さわやかな新緑の季節になると、あちこちで抹茶を使った商品をよく見かけるようになりますよね。また、夏の始まりを思わせるような、少し汗ばむ陽気の日には、ひんやりとした抹茶フレーバーのスイーツが食べたくなりませんか? そこで今回は、和菓子も洋菓子も揃う『シャトレーゼ』から、和洋折衷の人気の抹茶スイーツを3つご紹介します。
1．北海道産発酵バター使用抹茶ティラミス…￥399
こちらは、2022年3月18日（金）より発売中のスイーツです。
まるで日本庭園を思わせるかのような見た目の美しさに、思わずうっとりしてしまいますよね。それもそのはず、このケーキの表面は石庭をイメージして作られているのだそう。
昨年もこちらの商品は販売されており、SNS上では「パフェ」「ケーキ」などと呼ばれて注目を集めていましたが、正しくは「ティラミス」。
トップに3つ盛られているのはフワフワのホイップクリームですが、抹茶パウダーがかかっているので、甘すぎずほんのり大人の味わいになっています。
その下をすくってみると、上からなめらかなマスカルポーネクリームと抹茶シロップの浸み込んだスポンジケーキが姿を現します。見事に和と洋がマッチしていて、想像以上のおいしさでした。
さらにここから、他のティラミスにはないまさかの展開が！ それは、小豆の甘納豆が現れるというサプライズです。小豆が食感のアクセントになっており、和スイーツらしさを引き立てていますよ。
また、クリームはまったりとしていて、発酵バターの香りとコクを感じさせるカスタード入りクリームです。これはまさに、和洋折衷の全く新しいタイプのティラミスと言えそうです。
2．抹茶わらび餅あんみつ…￥302
続いて紹介するのは、2022年4月6日（水）に発売された「抹茶わらび餅あんみつ」。こちらを筆者は1年ほど前にも味わっており、その際に具材が多くて贅沢な味わいに感心したため、今年もリピ買いすることに。
カップのなかには、抹茶わらび餅2つ、シロップ漬けのマンゴーとさくらんぼ、自家炊き粒餡、塩豆、寒天が入っており、お好みで黒蜜をかけられるようになっています。
昨今の原材料の価格高騰によって、“昨年と比べて何か変わっているんじゃないか”と、ちょっぴり疑いながら食べてみましたが、昨年と変わらずおいしかったです。さらに、お値段据え置きなのも嬉しいところ！
特に、商品の名前にも入っている抹茶わらび餅は、とろけるようなやわらかさ。この食感にやみつきになる人も多いでしょう。このわらび餅を食べただけでも、この商品をリピートしたくなるはず。
抹茶風味のホイップクリームと粒餡がたっぷり入っているので、最初は黒蜜なしで味わうのがおすすめ。途中から黒蜜をかけるようにすると風味が変わり、一度で二度楽しめますよ。
3．宇治抹茶のプリン…￥162
