簡単で超絶品♡おうち中華を楽しもう

楽ちん調理で超絶品。おうちで美味しい中華料理を楽しんでみませんか？外食を控えたい時期は、おうちでの食事にちょっとした変化をつけるのがおすすめ。食卓の雰囲気を一気に盛り上げられること間違いなしです。

今回は、調理方法が簡単でご飯にもお酒にも良く合う絶品中華料理を厳選。本格的な味わいの中華料理から、手軽にサッと作れる簡単中華風レシピまで、たっぷりご紹介します。ぜひ、献立のレパートリーに加えてくださいね。

おうちごはんに！ラクうま中華料理レシピ

①絶品ネギだくじゅわじゅわ油淋鶏

肉汁あふれる本格的な油淋鶏が15分程度で作れるレシピ。香ばしい鶏肉と甘酸っぱいネギだれが最高に絶品で、ご飯はもちろん、ビールのお供にもぴったりです。何度でも食べたくなる絶品中華料理。

②本格手作り麻婆豆腐

本格的な味わいの麻婆豆腐が10分程度で作れます。中華の王道料理がおうちで手軽に楽しめるようになったら、家族が喜ぶこと間違いなし。市販の「素」を使うより美味しいので、ぜひお試しください。

③おうちで本格中華プリプリ海老マヨ

安く手に入りやすいバナメイ海老で、ぷりっぷりの本格海老マヨが作れるレシピ。海老の下処理がわかりやすく、この工程を行うことで驚くほど美味しくなります。冷蔵で2日ほど保存可能なので、作り置き用にも。

④本格プリプリ！エビチリ

海老チリに挑戦したいときは、こちらのレシピがおすすめです。動画レシピを見ながら、本格的な絶品海老チリが作れます。豆板醤を控えめにすれば、子供でも美味しく食べられます。お弁当用にもどうぞ。

⑤もやしとニラの油揚げ餃子

油揚げを餃子の皮に見立てたラクラク餃子のレシピ。あんはしっかり中華風の味付けで、お酒のお供にもぴったりです。節約食材で手軽に作れるので、お財布ピンチのときにもおすすめ。

⑥豚バラ白菜とはるさめの上海風とろみ煮

豚ばら肉と白菜と春雨で、やさしい味わいの上海風煮込みが作れるレシピ。旬の白菜をたっぷり使うので、お口の中に旨みと甘みがじんわり広がり絶品です。煮上がったら、ごま油を回しかけていただきます。

⑦ふわとろ海鮮たまご

カニカマと卵と長ねぎで、極上の中華風卵料理が作れます。カニカマの旨みが染み込んだ、超ふわとろ半熟卵がたまりません。カニカマの代わりにお好みの魚介類を入れると、さらに本格的な味わいに。

⑧たらの中華風たっぷり野菜あんかけ

魚系の中華料理を食べたいときにおすすめのレシピ。タラの切り身を使うので、魚料理が苦手な人でもフライパンひとつで簡単に作れます。冬野菜がたくさん入った中華あんと一緒に食べるので、栄養もたっぷり。

⑨簡単おうち中華 やみつきよだれ鶏

鶏むね肉で本格中華料理を楽しみたいときは「よだれ鶏」がおすすめです。レンジでふんわり柔らかな蒸し鶏を作り、ねぎ入り旨辛中華だれをかければ、本格中華の出来上がり。鶏むね肉は漬け込む段階で下味冷凍可能。

⑩豚こまと厚揚げの上海風具沢山あんかけ

豚こま肉や厚揚げなど、節約食材を上手に組み合わせて作れる中華風のあんかけ料理。野菜はアレンジ可能なので、冷蔵庫整理ができて節約効果も絶大です。具沢山で食べ応えも満点。

⑪厚揚げとエリンギのねぎだく中華あえ

厚揚げとエリンギと長ねぎで、中華風の絶品おかずが作れるレシピ。調理時間10分程度なので、あともう一品追加したいときに重宝します。甘酸っぱくてコクのある味付けがやみつきになる一品。

⑫あっさり中華風ごまダレで鶏むね肉の唐揚げ

香ばしく揚げた鶏むね肉に、甘酸っぱい中華風のたれをかけた鶏肉料理。ジューシーな鶏唐揚げに中華だれが染みて美味しく、ご飯がどんどん欲しくなります。ビールにも良く合うので、晩酌用にもどうぞ。