「隠れた名店」は日本にたくさんあるが、ここまで隠れすぎていて味・価格ともに最高の飲食店は、ほかにないかもしれない。

ホルモン焼き店「民ちゃん」

横浜市都筑区にあるホルモン焼き店「民ちゃん」は、周りに小学校や団地、工場など飲食店がほぼ無い場所にある、隠れた名店。

しかも見た目がかなり入りづらい雰囲気になっているからだろうか？　グルメ口コミサイトにも情報がほとんど無い。しかし、店内はいつも客で賑わっており、人気の高さがうかがえる。

味噌だれが最高

民ちゃんにはカルビなどは無く、豚タンやカシラ、ホルモンやナンナン、レバーなど焼き物はすべてホルモン類。まずはミックスを食べるのがお勧めだ。

ホルモンはどれも新鮮で臭みが無いのだが、それ以上に凄いのがこの味噌だれ。月並みな表現だが、魔法のような味でこれにつければすべてのホルモンが究極に美味しくなってしまうのだ。

グルメゲイバーママも絶賛

実際に民ちゃんでホルモンを食べた、焼肉通のゲイバーママ・奏吉さんも「過去イチウマい！」と絶賛するほどで、その味はマニアからも高評価。

あまりにウマすぎて普通の人の倍以上食べる奏吉さん、とても幸せそうな見た目である。

単品で豚たんも頼みたい

また、ミックス以外にも単品で頼みたいものを挙げるとすると、こちらの豚たん。高品質な牛たんに勝るとも劣らない脂のノリとサクッとした歯ごたえがたまらない。

「う、うめぇ...異次元すぎる...」と感動した奏吉ママ、ドリンク2杯飲んでたらふくホルモンを食べたのに、2人で6,000円ちょいと安さにも感動していた。ちなみに、メニュー表に値段が書いていないので詳細は不明だが、とりあえずコスパも最強のようだ。

あまりにウマくて2回来る

ちなみに、あまりにウマすぎたせいで翌週も来てしまった奏吉ママ。都内から車で1時間ほどかかるが、その価値は間違いなくあるだろう。

店は綺麗だが小さく、高齢の優しいマスターとお母さんで運営しているのでなるべく手間にならないよう静かに食事をしたい。ホルモン好きはぜひ訪れてみよう。

https://twitter.com/yamasan15588510/status/1491415105061666816

【民ちゃん】

住所：神奈川県横浜市都筑区勝田町368-7

（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）