2月27日(日)、東京・清澄白河に「スプーン1杯の幸せ」をテーマに丹念に作り上げたカレーで笑顔と幸せを作るスパイス・カフェ「Spoon(スプーン)」がオープンした。

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オープン前にタレントでレースクイーンの新唯（あらたゆい）が試食会に参加、
天井が高く開放的な店舗でえくぼカレー、幻のフルーツカレー、スパイスカレーなど多様なメニューを堪能してきた。

「Spoon」では⻑年日本で親しまれてきたルゥーを使用する欧風カレーと昨今ブームとなっている小⻨粉使用せずスパイス のみで作られたカレーを融合し、1年以上かけて25種類以上のスパイスを使い独自のルゥーを開発している。