簡単なのに本格的な「濃厚かぼちゃチーズケーキ」が話題！
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混ぜて焼くだけでお店の味「濃厚かぼちゃチーズケーキ」のレシピ。
こんなに口溶けがいいチーズケーキが家で作れるとは…と驚く美味しさです。砂糖と蜂蜜で甘みを加えるのが美味しい。
一口サイズに切った南瓜100gにふんわりラップし60… https://t.co/Vy97iArxL4
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2022-10-21 03:00:08
いまSNSでは、toroa（@toroa_kutsurogi）さんの「濃厚かぼちゃチーズケーキ」レシピが人気沸騰中。「簡単なのにおいしそう！」「作ってみたいです」などのコメントが届いています。材料を混ぜて焼くだけで、お店のようなかぼちゃチーズケーキが作れるというから驚きです！さっそく作り方をご紹介します。ほかのかぼちゃチーズケーキのレシピはこちら▼
材料5つで作る「かぼちゃチーズケーキ」レシピがTwitterで5万いいね！しっとり食感がやみつきに
材料
・かぼちゃ……100g・クリームチーズ……200g
・卵……2個
・砂糖……90g
・ふるった薄力粉……大さじ1杯
・はちみつ……大さじ1杯
・レモン汁……小さじ1/2杯
・生クリーム……150ml
・バニラエッセンス……3滴
作り方
1. かぼちゃをレンジで温める
皮をむいたかぼちゃ100gをひと口サイズに切り、ボウルに入れます。ふんわりラップをかけたら600Wの電子レンジで3分間加熱してください。パウンド型にクッキングシートを敷き、オーブンは180度に予熱しておきましょう。
2. かぼちゃを潰してクリームチーズを混ぜる
温めたかぼちゃを細かく潰したら、クリームチーズ200gを入れて混ぜ合わせます。3. 砂糖やはちみつなどを加える
ボウルに砂糖90g、はちみつ大さじ1杯、卵2個、レモン汁小さじ1/2杯、生クリーム150ml、ふるった薄力粉大さじ1杯、バニラエッセンス3滴を順番に入れて、混ぜていきます。4. 生地をこして型に入れる
ザルなどで生地をこしたら、クッキングシートを敷いた型に流し入れましょう。5. バットに熱湯を入れて焼く
熱湯を型の1.5cmの高さまで入れて、180度のオーブンで40～45分間焼きます。粗熱が取れたら型のままラップで包み、冷蔵庫でひと晩おいておきます。冷めたらお好みの大きさに切り分けて完成です！お店のような濃厚しっとり食感
フォークがすっと入る、しっとり濃厚な断面がポイント。口どけがよく、コーヒーや紅茶との相性もぴったりです。上に生クリームをのせると、よりお店らしい仕上がりになるのでおすすめですよ。週末のおやつはこれで決まり！
かぼちゃの自然な甘みが楽しめるこのレシピ。お休みの日にこんなケーキが待っていれば、家事や仕事もがんばれそうです♪旬のかぼちゃを使って、充実したおうちティータイムを過ごしましょう。※本記事は@toroa_kutsurogi さんのご協力のもと、株式会社トラストリッジが作成していますtoroa＠クリスマス商品予約受付中！（@toroa_kutsurogi）｜Twitter
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