4日放送の『ジョブチューン　〜アノ職業のヒミツぶっちゃけます！』（TBS系）で、味の素の冷凍食品を特集。超一流料理人による厳しいジャッジの中、9つの商品が合格し、そのうち販売50周年を迎えた「ギョーザ」をはじめ5つの商品が満場一致で「全員合格」した。

その中で、定番商品の「やわらか若鶏から揚げ　ボリュームパック」（378円）が話題を呼んでいる。

冷めてもジューシー

ジューシーな食感、冷めても硬くならないよう仕上げたという同商品。タイムやコショウなどの6種類のスパイスを使い、生姜醤油でパンチを効かせた味わい。また、アレルギーのある子供をもつ親からの声もあり「乳」「卵」「小麦」を使ってないという。

製法にも味にもこだわったから揚げに、超一流料理人たちからは「ネーミング通り、柔らかくてジューシー」「冷たくなったときにスパイスの香りが飛ばない」と絶賛する声があがり、満場一致での合格となった。

社員が感極まる場面も

満場一致での合格に、味の素の冷凍食品の社員一同は安堵。製品戦略部長の大竹さんは「一番ファンレターを頂く製品でございまして、アレルギーをお持ちの方からの...」と話すと言葉に詰まって目に涙を浮かべ、「アレルギーをお持ちの方というのは、家庭の中でも同じものを召し上がれない。給食でから揚げが出ても食べられなくて違うものを召し上がる」と話す。

そうした中、この商品が発売されたことで「一緒にから揚げを食べられる」「ずっと買い続けるからやめないでください」と感謝する声が届くようで、大竹さんは「もっと良いものを作っていこうっていう気持ちになっています」と意気込んだ。

熱い思いに「心に響いた」の声

記者もこれまで数え切れないほど食べてきた「やわらか若鶏から揚げ」。ネット上でも「このから揚げマジで美味い」「アレルギー対応してて冷めて美味しくて味の素ってすごい」「アレルギー体質の私が唯一食べられるおかず系の冷凍食品なので本当にとても助かってる」との声が。

また、感極まって涙を流す大竹さんの熱い思いに「味の素の大竹さんの話、めっちゃ心に響いた」「社員の熱い思いが聞けて良かった」と胸を打たれた人もみられている。

「これからも笑顔の食卓を」

満場一致での全員合格を受け、味の素冷凍食品は公式ツイッターで「私たちが何よりうれしかったのは、やっぱりアレルギーの有無に関わらず、みんなが笑顔で食べられるから揚げで【満場一致合格】をもらえたこと。これからも笑顔の食卓をお届けできますように」とツイート。

投稿には、「これからも買って応援致します」など数多くのコメントが寄せられている。

https://twitter.com/ff_ajinomoto/status/1533043686640013312

（文／Sirabee 編集部・二宮 新一）