2019年8月に約2ヶ月間だけ登場し、伝説的人気を誇ったカルビーの「ポテトチップス 禁断のコンソメパンチ」。

2020年にセブン-イレブン限定で再販され、年末再びツイッターで悪魔的にハマるウマさだと話題を集め、「酒すすむ！」「癖になる不思議な味」と声が次々上がっている。まだ手を出していない読者のために、しらべぇではコンソメ味のポテトチップスの味くらべを新春早々行った。

濃厚さとハードさで勝負

買ってきたのは6品。ファミリーマートのポテトチップス「ポテトチップス濃厚コンソメ味」、ミニストップの「ポテトチップスコンソメ味」、イオンやまいばすけっとで販売している「トップバリュ　ポテトチップスコンソメ味」、そしてカルビーの「コンソメパンチ」「コンソメWパンチ」「禁断のコンソメパンチ」だ。

つどいし6人の勇者を円卓に囲み、いざ味くらべスタート。

まずはファミマの「ポテトチップス濃厚コンソメ味」。

価格は65gで税抜100円。チキンの旨味を聞かせたコク深い味わいがウリで、見た目はだいぶコンソメの色が濃く、スパイスが効いている感じがする。サクサク感が印象的なほど口当たりは軽く、塩辛さもちょうどいい。香りとパワフルな味わいに特徴を感じた。

2番手はミニストップの「ポテトチップスコンソメ味」（70g、税抜100円）。

先ほどのファミマポテチに比べると食感がハードで、噛み締めるとポテトの旨味が広がる印象。肉と香味野菜の美味しさを詰め込んでいて、じゃがいもの存在感と良いバランスを保っている。サクサク感よりバリバリ感を求める人はコレがいい。

原点であるコンソメパンチ

続いては「トップバリュ　ポテトチップスコンソメ味」。

60g、税抜68円と手頃な価格が特徴で、こちらもチキンベースに香味野菜の旨味を効かせている。コンソメのシーズニングパウダー感はやや控えめな感じがしたが、食感はサックサクで飽きない味といった印象。

ではここからはカルビー商品を見ていきたい。4番手はカルビーの「コンソメパンチ」（135g、税抜188円）。

本当は通常サイズの商品で比較したかったが、行ったコンビニで取り扱いがなく「うちはコンソメWパンチだけですね」とのことだったので、仕方なく大容量の“単発”パンチ商品をチョイス。

ポテトの旨味が強く、適度なエアー感を含んだチップスは秀逸なサクサク食感を残している。凝縮された旨みと秘伝のスパイスが効いており、これぞ王道の味だ。ただ他商品と比べるとポテトの香ばしさは秀でているものの、コンソメのフレーバーは控えめな印象を受けた。

やみつきになる「禁断パンチ」

続いては、「コンソメWパンチ」（150g、税抜291円）。パッケージが一番華やかだ。

これはさきほどの“単発”パンチに比べると、ダブルと銘打っているだけありかなりコク、風味が濃く感じる。ただポテトの香ばしさも負けておらず、肉と野菜の旨味が凝縮されている印象。隠し味の梅肉パウダーの配合量を調整することで、飽きのこない濃厚な味わいを実現したという。そんなこだわりが味にもしっかり出ている。

最後は復活を遂げた「禁断のコンソメパンチ」（100g、税抜198円）。

前述の秘伝スパイスがさらに強化されており、細かいシーズニングがチップス一枚一枚にしっかりかけられている。

味は最も濃厚で、コンソメの味よりスパイスを楽しむ一品にも感じる。食欲を誘う塩加減も秀逸で、これはビールなどにもバッチリ合いそう。サクサク感、ポテトの旨味もしっかり活きており、文句なく美味しい。

コンソメ強パンチのお味は...

味が濃厚だとウマさも際立つことを知ったしらべぇ記者。数量限定の「禁断のコンソメパンチ」が終売した後にも味わうことを模索しつつ、自作することを思い立った。いわば「コンソメ強パンチ」の開発である。

そこで、市販のコンソメ顆粒をうすしお味のチップスにかけて自作することに。方法は簡単で、チップスの中にコンソメパウダーを1／3袋ほど入れてシェイクするだけだ。「おいしくなぁれ、おいしくなぁれ...」と心で唱えながら小刻みに振ろう。

よしできたと味わったが、予想通り大変塩辛い味で、体に悪そうな禁断チップスになっただけだった。やはりポテトチップスの味付けはプロに任せたほうがいいと感じ、そっと袋を閉じた。

（取材・文／しらべぇ編集部・キモカメコ 佐藤）