【材料】チーズ大根ステーキ（1〜2人分）
・大根 … 200g・コンソメ … 小さじ1杯・水 … 300cc・ケチャップ … 大さじ1杯・ウスターソース … 小さじ2杯・とろけるチーズ … 適量・黒こしょう … 適量・バター（有塩） … 10gトッピング・ドライパセリ … 適量【下ごしらえ】チーズ大根ステーキ
・大根は3cmの輪切りにして、皮をむきます。
【作り方】チーズ大根ステーキ
1
大根の両面にネギカッターで網目状に切り込みを入れます。
2
耐熱容器に大根、コンソメ、水を入れてラップをかけてレンジ600Wで6分加熱します。大根を裏返してさらに600W2分30秒加熱します。
3
フライパンにバターを入れて中火で熱し、大根を焼きます。
4
両面焼き色がついたらケチャップ、ウスターソースを入れて絡めます。とろけるチーズをのせてフタをして加熱します。
5
チーズが溶けたら器に盛り付けて、パセリをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・ネギカッターがない場合は包丁で切り込みを入れてください。・レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。
作り置き副菜。大根のめんつゆポン酢漬け
旨味しみこむ。鶏大根
【作り置き】大根のべったら漬け風
