「冷やし中華でいいよ」

　家族やパートナーからのこの一言にイラッとした経験のある人も多いのではないでしょうか。冷やし中華は錦糸卵にキュウリ、ハムなど多用な具材を使用するうえ、それらを細かくカットする必要があり、とても「でいいよ」という軽いノリで作れる料理ではありません。

　とはいえ、暑い時期になると、ふと冷やし中華を食べたくなる気持ちもわかります。ですので、ローソンストア100（以下、100円ローソン）で扱われている商品のみ、かつ包丁を使わずに安くて手間いらずの冷やし中華が作れるのか実際に挑戦してみました。



　そもそも、冷やし中華を作るためには「冷やし中華」が必要になりますが、さすが幅広い商品を扱っている100円ローソン。ばっちり2食付きの冷やし中華がありました。他にも「醤油だれ」がありましたが、今回は「ごまだれ」にします。

　冷やし中華の割には細麺の印象が強いです。だからなのか、茹で時間は2分～2分30秒と短め。時短できるのはありがたいのですが、実際に茹でると2分30秒ではまだまだ固い食感だったため、3分近くは茹でました。


　冷やし中華の具材を揃えます。ハムやカニカマは問題なくゲットできたのですが、それ以外の定番具材が見つかりません。


　まず、錦糸卵は残念ながら取扱いしてなかったです。卵は栄養価が高く、なにより冷やし中華に卵の黄色がないのは寂しいため代替案として「半熟卵（温泉卵）」を購入。パッケージだけ見ると6個入ってそうですが、実際は4個入りでした。



　カットされた100円のキュウリを探したのですが、こちらも見つかりません。正確に言うと、100円ローソンは生鮮食品を扱っており、キュウリは置いていたのですが、100円ではなかったです。加えて、今回は「包丁を使わず」というルールを課しているため、キュウリ単体を買っても扱いに困ります。

　また、100円ローソンでは、カットされた野菜を多く取り扱っており、「ミックスサラダ」という商品の中には、申し訳程度にキュウリも入っています。しかし、同商品は千切りされたキャベツがメインであり、「冷やし中華にキャベツってどうなんだ？」という疑問が頭を過ぎったために自重。


　そこでキュウリの代替案として、「大根サラダ」を選びました。大根やニンジンが千切りされており、色は違えど冷やし中華のキュウリとビジュアルは似ています。また、レタスも入っており、キュウリの緑色を補填できているのではないでしょうか。

　完成です。今回は2人分を想定しており、4個入りの温泉卵は2個使用しています。なぜか意固地になって2人分作ることにこだわり「具材を半分使おう」という思いに囚われてしまいましたが、温泉卵は1個で良かったかもしれせん。


　ただ、温泉卵を絡めながら冷やし中華を食べるのも新鮮であり、これはこれで美味しかったです。温泉卵なのでカットはいらず、野菜もカットされており、ハムは歯でカットすれば問題ありません。100円ローソンの食材だけを使用し、包丁を使わずともハイクオリティな冷やし中華は作れます。


なにより、今回使用した100円食材は5品。2人前で540円、1人前あたり270円。1食300円以下で、具沢山の冷やし中華ができました。


　カロリーも冷やし中華1食（254kcal）、カニカマ3個（17kcal）、ハム2枚（32.5kcal）、半熟卵2個（134kcal）、大根サラダ半分（7.5kcal）であり、合計445kcalと十分お腹を満たせるうえに、卵や野菜を使用しているため栄養バランスも良好。なにかとコスパが良いです。

　がっつり自炊する気にはならない時、「冷やし中華でいいかな」と思ったら挑戦してみてはいかがでしょうか。近所に100円ローソンがなくても、安価で手に入りやすい食材ばかりなので、ぜひ試してみてください。

＜写真・文／網島レイビン＞
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