りんごやホタテなど、青森県には美味しい特産品が多い。郷土料理もいちご煮やせんべい汁などさまざまなものがあるが、その中でお土産にも地元民にも絶賛されているものといえば「ねぶた漬」だ。

ねぶた漬は海の幸（数の子、スルメ、昆布）と山の幸（大根、キュウリ）を醤油漬けにしたものでご飯に非常に合う食品だが、青森県以外で買うには通販かアンテナショップへ行かなばならず、なかなか手に入らない地域もある。

ねぶた漬無人販売所

しかし、そんな悩みを解決してくれる無人販売所が、埼玉県東浦和にオープンしていた。場所としては東浦和駅からほど近く、電車でのアクセスも良好な立地だ。

店内には冷凍ケースが2つあり、ねぶた漬のメーカーであるヤマモト食品の製品が数点置かれていたので、記者おススメの2品を購入。

購入したのは...

購入したのは、ねぶた漬の高級バージョンである「特撰ねぶた漬」と、ねぶた漬に負けないご飯のお供「たらこ醤油漬」。「ミニねぶた漬」はオープン記念のサービスで付いて来たものである。

たらこ醤油漬は昆布が下に敷かれており、ねっとりとした食感と昆布の旨味がたらこに加わり絶品。

青森県出身の女性も「やっぱりねぶた漬は最高」

特撰ねぶた漬はゴロッとした数の子がたっぷり入っており、シャキシャキの野菜との相性が絶妙。ほんのり甘い醤油味はご飯が止まらなくなるほどで、青森県出身の女性も「やっぱりねぶた漬は最高」と感動していた。

https://twitter.com/yamasan15588510/status/1595353532500422656

個人的おススメはねぶた漬に明太子を加えて和え、うどんやご飯と一緒に食べると最高にウマい。青森県が誇る美味しさを楽しみたい人は、埼玉県のねぶた漬無人販売所へ行ってみよう。

【ねぶた漬のヤマモト食品無人工場直売所】

〒336-0926 埼玉県さいたま市緑区東浦和5-21-4

（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）