簡単に！オイスターソースとマヨネーズのこってりした味わいと、にんにくの香りが広がります。
2. お弁当にも。牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
調理時間：20分
牛こま肉 ブロッコリー 赤パプリカ しょうが（みじん） a. 酒 a. 砂糖 a. 鶏ガラスープの素 a. オイスターソース ごま油
エネルギー：246kcal
タンパク質：22.8g
脂質：13.4g
炭水化物：15.2g
糖質：8.1g
食塩相当量：1.9g
ブロッコリー、牛肉、パプリカの食材3つで作れる炒め物です。オイスターソースが効いた中華風の味わいでごはんがすすみます。お弁当おかずにもおすすめですよ。
3. おうちバル風！帆立ときのこのアヒージョ風炒め
調理時間：15分
ベビーホタテ しめじ ブロッコリー にんにく(みじん) 赤唐辛子(輪切り) 塩 黒こしょう オリーブオイル
エネルギー：165kcal
タンパク質：9.6g
脂質：12.9g
炭水化物：5.4g
糖質：2.5g
食塩相当量：0.6g
帆立とブロッコリー、しめじをアヒージョの味付けで炒めました。にんにくが効いたしっかり味でおつまみにもぴったり。盛り付けるだけでおしゃれな雰囲気になります。
4. 作り置きできる！はんぺんとブロッコリーのカレーマヨ炒め
調理時間：15分
はんぺん ブロッコリー サラダ油 カレーマヨソース マヨネーズ カレー粉 ウスターソース 塩 こしょう
エネルギー：173kcal
タンパク質：8.8g
脂質：11g
炭水化物：11.8g
糖質：9.6g
食塩相当量：1.7g
ブロッコリーを香ばしく焼いたはんぺんといっしょに、カレーマヨネーズソースでマイルドに炒めました。カレー味のふわふわはんぺんがクセになるおいしさです。
5. ごはんに合う！ブロッコリーとウインナーのガーリック炒め
調理時間：15分
ブロッコリー ウインナーソーセージ にんにく（みじん） a. 塩 a. こしょう a. しょうゆ オリーブオイル
エネルギー：142kcal
タンパク質：7.1g
脂質：11.3g
炭水化物：6.9g
糖質：3.1g
食塩相当量：0.9g
にんにくをたっぷり使った、あと引く炒め物です。素材はとてもシンプルなので、何もないときのひと品におすすめ。パンを添えて、朝食のおかずにするのもいいですね！
6. 旨味たっぷり。シーフードミックスとブロッコリーのうま塩炒め
調理時間：15分
冷凍シーフードミックス ブロッコリー 酒 にんにく a. 酒 a. 鶏ガラスープの素 a. みりん a. 塩 a. こしょう ごま油
エネルギー：208kcal
タンパク質：21.3g
脂質：8.2g
炭水化物：13.5g
糖質：8.1g
食塩相当量：2.2g
シーフードミックスとブロッコリーを、鶏ガラベースで味付けしました。にんにくの香りとシーフードの旨味が食欲をそそります。ごはんにもおつまみにもおすすめです！
7. コク深い味わい。ブロッコリーとひき肉の中華炒め
調理時間：20分
豚ひき肉 ブロッコリー 緑豆春雨 にんにく（すりおろし） 水 a. 酒 a. 鶏ガラスープの素 a. オイスターソース a. しょうゆ a. 砂糖 ごま油
エネルギー：202kcal
タンパク質：11.8g
脂質：10.9g
炭水化物：17.2g
糖質：14.5g
食塩相当量：1.3g
ブロッコリーと豚ひき肉をオイスターソースで炒める、コク深い中華炒めです。春雨を入れてボリューム満点！肉の旨みを春雨とブロッコリーが吸い取って、やみつきになる味わいです。
8. 濃厚！カレーカルボナーラ風スパム炒め
スパム ブロッコリー じゃがいも 粉チーズ 卵 牛乳 カレー粉
エネルギー：341kcal
タンパク質：18.3g
脂質：24.9g
炭水化物：16.9g
糖質：8.2g
食塩相当量：1.7g
じゃがいもとブロッコリー、厚切りのスパムがごろごろ入った炒め物です。クリーミーなチーズにスパイシーなカレー味がベストマッチ！お酒のおつまみにぴったりなひと品です。
9. 食欲そそる♪ブロッコリーとベーコンのペペロン炒め
調理時間：15分
ブロッコリー ベーコン にんにく（みじん） 輪切り唐辛子 塩 黒こしょう オリーブオイル
エネルギー：50kcal
タンパク質：4.2g
脂質：7.9g
炭水化物：5.5g
糖質：2.7g
食塩相当量：0.7g
レンジで加熱したブロッコリーとベーコンをにんにくと唐辛子で炒めました。にんにくの香りとピリ辛の唐辛子がクセになりますよ。おつまみはもちろん、お弁当の隙間埋めにも♪
10. ごはんがすすむ。鶏肉とじゃがいもの濃厚オイマヨ炒め
鶏もも肉 じゃがいも ブロッコリー 卵 塩こしょう サラダ油 a. 酒 a. オイスターソース a. マヨネーズ
エネルギー：392kcal
タンパク質：24.9g
脂質：28.2g
炭水化物：15g
糖質：7.1g
食塩相当量：2.2g
ブロッコリーと鶏肉、ゆで卵をオイスターソースとマヨネーズで炒めました。食べ応え満点のボリュームおかずです。こってりとした濃厚な味わいに、ごはんがすすみます。
ブロッコリーは炒めて使えば立派なメインに！
作ってみたいレシピは見つかりましたか？ゆでて食べることが多いブロッコリーですが、炒め物にするとボリュームが出て立派なメインおかずになります。冷蔵庫の野菜室にブロッコリーしかないというときは、炒め物にしてみませんか。macaroniにはこのほかにもブロッコリーのレシピがたくさんあります。毎日のごはん作りの参考にしてみてくださいね。
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