回転寿司チェーンのかっぱ寿司は1月13日〜31日にまで、「どどんとまぐろ・とろっと肉」キャンペーンを実施している。
その中で記者は、アンガスビーフを使用した『牛とろっ！にぎり』『牛とろっ！山わさびのせ』（共に2貫税抜180円）に注目。肉寿司も評判のかっぱ寿司だけに、これはかなり期待できそうだ。写真を見るとかなりウマそうで、この価格で食べられるのは嬉しいと思い、早速注文したが...。
思っていたものと違う...
こちらが、『牛とろっ！山わさびのせ』。見本のものは分厚い肉が乗っているように見えたが、実際には薄い肉が折り重なっていた。肉の乗せ方の関係だろうか、シャリのスカスカも若干目立つ。
比較するとこのような感じ。くらべてみると、やはり思っていたものと全然違うが、はたして肝心の味は...
ガツンとくる旨味がスゴい
これは、めちゃめちゃウマい！ 肉は非常に香ばしく、脂をしっかりと感じられる。魚では味わえないガツンとした旨みは、やはり肉寿司の醍醐味だろう。これを180円で食べられるのは嬉しい。ただ、肉の主張がかなり強いため、個人的にはもう少しネギが乗っていれば...とは感じた。
見本と見た目は違った『牛とろっ！山わさびのせ』だが、もしかすると記者が頼んだものだけたまたまこのような感じになってしまったのかもしれない。そこで、何皿か頼んでみて見た目がどう変わったのか検証することにした。
良い意味で裏切りがスゴい
2皿目はびっくりするほどの量の肉が乗ってきた。「こんなに乗っていて大丈夫なんですか？」と心配したくなるほど大量に肉がこぼれており、大満足の一皿になった。
続いて3皿目では、これまででもっとも見本に近いものが登場。
肉を1枚剥がしてみたが、このように肉が2枚重なっている。
「山わさび乗せ」もウマい！
4皿目は『牛とろっ！山わさびのせ』を注文。こちらは、ネギの代わりに山わさびが乗っており、ツンとくる辛味がアクセントになっている。
個人的にはネギのほうが好みだったが、これはこれで非常にウマいぞ。
5皿検証した結果...
そして、5皿目はこのような感じ。肉は平均的な量で、ネギの量はもっとも見本に近い。
5皿検証した結果、「見本と見た目は違うが、味はかなりウマい。ただ、場合によっては見た目にブレがある寿司」ということが判明した。
塩で食べてもウマい
ちなみに、記者のオススメは塩で食べること。かっぱ寿司の店舗には塩が置かれているため、一度試してみてほしい。少し多めのわさびを乗っけて食べてもおいしいぞ。
（取材・文／しらべぇ編集部・二宮 新一）
