サラダにしてよし、和え物にしてよし、刺身で食べてもおいしいアボカド。わさび醤油で食べるのが定番だが、いつもと違う食べ方で楽しんでみてもいいかも？

山田涼介のアボカドの食べ方

俳優の山田涼介が、10日放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）に出演した際、「超簡単！家飲みおつまみ」として紹介した食べ方。「パパっと作れるんで。おいしいですから」といつも食べている“リアル飯”なのだという。

アボカドの皮を剥いて、一口大にカットする。これで包丁とまな板の出番は終了だ。

ごま油で食べる

次に、別皿にごま油を入れ、そこに塩小さじ 1／2程度を入れてさっくりと混ぜよう。塩は少なめに入れておいて、あとで足したほうが失敗がなくていいぞ。

そして、アボカドに白ごま、黒コショウをかけたら山田特製「アボカドとごま油」の完成だ。なお、今回は黒コショウのありなしでの味変化を見るため、別添で試していく。

山田が「食べたらびっくりすると思いますよ」と自信を持って勧めるこの食べ方。はたして、その味は...。

ごま油、結構合うかも...！

シンプルな組み合わせながら、白ごまとごま油の香り、そして程よい塩味が合う。使う材料も絶妙で、試しに黒コショウがない状態で食べるとややもったり感が強いのだが、黒コショウがあることでキリッと締まっておつまみとして抜群のウマさに。料理上手で知られる山田だからこその信頼できる引き算メニューだ。

バカリズムは「うまい！」と褒め、本田翼も「おいしい。塩っ気がいいですね」と絶賛。ネット上でも「シンプルだけどおいしい」「さすが料理上手」との声があがっていた。

番組インスタグラムを要チェック

番組公式インスタグラムでは、「アボカドとごま油」を始め、さまざまな芸能人たちの“リアル飯”のレシピが公開中。簡単に作れるものから手の込んだものまで幅広く紹介されているため、気になる人はチェックしてみてほしい。

https://www.instagram.com/p/CdYBOKihz5m/

（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）