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お箸がすすむ♪まいたけと鶏肉のバターポン酢炒め -

時刻(time):2021-02-08 05:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
調理時間 約15分 料理レシピ 材料 2人分 鶏もも肉 まいたけ なす にんにく 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) ☆調味料 酒 ポン酢 有塩バター 作り方 1. まいたけは食べやすい大きさにほぐす。なすはへたを切り落として縦半分に切り、切り口を下にして斜め1cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。 2. 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こし

調理時間 約15分

料理レシピ

材料

2人分

鶏もも肉

まいたけ

なす

にんにく

塩こしょう

サラダ油

細ねぎ(刻み)

☆調味料

酒

ポン酢

有塩バター

作り方

1.

まいたけは食べやすい大きさにほぐす。なすはへたを切り落として縦半分に切り、切り口を下にして斜め1cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

2.

鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

3.

フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら2の鶏肉を皮目を下にして並べ入れ、上下を返しながら両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

4.

まいたけ、なすを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

5.

器に盛り、細ねぎをちらす。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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