夏限定で販売される、コストコのトロピカルなピザ「ハワイアンピザ」が今年もやってきました！毎年夏が近づくにつれ、今か今かと待ち望んでいるメニュー。発売されている期間中、2～3回リピートするほどお気に入りのピザです。

　ベーコンの塩っけとパイナップルの甘酸っぱさが絶妙にマッチし、コーラやビールそっちのけで完食してしまうはず。

　大手宅配ピザチェーンのピザを圧倒するボリュームと、コストコならではのコストパフォーマンスから、子どもはもちろん大人もうれしいメニューです。



　コストコのフードコートメニュー「ハワイアンピザ」（税込1,680円）は、毎年夏のみ期間限定で発売されているレア度の高いピザです。

「ピザにパイナップルは微妙では？」と思う方にこそ食べてほしい、病みつきになる味。以前は「ピザにパイナップルをのせるなんて邪道」とまで思っていましたが、コストコのハワイアンピザにおいしさを思い知らされて以降、毎年リピートするまでになりました。



　直径約42cmの超ビッグサイズながらも、1ホール1,680円で購入できるリーズナブルな価格はさすがコストコ。大手ピザチェーンが展開するLサイズピザの大きさを超え、1ピースでも約20cmあります。

　コストコのピザはあらかじめカットされている状態なので、帰りの車内でつまみ食いしたり、そのままホームパーティへ持参したりとすぐに食べられますよ。

　厚みがあるふっくらとした生地に、チーズやベーコン、パイナップルがトッピングされています。具材が大きめにカットされていて食べ応え抜群！ ベーコンの塩っけとパイナップルの甘さ、ほどよい酸味は抜群に相性バッチリです。

　ピザの中心側はチーズたっぷり。甘じょっぱさを楽しみながら食べ進めるとトマトソースの存在感が大きくなり、最後は表面がこんがり焼きあがったもっちり・ふっくらとした耳で満足感を高めてくれます。


　1スライスに味のグラデーションがあり、食べ飽きない味なんです。しっかり焼き目がついていて、ベーコンは脂っぽさがなくカリッとジューシー。チーズの塩っけが控えめなので、うまくバランスがとれているなと感じました。

　生地そのものがおいしいので、厚みのある耳も好きな部分です。もっちり食感と香ばしさを味わえる耳こそ、お楽しみとして最後までとっておいているといっても過言ではありません……！



　コストコのピザは冷凍保存できるので、1日で食べきれなくても大丈夫。1スライスずつラップで包み、食品保存用袋にまとめます。

　おすすめの解凍・温め方は、フライパン調理です。トースターで温めるよりも多少時間がかかりますが、個人的にベストなリベイク方法だと思っています。

1. 冷凍庫から取りだしたピザをそのままフライパンに入れフタをする（弱火）
2. 5分後にスプーン1杯分の水をピザの周りに注いでフタをし5分待つ（弱火～中火）

　軽く蒸し焼きにすることで底はこんがりサクッと、中はふっくらした食感に。チーズもちょうどいい溶け具合になり、焼きたてのような状態を再現できますよ。

　フードコートではホールの1/6サイズを1スライス（税込320円）で販売しています。お試ししたい方やおひとりさまに丁度いいサイズです。

　ハワイアンピザは夏の期間限定メニューであり、スタッフさんもいつまで販売するのか知らされていないとのことでした。例年8月中頃まで販売されているので、気になる方は早めにチェックすることをおすすめします。

＜文／やむ＞