このレシピを試すのにかかる時間
約10分このレシピを試すのにかかる金額
約280円（1本分）当日でも間に合う簡単恵方巻き・レシピ
中からチーズがとろぉ〜りとろけるチーズキンパは、ビジュアルでもインパクトがあり、SNSでも話題になりましたね！
今年の恵方巻きは、ブームに乗って、『チーズキンパ』はいかがでしょうか？
作り方もとっても簡単！とろけるチーズを、キムチを混ぜたピリ辛のごはんで巻くだけ。
食べる寸前に、レンジでチーズキンパを温めたら、チーズがとろぉ〜りとろけてとっても美味しいんです。
材料（1本分）
温かいごはん 200g
さけるチーズ 2本
海苔 全形1枚
キムチ 40g
コチュジャン 小さじ1杯
胡麻油 小さじ1杯
白いりごま 少々
胡麻油（仕上げ用） 少々
※今回チーズは、さけるチーズを使用しましたが、モッツァレラチーズやシュレッドチーズなどの、とろけるタイプのチーズを使用して下さい。
※コチュジャンの量は、キムチの辛さやお好みに合わせて、調節して下さい。
作り方
① キムチはあらかじめ、細かく刻んでおきます。ボウルに温かいごはん・キムチ・コチュジャン・胡麻油を入れて混ぜ合わせます。
② 巻きすの上にラップを広げて海苔を置き、①のごはんを均等に広げ、下から3cmの所に、さけるチーズを2本、並べて置きます。
③ 海苔の下側を持ち上げてさけるチーズを包むように巻いて、巻き終わりを下にして、しばらくなじませておきます。この時、海苔はザラザラしている面を上に、幅が広い方を横にしておきます。
④ ラップを外して食べやすい厚さにカットして耐熱のお皿に乗せ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで1分半加熱します。
仕上げに、チーズキンパの上にスプーンで胡麻油を塗って、ごまを振ったら、完成です！
熱々のキンパは、チーズがとろぉ〜りと伸びて、とっても美味しいです♪
今回ご紹介したチーズキンパは、中が分かりやすいようにカットしましたが、恵方巻きにするならカットはせずに、丸かぶりして下さいね！
今年の恵方巻きは、当日でも簡単に材料が揃って10分で作れる『チーズキンパ』で、SNS映えしてみては、いかがでしょうか？
