ケンタッキーフライドチキン（以下、KFC）は6日から、夏の定番「レッドホットチキン」（280円）を期間限定で販売。今年は何やら一味違う？
今年は「激辛ソース」が登場
2004年の登場から根強い人気を誇っている「レッドホットチキン」。昨年、初めて同商品を食べた記者は、じわっと口の中に残る“旨辛”な味に感動し、事あるごとにリピートしてきた。当然、今年も楽しみにしていたのだが...
プラス30円で別添の「激辛ソース」が付いてくるとのこと。同商品に対して「辛くない」との声が寄せられ、カーネルおじさんが「わたし、ベリーアングリーなう スーパーHOTな激辛ソースでもう辛くないって言わせない」と激怒しているというのだ。
同商品の魅力は辛さではなく旨辛さだと思っているが、このソースでどう生まれ変わるのか。
正直、かなり辛い...
まずは、そのまま食べてみよう。レッドペッパー、ホワイトペッパー、ハバネロが効いた辛さで、チキンも衣もおいしい。記者にとっては、辛さと旨味を味わえるこれくらいの辛さが一番食べやすいが、激辛を求めている人にとっては物足りなさを感じるのだろう。
激辛ソースをかけると...か、辛い！ 辛すぎる！ 唐辛子、チリペッパーが入っておりヒリヒリとした辛さに。ただでさえ辛いレッドホットチキンが激辛チキンに生まれ変わった。にんにくも入っているため、辛いだけではなくしっかりとウマさもある。
ネット上では「辛すぎる」「本当に激辛だった」「めちゃくちゃ辛くて付けると美味しい！」とその辛さに驚く声も。一方で、辛すぎて食べられないとの声や、そのままのほうがおいしいとの声もあがっている。
そこで、激辛ソースの可能性を探るべく、その他の商品と組み合わせてみることにした。
このソース、何にでも合うかも...
まずは、サイドメニューの定番であるポテトから。レッドホットチキンと合わせるとたしかに辛い「激辛ソース」だが、ソース単体は旨辛でかけすぎなければピリッとくる辛さでちょうどいい。ポテトとの相性は抜群だ。
また、胸肉を使ったカーネルクリスピーも、辛さが加わることでパンチの効いた味わいに。
もっとも相性が良いのは...
そして、記者が食べた中でもっとも相性が良いと感じたのはナゲット。激辛ソースの辛さと旨味が、ジューシーなナゲットとベストマッチする。
レッドホットチキンの辛さに物足りない人も、普段食べているサイドメニューを旨辛にしたい人にもおすすめの「激辛ソース」。汗をかきたいこの夏におすすめだぞ。
（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
