【材料】お手軽キッシュ（2〜3人分）

・冷凍パイシート　… 　1枚・ブロックベーコン　… 　50g・玉ねぎ　… 　30g・ほうれん草　… 　40g・しめじ　… 　20g・塩　… 　少々・黒こしょう　… 　少々・バター（有塩）　… 　10g卵液・卵　… 　2個・牛乳　… 　50cc・塩　… 　少々・黒こしょう　… 　少々・粉チーズ　… 　大さじ1/2杯

【下ごしらえ】お手軽キッシュ

・玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
・しめじは石づきを切り落としてほぐします。
・ブロックベーコンは1cmの棒状に切ります。
・ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。

【作り方】お手軽キッシュ

1

ボウルに卵を割り入れて溶きほぐします。

2

牛乳、塩こしょう、粉チーズを加えて混ぜ合わせます。

3

冷凍パイシートは卵焼き器よりひと回り大きくなるように伸ばし、フォークで穴を開けます。

4

卵焼き器にバターを溶かし、ベーコン、玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎが透明になったらほうれん草、しめじを加えて塩こしょうをふって炒めます。

5

一度取り出し、フライパンを軽く拭き取ります。パイシートを敷いて、④、②を流し入れます。

6

アルミホイルでフタをし、弱火で30分加熱します。

7

中まで火が通ったら完成です。お好みの大きさに切って召し上がれ。

コツ・ポイント

中に入れる具材はお好みのものを加えてアレンジしてくださいね♪

パイシートが焦げないよう、様子を見ながら弱火で加熱してください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
すぐに召し上がらない場合は、清潔な容器に入れて保存し、翌日中にはお召し上がりください。

卵焼き器で！れんこん鶏つくね

卵焼き器で！カニカマチーズチヂミ

お弁当にも！ちくわの磯部ロールたまご焼き