2022年3月より展開されている、ローソンの「生カスタード」シリーズ。シュークリームからスタートし、7月までの間に「まるでプリンな生カスタードケーキ」や「生カスタードプリン」など12品を発売、シリーズ累計1600万個以上を販売しています。

「生カスタード」シリーズに、新たにエッグタルトが登場！

そんな「生カスタード」シリーズのメイン商品、シュークリームとエクレアが10月にリニューアルしました。さらに今回、「Uchi Caf 生カスタードのエッグタルト」（税込194円）が、新たに仲間入りしました。

エッグタルト自体は、過去にローソンから発売されていましたが、「プレミアムエッグ」を使用したことで、どのように変わったのでしょうか。

アジアで人気のエッグタルト

エッグタルトは、パイ生地に卵黄が多めのカスタードを流して作る焼き菓子。もともとはポルトガルの伝統菓子「パステル・デ・ナタ」のことですが、近年は、マカオ、香港、台湾など、アジア各地域でも食べられています。

サクッとしたパイ生地と、とろりとしたカスタードのコントラストが魅力で、香港などではクッキー生地のものもあり、バリエーションも増えているようです。

たまごの濃い黄色と、こんがり焼き色がおいしそう！

今回のエッグタルトは、生カスタードシリーズならではの「プレミアムエッグ」の卵黄と、たっぷりの牛乳を使った濃厚でなめらかなカスタードが特徴です。カスタードの濃い黄色が見た目にもおいしそうです。

さっくりとした生地に、濃厚なカスタードクリーム

中心部分はカスタードの味わいが強く、咀嚼するたびに、たまごの風味をしっかりと感じられます。ねっとりと濃密な食感もカスタード好きには刺さりますね。冷蔵スイーツなので、パイ生地はサクサク……とまではいきませんが、歯切れのいい食感です。

1個194円は魅力的！

対して端の部分は、口に入るパイ生地の分量が多くなる分、塩気と油脂の風味が強く感じられてしまい、カスタードの味わいが消されてしまっていたのが、少々残念でした。

個人的には、せっかくのおいしいカスタードをもう少し味わえると嬉しかったのですが、パイ生地の食感をキープする必要もあるので、バランスが難しいスイーツだなと感じました。

とはいえ、物価高騰のなかで、1個194円は消費者的にはありがたい価格。サイズも小ぶりなので、ちょっと甘いものが食べたいときにちょうどいいボリュームでした。

冷蔵なので、どうしても生地の食感が硬くなってしまっていましたが、温めて食べたらどうなるのか、また試してみたいと思います。