簡単＆栄養満点ごはんをご紹介

簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください！

今回は「たらの野菜南蛮だれ」をご紹介します。

たらの野菜南蛮だれ

片栗粉をまぶしたお魚をこんがり揚げ焼きにして、お野菜入りの南蛮だれをたっぷり乗せていただきます！

フライパン1つでできてとっても簡単。

・たら切り身…200g

・塩、酒…少々

・片栗粉…適量

・玉ねぎ…1/4個

・ピーマン…1個

・人参…1/4本

[A]

・酢…大さじ2

・醤油、砂糖…各大さじ1

1、たらは塩、酒をふり10分おいてペーパーで水気を拭き取り焼く前に片栗粉をまぶす。

2、玉ねぎ、ピーマン、人参は千切りにする。

3、フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、②をしんなり炒め、合わせた[A]に取り出す。

4、フライパンを綺麗にして油大さじ3をひき、①をこんがり焼き、器に取り出し③をかける。

お野菜も一緒にとれて栄養満点なお魚レシピです。

お魚は鯛や鮭やカレイ等お好みのお魚でどうぞ♪