ホワイトソースを用意して、ひき肉を炒めて、ミートソースを作って...何かと手間がかかる印象がある「ラザニア」。おいしくて家でも作りたいけど、正直言うと面倒で...と敬遠している人も少なくないのではないだろうか。

そんな人に朗報かも。味の素冷凍食品が20日、公式ツイッターで「水餃子で驚くほど簡単にあの味作れます」と投稿したラザニアのレシピが簡単で激ウマだった。

トマト缶もホワイトソースもなし！

材料は2人分で、「もちもち耳たぶ食感の水餃子」1袋、しめじ1／2株、ピザ用チーズ60g、牛乳100ml、トマトケチャップ大さじ1、コンソメ小さじ1／2、醤油、コショウ、パセリ、オリーブオイル。トマト缶もホワイトソースも必要がないのは驚きだ。

石づきを切り落としたしめじを600Wの電子レンジで2分加熱したら、水餃子、牛乳、ケチャップ、コンソメを加えて電子レンジで4分加熱する。ラップはふんわりとかけておく。

これは簡単すぎる...

その後、醤油とコショウで味を整えたら、耐熱皿に半量入れてピザ用チーズを30g乗せる。そうしたら、重ねるように残りの具材を入れ、もう一度ピザ用チーズを30g乗せる。

250℃のオーブントースターで7分ほど焼く。焦げすぎないように、目視でチェックしておきたい

仕上げでオリーブオイルをかけてパセリを散らしたら...

「トマト缶もホワイトソースもなし！」の水餃子ラザニアの完成だ。たしかに通常のラザニアより遥かに楽だが、気になるその味は...

ちょっとこれ...ウマすぎる

鼻から抜ける香りはラザニアっぽさを感じるが、ひき肉やミートソースではないため正直に言うとそこまでラザニア感はない。

ただ、そんなことはどうでもよくなるというくらいにウマすぎる！　もちもちとした水餃子の食感、ケチャップとチーズのほどよい洋風っぽさがある。「日本人向けラザニア」とでもあらわせばよいのか、普通のラザニアより好きかも...。水餃子のアレンジはこれまでいくつもやってきたが、個人的には一番好きなレシピ。「絶対に作ってほしい！」と勧めたいレベルのおいしさだったぞ。

その他のレシピもおすすめ

今回紹介した水餃子ラザニア以外にも、冷凍食品を使ったさまざまなレシピを投稿している味の素冷凍食品の公式ツイッター。定番のギョーザを使った「全部レンジで餃子ピザ」や、唐揚げとそうめんを使った「油素麺」も非常においしかった。

また、「非公式な作り方」という前提で、水餃子を焼くレシピも激ウマだったぞ。その他にもまだまだ数え切れないほどレシピが投稿されているため、ぜひ公式ツイッターをチェックしてみてほしい。

ラザニアが水餃子で驚くほど簡単に...

https://twitter.com/ff_ajinomoto/status/1582928560796618754

（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）