コストコでは数多くのチーズが販売されていますが、ナチュラルチーズの中にスライスチーズもあるのはご存じでしょうか？ 大きな塊で売られているチーズも魅力的ですが、スライスされている方が日常使いしやすく、スライスする手間も省けますよね。

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　今回紹介するのは、2種類のチーズがあらかじめスライスされているコストコ定番の「ティラムックコンボスライス」です。スーパーではあまり売られていないナチュラルチーズが手軽に購入できるのが嬉しい商品です。


　価格：1,398円（税込）
　内容量：907g
　消費期限：購入より約2か月

　パッケージがジップ式になっているので、開封後もしっかり密閉してそのまま冷蔵庫で保存することができます。1枚の厚みが3mmと分厚く、食べ応えもバツグンです！

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　2種類のチーズが各21枚入っています。それぞれのチーズの特徴、おすすめの調理方法について紹介していきます。


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　白色のモントレージャックチーズは、クセがなくマイルドな味わいが特徴です。食材の味の邪魔をしないので、料理に使いやすいのが嬉しいです。もちろん生でも食べられますが、加熱するとよく伸びるのも特徴の1つ。

　シンプルにトーストに乗せたり、グラタンやリゾットなどチーズがトロ～っと伸びるのを楽しむ料理に使うのがオススメですよ。とろけるチーズのように手でちぎって使うのもいいですし、とても万能なチーズです。

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　オレンジ色のマーブル模様をしているコルビージャックチーズは、チェダーチーズのようなコクを感じられて、塩気があるのが特徴です。

　色味がとてもきれいですが、合成着色料が使われているのではなく、天然色素の「アナトー」によってオレンジ色が付けられています。

　肉料理との相性がとてもよく、ハンバーガーに挟むと色も鮮やかで見た目も映えてよりおいしそうに見せることができます。生のままサンドイッチにするのもオススメ！



　チーズが1枚ずつ取り出しやすいように、間にクッキングシートのような紙が挟まっているのがとっても嬉しい！ チーズ同士がくっついてしまうこともなく、取り出しやすいです。過剰に包装されていると何枚もまとめて使う際に手間を感じてしまうので、サッと取り出せる工夫がされている点も魅力的に感じたポイントでした。

　全部で42枚と大容量だからこそ、「食べきれなかったら勿体ない」といった悩みもあると思います。2種類とも冷凍保存が可能で、食べる際は自然解凍で大丈夫。チーズの間に紙を付けたまま2、3枚ずつラップをして冷凍してみてくださいね。

　コスビージャックチーズに関しては、一度冷凍すると自然解凍したあとに少しポロポロと崩れてしまいました。解凍後は生で食べるよりも料理に使用するのがオススメです。モントレージャックチーズの方は、解凍後も解凍前と同じ食感で楽しめるので生のままでも美味しく食べられます。


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　コストコのディナーロールを使って、ミニホットドッグを作ってみました。今回はチーズを半分に切って使用しています。2種類のチーズを加熱した時にどう違うのか見ていきましょう。

　モントレージャックチーズは、想像以上に「ビヨーン」と伸びました。柔らかい舌ざわりでなめらかなチーズが美味しかったです。

　コルビージャックチーズは、モントレージャックチーズを比べると、伸びるというよりは「トロ～」っととろけるような印象。少し塩気を感じます。

　好みで使い分けてみてくださいね。チーズ好きの息子はそのままパクパク食べているので、そのまま食べるのもオススメですよ。

　コストコの2種類の味が楽しめる定番スライスチーズの「ティラムックコンボスライス」。料理によって2種類を使い分けたり、食べ比べしながら楽しめますね。ぜひチェックしてみてください。

＜文／鈴木風香＞