セブン-イレブンに新作スイーツ「オモチピスタ―シュ 木苺ソース」が登場。くちどけのいいピスタチオクリームと甘酸っぱい木苺ソースを、もちもちのやわらかい餅生地で包んだ、ホリデーシーズンにぴったりな和洋折衷スイーツです。
セブン-イレブン「オモチピスターシュ 木苺ソース」
Photo by muccinpurin
「オモチピスターシュ 木苺ソース」140円（税込）
セブン-イレブンから新作スイーツ「オモチピスターシュ 木苺ソース」が登場！2021年12月22日（水）より、一部地域を除く全国のセブン-イレブンにて順次発売されています。
ピスタチオブームの熱は冷めるどころか熱くなる一方。洋菓子だけにとどまらず、お餅を使った和菓子にも進出し始めましたよ。クリスマスシーズンに発売されたオモチピスタ―シュは、雪の結晶が散りばめられた、この時期らしい真っ赤なパッケージが目印です。
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原材料は、もち粉（国内製造）、乳糖を主要原料とする食品、砂糖、クリーム、ピスタチオ入りペースト、マーガリンなどなど。木苺ソースには木苺ピューレが使われているようです。ちなみにピスタ―シュは、ピスタチオのフランス語 “Pistache” です。
1個税込140円、1個当たりのカロリーは180kcalでした。
取扱注意！今にも崩れそうなやわらかさ
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パッケージから取り出してみると、ころんとまあるいオモチピスタ―シュがお目見え。お餅にまぶされた粉がまるで粉雪のようで、かわいらしいビジュアルです。
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やわらかなお餅はトレーに入れられることでぎりぎり形をキープしていますが、持ち上げてみるとごらんの通りのもちもち具合。取扱注意級のやわらかさです。透明のトレーと透明なカップに入れられているので、袋を開けてそのまま食べることもできますよ。
ピスタチオと木苺の鉄板コンビ
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カットしてみるとごらんの通り、濃いピスタチオ色のクリームがたっぷりと詰まっています。中央にうっすら木苺ソースの赤も見えますね。ピスタチオクリームだけ食べてみると、驚くほどの濃厚さ。一見ボソついて見えましたが、なめらかで口どけがよく、濃厚なコクと香りの余韻を残して、口のなかでスッと溶けていきました。
お餅は形をとどめるのがほどのやわらかさと絶妙な薄さで、ピスタチオの味わいを損なうことなく、ちょうどいい塩梅で引き立て役に徹していますよ。通常お餅は冷えると固まりますが、冷蔵庫から出したばかりでこのやわらかさには驚きです。
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木苺ソースは酸味が少なく、ベリーの甘み全開。ピスタチオクリーム単品でも充分成り立つおいしさですが、ランダムに入っている木苺ソースの甘酸っぱさがいいアクセントになり、ますますピスタチオの味わいが際立ちます。木苺とピスタチオはクリスマスシーズンを中心によく使われる組み合わせなので、間違いないおいしさでしたよ。
小振りなサイズなので3口程度で食べ終わってしまうのが残念なほど、完成度の高いスイーツでした。
